Roy Rochlin / Getty Images Gordon Ramsay lo tiene todo. Posee y opera más de 40 restaurantes, y ha recibido varias estrellas Michelin ; Su buque insignia, Restaurant Gordon Ramsay, es uno de los pocos restaurantes del mundo que posee tres estrellas Michelin. Tiene su propia carrera en reality shows, habiendo aparecido en innumerables programas a lo largo de los años, incluyendo Cocina del infierno , La palabra F, Maestro de cocina y Pesadillas en la cocina . El incluso tiene una Orden del Imperio Británico , obviamente.
Pero el éxito profesional no es un indicador de felicidad personal, y aunque Ramsay puede estar contento hoy, su vida ha estado llena de altibajos. Desde su infancia hasta la cima de su carrera, Ramsay ha soportado relaciones abusivas, casi accidentes con la muerte, peleas de larga duración con sus colegas y una profunda y terrible pérdida personal. Y eso es incluso antes de comenzar con sus controversias tan publicitadas. Sí, está en la cima de su juego; sí, podría decirse que es uno de los chefs más famosos del mundo. Pero estos son los detalles más trágicos de la vida de Gordon Ramsay.
Gordon Ramsay tuvo una infancia violenta
Imágenes de Gerry Penny / Getty En 2007, Gordon Ramsay escribió un artículo en profundidad para CNN , en el que abordó algunos de los temas que él y su familia habían abordado en su infancia. En el artículo, Ramsay explicó cómo su padre había sido 'menos que un modelo a seguir perfecto', quien con frecuencia luchó contra el alcoholismo y a menudo se volvió violento con la madre de Ramsay. “Cada vez que se ponía violento”, escribió Ramsay, “cualquier regalo que mi hermano, mis hermanas o yo le habíamos dado a mi mamá se rompía, simplemente porque él sabía que le pertenecía a ella. Hubo casos en los que llamaron a la policía para que se lo llevaran; Mamá fue llevada al hospital mientras que a los niños nos llevaron a un hogar de niños '.
Durante sus primeros años, Ramsay y sus hermanos fueron trasladados a diferentes hogares y escuelas, principalmente porque sus hogares venían con los trabajos de su padre, y porque su padre a menudo perdía esos trabajos. 'Hasta el día de hoy', explicó Ramsay, 'nunca entenderé por qué mamá se quedó con él. Se merecía mucho mejor y mucho más; todavía me duele recordar lo mal que la trató. Tengo cuatro hijos pequeños y nunca me imaginé comportándome como lo hacía mi padre cuando yo era niño. Quiero ser un modelo a seguir para mis hijos y que me admiren ”.
Como parte del artículo, Ramsay destacó su trabajo y el de su esposa con la organización benéfica Women's Aid del Reino Unido, que busca poner fin a la violencia doméstica contra mujeres y niños. Ramsay enfatizó que 'la violencia doméstica no se identifica únicamente por el abuso físico violento; en cambio, se define como violencia física, sexual, psicológica, financiera o emocional que tiene lugar en una relación, íntima o familiar ”.
Gordon Ramsay planeó una carrera muy diferente
Lynne Cameron / Getty Images Aunque hoy es uno de los chefs más famosos del mundo, Ramsay estuvo una vez en un camino muy diferente, uno que terminó en un estadio de fútbol, en lugar de una cocina.
En un artículo para El guardián , Gordon Ramsay explicó cómo se enamoró por primera vez del fútbol. 'Mi tío Roland me llevó a mi primer juego en Ibrox', escribió. 'Yo tenía siete años y fui sobre sus hombros. La multitud fue simplemente fenomenal. Estábamos parados junto a las terrazas y recuerdo haberme puesto un poco nervioso y muy asustado. Debido a que simplemente se balanceó entonces, simplemente se movió en una formación de balanceo. Creo que fue contra Hearts y estuvo sucio, quiero decir muy sucio, y Rangers ganó 1-0. Esos juegos siempre estarán sucios durante el próximo siglo, porque es solo un empate de sangre. Y me encantó ''.
Ramsay pronto comenzó a jugar al fútbol como un pasatiempo, y luego se describió a sí mismo como 'un lateral izquierdo naturalmente agresivo, un tacleador feroz'. Finalmente, sus padres se mudaron de regreso a Glasgow para que pudiera fichar por el Rangers F.C. - y Ramsay incluso terminó jugando una pequeña cantidad de juegos fuera de la liga como prueba.
Desafortunadamente, luego sufrió una lesión en la rodilla. A pesar de trabajar lentamente en su camino de regreso a la buena forma física, Ramsay fue despedido del equipo. Él estaba, en sus palabras, 'jodidamente destripado'. En su guardián Ramsay escribe: 'Y lo peor de todo es que todavía tenía que decirle a mi papá que me estaba esperando en una camioneta de tránsito estacionada a unos 600 metros de la entrada principal'.
