Joe Raedle / Getty Images Papa Johns El lema de la pizza es 'Mejores ingredientes, mejor pizza'. El ex director ejecutivo y fundador de la empresa, John Schnatter, tiene un problema con esos ingredientes y, según él, no están dando como resultado una 'mejor pizza'. Schnatter dijo a una estación de noticias de Kentucky , 'No es el mismo producto. Simplemente no sabe tan bien '.
Schnatter perdió su trono de pizza en 2017 después de que lo presionaron para que renunciara a la compañía luego de comentarios racialmente insensibles. Tras el incidente, Papa John's se encontró luchando severamente en el competitivo mercado de la pizza.
El ex director ejecutivo de Papa John's debería conocer la receta de la pizza mejor que nadie, entonces, ¿por qué cree que ha cambiado?
John Schnatter ha comido mucha pizza últimamente
Jason Merritt / term / Getty Images Entonces, ¿cómo sabe exactamente Schnatter que la pizza de Papa John's ya no es tan buena? 'He comido más de 40 pizzas en los últimos 30 días y no es la misma pizza', dijo.
Schnatter no entró en el tipo de proceso que usó para analizar esas 40 pizzas, por lo que todo lo que podemos hacer es asumir que estaba comiendo pizza como un demonio hambriento y quizás garabateando notas como, 'Demasiado ajo ... no lo suficientemente masticable'. .. necesita más magia de papá. Cualquiera que sea el caso, el ex rey de la pizza dijo que la forma en que la empresa actual está haciendo su pizza 'no es fundamental para lo que hace una pizza de Papa John's'.
Según Schnatter, Papa John's ahora se está destruyendo a sí mismo desde el interior (a través de Personas ). Yeesh. ¿Quién diría que la pizza podría causar tanto drama?
Entonces, ¿cuál es la receta de la pizza de Papa John's?
Joe Raedle / Getty Images La pizza de Papa John's ayudó a hacer de John Schnatter un millonario muchas veces, y una de las características distintivas de la pizza es su sabor ligeramente dulce. Un ex gerente de Papa John's señaló en Reddit que además de la cadena que usa verduras frescas, la salsa tiene un sabor dulce porque es 'lleno de azúcar'.
De acuerdo a Sitio web de Papa John , aceite de girasol, sal, ajo, especias, aceite de oliva, ácido cítrico y sí azúcar son parte de lo que hace la salsa. El queso es una mezcla de queso mozzarella semidescremada hecha con almidón alimenticio modificado, un concentrado de proteína de suero, citrato de sodio y sí, más azúcar en forma de fibra de caña de azúcar. La masa de pizza utiliza harina de trigo enriquecida sin blanquear, agua, sal, levadura, aceite de soja y ... azúcar.
Ninguno de esos ingredientes es demasiado fuera de lo común para la pizza; sin embargo, es muy probable que si hay posee Ha sido un cambio en la receta, tiene que ver con esas especias en la salsa. Papa John's solo enumera 'especias' en su lista de ingredientes, por lo que solo los iniciados de Papa John's con autorización de acceso total estarían al tanto de esa información.
El nuevo CEO de Papa John's niega el cambio de receta
Joe Raedle / Getty Images Según John Schnatter, todo, desde su eliminación de la empresa hasta la supuesta nueva receta, es una gran farsa y 'llegará el día del juicio final'. Mientras tanto, el actual director ejecutivo de Papa John, Rob Lynch, siente que, si bien Schnatter tiene derecho a opinar, esa opinión no tiene nada de cierto.
'No, en realidad, nada ha cambiado', dijo Lynch. CNN cuando se le preguntó acerca de los comentarios de Schnatter. El director ejecutivo de pizza continuó diciendo que las cosas con el negocio no podrían ser mejores. “Nunca he formado parte de un sistema que se enorgullezca más de lo que contienen los alimentos que preparamos y cómo los hacemos. Nos sentimos muy bien con la comida que ofrecemos. No hemos realizado ningún cambio en la forma en que lo hacemos ni en el contenido de nuestros productos '.
Además de la pizza, Schnatter también siente que su reemplazo carece de experiencia en pizza y 'realmente no conoce la calidad', al menos no el tipo de experiencia que tendría un tipo que come 40 pizzas en 30 días.
La opinión pública parece estar dividida sobre el tema.
Joe Raedle / Getty Images Como mencionamos, Papa John's ha estado luchando durante algún tiempo, y solo recientemente la compañía vio su primera ganancia de ventas en más de dos años (a través de Pizza Market Place ). Si esto tiene o no algo que ver con el sabor de la pizza, solo Papa John's lo sabe con seguridad. Sin embargo, las opiniones en las redes sociales parecen estar divididas.
'Aes el comensal de una sola pizza de Papa John'sen el ultimo año les puedo asegurar que la pizzatodavía sabe exactamente como solía, ' confesó una persona .Otros, sin embargo, pensaron que Schnatter tenía razón en su evaluación. 'PAGLa pizza de apa John sabe a mierda desde que patearon injustamente a papáJohn fuera ' dijo una persona en Twitter.
Si bien puede haber más teorías de conspiración completamente ridículas Por ahí, John Schnatter ciertamente ha dado algo en que pensar a los amantes de la pizza.
