Stefanie Keenan / Getty Images Durante aproximadamente un minuto allí, el famoso chef de Nueva York sonó como un campeón del feminismo. Mario Batali elogió a las mujeres en la cocina de su 'restaurante más elegante', Del Posto, en el Fast Company Innovation Festival en octubre de 2017 (vía Página seis ). Batali dijo a los asistentes al festival que él y sus restaurantes habían evolucionado más allá de la era 'Cro-Magnon' de las décadas de 1960 y 1970, cuando la parte trasera de los restaurantes estaba dominada por hombres. La cocina de Del Posto fue una operación de mujeres, hasta el chef ejecutivo. 'No es porque tengan vagina', dijo Batali. 'Es porque son las personas más inteligentes para el trabajo'.
Batali en ese momento tenía pocos compañeros en el negocio de los restaurantes. Tenía una participación en la propiedad de unos 16 restaurantes, incluido Del Posto y el restaurante italiano de destino Babbo en Greenwich Village. El y Gwyneth Paltrow eran amigos cercanos. Su propio estatus de celebridad se lanzó después de que presentara el popular programa Food Network. Muy mario en la década de 1990.
Un moderador en el Festival de Innovación le preguntó a Batali si pensaba que un ajuste de cuentas de #MeToo estaba llegando a la industria de los restaurantes, que ha sido notoria por su cultura sexista. De hecho, #MeToo estaba en los grandes titulares ese mes. Unas semanas antes, Los New York Times informó las afirmaciones de las mujeres de que el magnate del cine Harvey Weinstein los había acosado sexualmente. Entonces, solo un día antes de Batali Empresa rápida apariencia, el chef de Nueva Orleans John Besh dejó sus restaurantes en desgracia luego de más de 25 acusaciones de acoso sexual (a través de Negocio de los restaurantes ).
Mario Batali apoyó a las mujeres con sus palabras pero no con sus acciones
Imágenes de Craig Barritt / Getty El propio Batali tenía que estar sintiendo el calor. En ese mismo mes, octubre de 2017, fue reprendido por su propia empresa de gestión de restaurantes después de que un empleado presentara una denuncia acusándolo de comportamiento inapropiado (vía Eater Nueva York ). Aún así, Batali apenas se inmutó cuando se le preguntó sobre #MeToo. Dijo que había llegado el momento de que la industria se moviera más allá de su cultura tóxica. 'Están tan atrás de nosotros, en la fase evolutiva de donde estamos ahora', dijo Batali, refiriéndose al sexismo, el racismo y la homofobia en el lugar de trabajo de los restaurantes. 'Se ha ido para la mayoría de nosotros, pero todavía se aferra a las personas que viven con miedo ... que sus propias habilidades disminuidas serán reconocidas por alguien que resulta ser más inteligente que ellos'. Quizás por última vez en su carrera, un teatro lleno de mujeres y hombres aplaudió a Batali.
Seis semanas después del Fast Company Innovation Festival, las propias acusaciones de conducta sexual inapropiada de Batali obtuvieron su exposición, en Eater Nueva York . El famoso chef que dijo que no tenía mujeres en su cocina simplemente porque 'tienen vagina' agarró los senos de una ex empleada en una fiesta, según una de las mujeres entrevistadas por Eater Nueva York . 'En ese momento me di cuenta,' soy solo un cuerpo [para él] ', dijo. Cuatro mujeres hablaron con Eater Nueva York sobre toques y comentarios inapropiados durante dos décadas. Batali reconoció su mal comportamiento y se disculpó.
Mario Batali ha mantenido un perfil bajo durante las investigaciones penales
Imágenes de Scott Eisen / Getty Batali se retiró de las operaciones de sus restaurantes inmediatamente después de la Comensal La historia salió a la luz, tal como había hecho Besh en Nueva Orleans. No fue hasta 15 meses después que Batali vendió su participación financiera en sus restaurantes, rompiendo los lazos con ellos por completo (a través de Eater Nueva York ). ABC despidió a Batali después de su larga carrera en el programa de comida diurna, El masticar (vía Comensal ).
Las autoridades investigaron las acciones de Batali en los restaurantes de Nueva York y sus alrededores, pero nunca lo acusaron de ningún delito. En Boston, Batali fue acusado de agresión indecente y agresión después de que una mujer lo acusó de manosearla (a través de Comensal ). Batali aún podría enfrentarse a más problemas legales. A principios de 2020, el fiscal general del estado de Nueva York anunció una investigación sobre el acoso sexual en los antiguos restaurantes de Batali (vía Grub Street ). Batali está ahora muy lejos de sus antiguas cocinas y de las impresionantes mujeres que trabajan en ellas. Se dijo que mantenía un perfil bajo en una casa familiar en el norte de Michigan en 2019 (a través de Hoja de trucos del mundo del espectáculo ).