Poco después, Ramsay comenzó su primer curso de catering. Y sabes cómo resultó eso.
El hermano de Gordon Ramsay ha luchado contra las drogas
Imágenes de Afp / Getty A lo largo de los años, el hermano de Gordon Ramsay, Ronnie, ha soportado sus propias luchas, muchas de las cuales han tenido un impacto significativo en su familia cercana. En una entrevista con Jonathan Ross (vía ¡Hola! ) , Ramsay se sinceró sobre la adicción de su hermano a la heroína. 'No creo que haya una droga fácil', dijo, 'pero cuando te rebajas a las profundidades de la heroína, es muy raro que vuelvas. Hemos hecho todo lo posible para ayudarlo, ahora él simplemente se atraganta y desaparece, así que eso es solo un recordatorio constante y, además, siendo padre de cuatro hijos, debes estar allí para ellos porque estas cosas están muy extendidas ''.
trabajando en taco bell
El propio Ramsay ha visto el lado oscuro de las drogas y la adicción de primera mano. Años antes, había perdido a un colega por culpa de la cocaína. 'Cenamos la noche anterior a su muerte', reveló Ramsay. Ojalá hubiera visto señales antes.
Claramente, esto ha tenido un efecto en la actitud profesional de Ramsay hacia las drogas. Durante su documental de ITV Gordon Ramsay sobre la cocaína , Ramsay prueba los baños de su restaurante en busca de sustancias y encuentra cocaína tanto en el personal como en las instalaciones para los huéspedes. 'Convoqué una reunión', le dijo Ramsay a Jonathan Ross. 'No arrojé a nadie debajo del autobús, no seleccioné a nadie. Solo dije: 'Mira, esto está en todas partes, se ve en los restaurantes y debe detenerse' '.
Según Ramsay, las drogas duras abundan en la industria de la cocina. Explicó: 'Vi la cocaína bastante temprano en mi carrera. Me lo han servido. Me lo han dado. Me han estrechado la mano y me he ido con pequeños envoltorios de papel de aluminio. Me han pedido que espolvoree cocaína encima de los soufflés, que los ponga como azúcar glas ... La cocaína está por todas partes. Está fuera de control ''.
Gordon Ramsay fue defraudado por su suegro
Tim P. Whitby / Getty Images Aunque el padre de Gordon Ramsay era un alcohólico abusivo y su hermano lucha contra la adicción, la mayoría de los problemas más recientes del chef provienen de otro miembro de la familia: su suegro. En 2017, Chris Hutcheson Sr. fue arrestado y encarcelado por conspirar con sus hijos para acceder a los sistemas informáticos de la empresa de Ramsay casi 2.000 veces.
Hutcheson, que es el padre de la esposa de Ramsay, Tana, se unió a sus dos hijos para intentar acceder a la información financiera de Ramsay. Los dos hijos, Adam y Chris Jr., trabajaban cada uno en puestos de TI en Gordon Ramsay Holdings Ltd., mientras que el propio Hutcheson había sido el director ejecutivo de la empresa, hasta su despido en marzo de 2011.
En un solo día, en febrero de 2011, Hutcheson había accedido al sistema de la compañía 600 veces (mientras que Adam Hutcheson hizo lo mismo 282 veces). Según Sky News, Hutcheson y sus hijos habían estado intentando recopilar información sobre los derechos de propiedad intelectual de Ramsay, con la esperanza de que les diera 'ventaja' en una disputa legal que tenían con Ramsay. Parte de la información a la que accedieron, incluido el hecho de que Ramsay se había sometido a un trasplante de cabello, terminó siendo filtrada a la prensa nacional.
Hutcheson fue encarcelado durante seis meses , mientras que Adam y Chris Jr. recibieron sentencias suspendidas.
Gordon Ramsay tuvo otros problemas con su suegro
Imágenes de Jeff Spicer / Getty Pero ese no es el final de los problemas que Gordon Ramsay ha tenido con Chris Hutcheson Sr. a lo largo de los años. En 2015, Ramsay acudió a la corte para alegar que Hutcheson había utilizado una 'máquina de firmas de escritura fantasma' sin su autorización para convertirlo en garante personal del alquiler del pub York & Albany en Regent's Park, Londres; una cifra que ascendía a 640.000 libras esterlinas al año. Argumentando que su firma no había sido autorizada legalmente, Ramsay llevó al dueño del pub a los tribunales, con la esperanza de ser liberado del trato.
