Drew Angerer / Getty Images Burger king presentó el Impossible Whopper en agosto de 2019 (a través de El borde ). De acuerdo a CNET , la colaboración de la cadena con Alimentos imposibles recibió muchos elogios de los entusiastas y el escepticismo de los críticos. La hamburguesa Imposible prometía satisfacer a los comensales sin hacerles extrañar la carne que se encuentra en las tradicionales Whoppers .
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Entonces, ¿qué es exactamente el Impossible Whopper? Bueno, es simplemente el vegetariano contraparte del sándwich original Burger King Whopper. Esta hamburguesa apta para verduras se compone de una hamburguesa única hecha con un ingrediente conocido como leghemoglobina de soja, tomates, lechuga, mayonesa, encurtidos, salsa de tomate, cebollas y un bollo. La Sitio web de Impossible Foods explica qué es la leghemoglobina de soja, diciendo 'La leghemoglobina de soja es la abreviatura de hemoglobina de leguminosa, la hemoglobina que se encuentra en la soja, una planta leguminosa. La leghemoglobina es una proteína que se encuentra en las plantas y que transporta hemo, una molécula que contiene hierro que es esencial para la vida ... Aunque el hemo se ha consumido todos los días durante cientos de miles de años, Impossible Foods descubrió que es lo que hace que la carne tenga un sabor tan carnoso. ' Entonces, básicamente, la razón por la que la hamburguesa Impossible Whopper puede saber tanto como la hamburguesa con carne original es debido a la leghemoglobina de origen vegetal. Sin embargo, los fanáticos vegetarianos de Burger King no deberían emocionarse demasiado, desafortunadamente hay una trampa.
El Impossible Whopper no es la mejor opción para los herbívoros
Michael Thomas / Getty Images Como explicado por Fox News , Los Impossible Whoppers de Burger King se cocinan en los mismos pollos de engorde que sus homólogos de carne, lo que hace que la contaminación cruzada sea increíblemente probable. Como cliente, tendría que indicar específicamente que preferiría utilizar una herramienta de preparación diferente para su hamburguesa a base de plantas, como el horno de cocina. Sin embargo, la cadena describe el espacio como un 'ambiente de cocina abierta' y enfatiza que no hay forma de garantizar que habrá cero contaminación cruzada.
En el Tablero de mensajes de Reddit r / fastfood , los usuarios discutieron el hecho de que los Impossible Whoppers no están del todo bien para que los vegetarianos coman en detalle. Un cartel escribió: 'Casi todos los artículos vegetarianos vienen con este asterisco. papas fritas se fríen en el mismo aceite que el pollo, la pizza vegetariana se corta con los mismos cortadores que la pizza de pepperoni. En algunos casos, puede pedirles que lo preparen de manera diferente ... Pero incluso entonces existe la posibilidad de que no lo recuerden o no les importe '', y agregó que es casi imposible estar seguro de que la comida que se servirá será totalmente vegetariana. . De hecho, un descargo de responsabilidad sobre el Página de producto de Impossible Foods Burger King incluso dice, 'Patty cocinada en el mismo aceite que los productos de carne y queso', por lo que parece que esta información es acertada cuando se trata de Impossible Whopper.
