Esto es lo que sucede cuando comes maíz todos los días

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Maíz descascarillado en una mesa

Es seguro decir que desde una edad muy temprana, todos han escuchado que siempre deben comer su verduras . Hora informa que las pautas de salud de EE. UU. dictan que las personas deben comer entre dos y dos tazas y media de vegetales por día (por supuesto, esto varía entre la edad y el género). Eso es alrededor de tres a cinco porciones que oscilan entre 375 y 400 gramos por día. Así que la próxima vez que vaya a su tienda local, abastecerse de cosas como espinacas, brócoli, berros, berenjenas y maíz en la mazorca . ¿Por qué específicamente mazorcas de maíz?

Bien, Healthline señala que el maíz en mazorca se considera un vegetal, mientras que los granos de maíz se consideran un grano. Además, los granos como las palomitas de maíz pueden verse como frutas (silvestres, ¿no?). Independientemente de cómo le guste consumir maíz, ¿qué le sucede realmente al cuerpo cuando lo come todos los días? De acuerdo a ¡Come esto, no eso! , hay aspectos buenos y malos de comer maíz de manera constante.

Si bien comer maíz puede ser beneficioso para el cuerpo, comer demasiado puede ser perjudicial

Maíz descascarillado y granos de maíz en una mesa

Debido a su estatus de superestrella, el maíz se puede encontrar en muchos alimentos diferentes. Healthline informa que puede encontrar maíz en tortillas, polenta, chips, aceite, jarabes y mucho más. Incluso se usa como alimento para animales y como combustible (alrededor del 40 por ciento del maíz que se cultiva en los EE. UU. Se usa como combustible para automóviles). Pero con tantas funciones, ¿qué ocurre dentro del cuerpo cuando hay una ingesta constante de maíz todos los días? Algunos beneficios de comer maíz, por ¡Come esto, no eso! , son que el cuerpo puede mantenerse más lleno durante períodos de tiempo más largos debido a la fibra que contiene, y la vitamina B6 y la vitamina B9 pueden darle a su energía general un impulso muy necesario.



Healthline agrega que la salud general de los ojos también puede mejorar debido a las cantidades de luteína y zeaxantina que se encuentran en el maíz. Sin embargo, con todos los aspectos positivos, también hay algunos aspectos negativos. ¡Come esto, no eso! cita que comer demasiado maíz procesado puede elevar los niveles de inflamación dentro del cuerpo. El maíz altamente procesado es esencialmente despojado de sus nutrientes dejándote solo con azúcar y aceite. Otra desventaja de comer demasiado maíz es que puede aumentar sus niveles generales de azúcar en la sangre, lo que puede ser malo si tiene antecedentes familiares de diabetes. Parece que la moderación es la clave para aprovechar todos sus beneficios.

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