'Estoy consternado', dijo Ramsay al tribunal, 'en la medida en que Chris usó la máquina de escribir fantasma para firmar documentos aparentemente en mi nombre en circunstancias en las que yo no tenía conocimiento de los documentos que estaban siendo' firmados 'o de los asuntos a al que se refirieron.
Desafortunadamente, este argumento no funcionó. El juez desestimó el reclamo de Ramsay y le ordenó que pagara los costos judiciales del propietario del pub y los suyos propios; una cantidad que ascendió a más de $ 1 millón. Ramsay también tuvo que pagar los casi $ 1.5 millones que le adeudaban al dueño del pub en concepto de alquiler. El juez dictaminó: 'Las propias pruebas del Sr. Ramsay establecen la confianza muy amplia, si no total, que el Sr. Ramsay depositó en el Sr. Hutcheson para ocuparse de los asuntos comerciales en nombre de las empresas y del propio Ramsay'.
El juez también dictaminó que Ramsay había mostrado suficiente interés en la propiedad y que a menudo confiaba en las recomendaciones de Hutcheson incluso sin ser consultado.
Gordon Ramsay y su esposa tuvieron una tragedia en casa
Eamonn M. Mccormack / Getty Images En 2016, Gordon Ramsay publicó un sincero mensaje en Facebook. (vía De Tommy ) , en el que habló sobre el aborto espontáneo que él y su esposa, Tana, habían sufrido. Esto se produjo a raíz de un pequeño movimiento de una serie de celebridades que se habían abierto sobre la pérdida de un hijo aborto espontáneo, incluidos Mark Zuckerberg, Gwyneth Paltrow, Nicole Kidman, Courteney Cox, Mariah Carey, Pink y Beyoncé .
Ramsay escribió: 'Hola chicos, Tana y yo queremos agradecerles mucho por su apoyo durante las últimas dos semanas. Tuvimos un fin de semana devastador ya que Tana lamentablemente abortó a nuestro hijo a los cinco meses. Estamos juntos sanando como familia, pero queremos agradecer a todos nuevamente por todo su increíble apoyo y buenos deseos. En especial, me gustaría enviar un gran agradecimiento al increíble equipo del Portland Hospital por todo lo que han hecho. Gx '
En 2019, Ramsay y Tana tuvieron su quinto hijo , Oscar James Ramsay. En Instagram, el chef escribió: 'Después de 3 baftas y un Emmy ... finalmente hemos ganado un Oscar, démosle la bienvenida a Oscar James Ramsay'.
Ramsay y su esposa tienen otros cuatro hijos: Meghan, Jack, Holly y Matilda.
Gordon Ramsay tuvo un roce con la muerte
Durante el rodaje de la exitosa serie de televisión de Gordon Ramsay La palabra F , el chef célebre estuvo a punto de perder la muerte, después de perder el equilibrio durante una caminata en Islandia .
Ramsay y su equipo de producción habían estado visitando las islas Westman del país, cuando cayó al descender por una pared rocosa. Ramsay golpeó el agua y sus botas pesadas solo lo empujaron hacia abajo, lo que provocó que el chef entrara en pánico, a pesar de ser un nadador normalmente excelente. 'Pensé que estaba perdido', dijo Ramsay más tarde. “Dicen que los gatos tienen nueve vidas. Ya he tenido 12 y no sé cuántos más tendré '.
Finalmente, Ramsay se liberó de sus botas y nadó de regreso a la superficie, después de haber pasado 45 segundos bajo el agua. Su tripulación, que le arrojó una cuerda y lo puso a salvo, pensó que lo habían matado. Luego, Ramsay fue tratado por una lesión en la rodilla en su hotel, antes de someterse a un examen médico en Londres.
Sin embargo, la verdadera prueba de Ramsay aún no había comenzado. 'No le dije a [Tana] al principio', dijo Ramsay. Me acobardé, pero ella sabía que algo estaba pasando. Estaba molesta y muy cabreada ''.
`` Cuando estaba bajo el agua, todo lo que podía pensar era en Tana y mis hijos ''.
Gordon Ramsay vio cómo sacrificaban a sus cerdos domésticos
A pesar de sostener qué El independiente describe como Gordon Ramsay, una 'reputación como el tipo duro de la cocina británica', se puso a prueba en 2006, cuando llevaron a sus cerdos domésticos al matadero. Para un segmento en La palabra F , Las cerdas mascotas de Ramsay, Trinny y Susannah, fueron asesinadas, y el propio Ramsay observó todo el proceso.
Con un aspecto 'pálido y conmocionado', el chef presenció cómo los cerdos eran aturdidos con una descarga eléctrica, encadenados por sus patas traseras y izados al techo, antes de que les cortaran la garganta. Luego, los cuerpos fueron colocados en un tanque de escaldado, afeitados, destripados y colgados en una tienda de carne.
