Joe Raedle / Getty Images Chick-fil-A es el rey indiscutible del pollo de comida rápida. Los $ 10 mil millones en ventas que la cadena acumuló en 2018 fueron más del doble de lo que hizo KFC ese año. Según muchas medidas, Chick-fil-A es la cadena de comida rápida más exitosa de Estados Unidos. Puede que no sea tan grande como McDonald's o Starbucks, al menos no todavía. Pero un restaurante individual de Chick-fil-A gana más dinero, en promedio, que cualquiera de los restaurantes en QSR's lista anual de los 50 mejores.
Popeyes , mientras tanto, es un distante tercero en QSR's ranking de comida rápida de pollo, detrás de Chick-fil-A y KFC. Popeyes, que cambió el nombre hace varios años a 'Popeyes Louisiana Kitchen' (a través de El Washington Post ), una vez vio al coronel vestido de blanco de Kentucky como su principal competidor. Eso fue antes de que Popeyes apuntara directamente a Chick-fil-A en lo que se convirtió en el momento de comida rápida más viral de 2019: las guerras de los sándwiches de pollo (vía El Washington Post ).
Creemos que Popeyes ganó la guerra. Aunque esta pueda ser una opinión impopular, iríamos aún más lejos y diríamos esto: Popeyes es simplemente mejor que Chick-fil-A. No te enojes. Siga leyendo y descubra por qué.
Popeyes sabe mejor que Chick-fil-A
Instagram Hace poco más de un año, el menú destacado de Popeyes era el sándwich de pollo po 'boy, pero no era una competencia real para Chick-fil-A (a través de Business Insider ). Luego llegó agosto de 2019, cuando Popeyes presentó una pechuga de pollo frita en un bollo de brioche con pepinillos y mayonesa. Esto también describe bastante bien el sándwich característico de Chick-fil-A (a través de Vox ). Popeyes había copiado descaradamente a Chick-fil-A, y el guerras de sándwich de pollo estaban en.
Si bien Popeyes no obtiene ningún punto por originalidad con este movimiento, anotaron donde cuenta: en gusto. La versión de Popeyes del sándwich de pollo es indiscutiblemente mejor que su predecesor. El pollo en el sándwich Popeyes es más espeso y jugoso (a través de Resumen del lector ). La comida para llevar La comparación lado a lado encontró que el sándwich de Popeyes tiene una mejor textura y un toque más auténtico y satisfactorio en su versión picante.
Business Insider probablemente da la descripción más completa de lo que es comer ambos bocadillos. Todo en la versión de Popeyes era mejor, según CON UN , hasta las rodajas de pepinillos. No solo eso, el sándwich Popeyes puede ser $ 1 más barato, dependiendo de la ubicación. Para colmo, el sándwich Popeyes es más grande pero de alguna manera tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías que la versión Chick-fil-A, según Resumen del lector .
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A pesar de las vacas, Popeyes tiene un mejor marketing que Chick-fil-A
Instagram Si los fanáticos de Chick-fil-A perdieran el debate sobre el gusto, podrían intentar consolarse con el argumento de que Chick-fil-A hace un mejor trabajo con el marketing. Pero ellos podrían estar equivocados. De nuevo. Si la guerra del sándwich de pollo fue tanto una batalla de marketing como una pelea por nuestro paladar, Popeyes también ganó en ese frente. Claro, Chick-fil-A tuvo un golpe de genio cuando decidió usar vacas con dificultades de ortografía en el 'Eat Mor Chikin' campaña publicitaria. Las vacas llegaron al Salón de la Fama de la Publicidad y al Museo Smithsonian (a través de Parte superior derecha ). Chick-fil-A gastó 148,8 millones de dólares en publicidad en 2019 (a través de Estadísticas ). Eso es impresionante, pero Popeyes obtuvo millones de dólares en publicidad gratuita en solo 15 días, cuando su sándwich de pollo se volvió viral (vía Forbes ).
Chick-fil-A en realidad disparó el primer tiro en la primera línea digital de la guerra de los sándwiches de pollo. Chick-fil-A's Cuenta de Twitter recordó a los clientes a qué restaurante se le ocurrió el sándwich primero: 'Bollo + Pollo + Encurtidos = todo el * corazón * del original'. Popeyes respondió con esto retweet y respuesta : '... ¿Están bien?' Ese tweet recibió me gusta y retuiteó tantas veces que ayudó a Popeyes a generar 8 mil millones de impresiones, el equivalente a $ 87 millones en publicidad gratuita (vía Premios Shorty ). Al tweet se le atribuyó no solo cambiar la fortuna de Popeyes, sino también mover toda la industria de la comida rápida hacia el pollo (a través de Negocio de los restaurantes ).
Chick-fil-A no abre los domingos, un hecho que aparentemente olvidaron
Instagram Después de '¿Están todos bien?' La astuta muestra de simpatía de Popeyes por la competencia, la gente estaba dispuesta a esperar en la fila en el drive thru durante más de media hora, solo para descubrir que sus Popeyes locales se habían vendido sin sándwiches de pollo (vía Gorjeo ). A los pocos días del tuit de Popeyes, todos los lugares en los EE. UU. Se habían quedado sin sándwiches de pollo. Lo que se suponía que iba a ser un suministro de 10 semanas desapareció en ocho días (a través de Premios Shorty ). Cuando finalmente regresó el sándwich, el 3 de noviembre de 2019, el Día Nacional del Sándwich, Popeyes realizó una Anuncio de televisión eso se burló de la política de Chick-fil-A de permanecer cerrado los domingos. Lo que nos lleva a otra razón por la que Popeyes es mejor que Chick-fil-A: Popeyes está abierto todos los días.
Popeyes podría declarar una victoria absoluta en las redes sociales después de que Chick-fil-A invitara a los clientes a disfrutar de su sándwich en el Día Nacional del Sándwich, aparentemente olvidando que estarían cerrados ese día porque el feriado cayó en domingo (a través de EE.UU. Hoy en día ). Entonces, si estás leyendo esto un domingo, te gustan las cosas que saben mejor o quieres apoyar el marketing inteligente, entonces también elegirás Popeyes en lugar de Chick-fil-A.