Aunque Ramsay había criado a los cerdos solo para este propósito, todavía era difícil hacerlo. Al describir la experiencia, Ramsay dijo: 'No es agradable. Toda la operación es extraordinaria. Realmente muy emotivo. Me sentí enfermo como un maldito perro allí. A continuación, pensaré en algo realmente agradable para cocinar con ellos. Pero no es una experiencia agradable '.
La decisión de Channel 4 de ventilar la masacre fue recibida con elogios del grupo de derechos animales PETA. En un comunicado, la organización dijo: 'Paul McCartney dijo una vez que si los mataderos tuvieran paredes de vidrio, todos serían vegetarianos. Si la matanza de la palabra F resulta ser tan gráfica y sangrienta como escuchamos, entonces la muerte de estos animales no habrá sido completamente en vano, ya que convertirán a muchas personas compasivas en vegetarianas '.
Trinny y Susannah se sirvieron más tarde a los comensales en un restaurante de Chelsea.
Gordon Ramsay tuvo una pelea con Jamie Oliver
Imágenes de Gareth Cattermole / Getty Los chefs tienden a tener egos bastante importantes, por lo que probablemente no sea sorprendente que Gordon Ramsay tenga una disputa de larga data con uno de sus mayores rivales: Jamie Oliver.
A lo largo de los años, los dos chefs han dejado muy claro que realmente, De Verdad no se gustan, y cada uno usa sus plataformas para felizmente lanza púas e insultos al otro . La disputa comenzó cuando Oliver criticó públicamente a Ramsay en la prensa británica por hacer comentarios sobre la aparición de Tracy Grimshaw, una presentadora de televisión australiana. En respuesta, Ramsay llamó a Oliver una 'maravilla de un solo recipiente'.
Un año después, Oliver le dijo El espejo que Tana Ramsay era mejor cocinera que su marido. 'Si tuviera que elegir entre el libro de cocina de Gordon Ramsay o el de Tana Ramsay', dijo, 'siempre sería el de Tana'.
Y las cosas siguieron así durante mucho, mucho tiempo. Las acusaciones de celos, diatribas televisivas y burlas en general volaron de un lado a otro entre los dos, y las cosas llegaron a un punto bajo cuando Oliver mencionó que tenía cinco hijos, mientras que Ramsay solo tenía cuatro. Ese comentario, aunque pudo haber sido inocente, se hizo después de que Ramsay y su esposa sufrieran un aborto espontáneo. Ramsay exigió una disculpa y juró no volver a hablar con Oliver nunca más. Le dijo al Tiempos de radio : 'Los chicos siempre pelearán y chocarán cabezas, pero Tana estaba mortificada. Me refiero a realmente mortificado.
Ramsay y Oliver afirman haber resuelto sus diferencias desde entonces: ¡con los dedos cruzados, permanece así!
Gordon Ramsay lamentó algunos de sus famosos insultos
Bradley Kanaris / Getty Images Ha llevado mucho tiempo, pero parece que Gordon Ramsay finalmente ha aprendido una lección sobre el impacto de su insultos famosos .
Aunque provocó una larga y feroz disputa por la que Ramsay no ha mostrado ningún remordimiento, desde entonces el chef ha expresado su más sincero pesar por sus comentarios originales hechos contra la personalidad de la televisión australiana Tracy Grimshaw.
Ramsay había mostrado originalmente a una multitud de 3.000 personas una fotografía de una mujer desnuda con cara de cerdo, comparando la imagen con Grimshaw. Aparte de La reprimenda de Jamie Oliver Ramsay también fue criticado por el primer ministro australiano y su propia madre por hacer los comentarios. Ramsay más tarde le dijo al Melbourne Herald Sun (vía BBC ) que fueron sus críticas las que le hicieron empezar a hacerse una idea.
Ramsay luego intentó disculparse con Grimshaw. “Hice un fuerte intento el sábado por contactarla”, dijo, “y supongo que, como cualquier adolescente petulante, cuando te ignoran, todo se intensifica. Traté de contactarla, no hubo respuesta el sábado, así que seguí burlándome de ella. Ojalá hubiera tenido la oportunidad de apagar este fuego hace tres días.
En una anterior respuesta a los comentarios de Ramsay , Grimshaw dijo: 'Realmente me pregunto cuántas personas se reirían si fueran efectivamente descritas como un cerdo viejo y feo. ¿Cómo es eso exactamente divertido? Y lo que es peor, ni siquiera es ingenioso. Pasé todo el día de ayer pensando en cómo responder y honestamente pensé en no decir nada en absoluto. Pero todos sabemos que los matones prosperan cuando nadie los enfrenta y no voy a sentarme dócilmente y dejar que un narcisista arrogante me intimide.
