La verdad no contada de Chick-Fil-A

Chick-fil-A sandwich instagram

Si Chick-fil-A fuera una banda, serían esa banda de moda que la mayoría de la gente ama, pero que todavía tiene algunos enemigos. Pero incluso las personas que quemaron discos de los Beatles tuvieron que admitir que tenían algo bueno. Eso es básicamente Chick-fil-A. El restaurante de servicio rápido con sede en el sur, conocido por la caridad, la controversia y el pollo realmente bueno, se está expandiendo rápidamente por todo Estados Unidos. En términos generales, es difícil ser `` controvertido '' y vender cosas a las masas, pero aquí está Chick-fil-A, simplemente brincando al ritmo de su propio tambor y aún vendiendo mucho pollo, tanto que están listo para ser el tercer restaurante de comida rápida más grande según las ventas brutas para 2020, y están ni siquiera abierto ¡Cada día de la semana!






Hay muchas cosas sobre una de las paradas rápidas de pollo favoritas de Estados Unidos, y es posible que te conviertas en un experto en Chick-fil-A, pero no conoces toda la historia, hasta ahora.



Su elemento principal del menú podría sorprenderte

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¿Puedes adivinar cuál es el artículo más vendido en Chick-fil-A? Equivocado. Es las papas fritas . Pero piense en esto, ¿qué se ofrece con cada comida combinada? Exactamente ... Claro, puedes sustituir esa cosa de col rizada (que en realidad es bastante buena) o algo más, pero seamos realistas; las papas fritas son realmente increíble . Pero, ¿qué elemento del menú principal se vende mejor?








sustituto saludable de los fideos ramen

No debería ser una gran sorpresa, pero el artículo de pollo más popular en Chick-fil-A es el Original Chicken Sandwich. Cuando lo piensas, las razones son muchas. Es un sándwich simple para disfrazarse con salsas para otorgarle la opción de comer lo mismo de muchas formas diferentes. Seguro que las pepitas son geniales, pero cuando se trata de fiables y antiguos, nada supera al sándwich de pollo original.

Así es como realmente lo hacen

Chick-fil-A YouTube

Entonces, ¿cuál es el secreto de Chick-fil-A? ¿Cómo hacen que el pollo sepa tan bien? Bueno, hay un par de cosas que están sucediendo, pero centrémonos en el método de cocción real, que a menudo se pasa por alto, pero quizás el verdadero truco de cómo lo hace Chick-fil-A.



Como Dan Cathy, presidente de CFA (e hijo del fundador, Truett Cathy) explicó al programa de televisión Manía de comida rápida , la clave del pollo es la velocidad. El Dwarf Grill (el CFA original) sirvió a los trabajadores en su descanso de la cercana planta de Ford, y no tuvieron mucho tiempo para esperar a que el pollo se fríe durante 12 a 15 minutos. Truett desarrolló un truco: cocinar el pollo a presión hará que todos entren y salgan rápidamente, y se tarda aproximadamente el mismo tiempo en cocinar la comida rápida típica. Se necesitan unos cuatro minutos para cocinar un sándwich de Chick-fil-A, y ese es el mismo método que todavía usan hoy.

Hay una hamburguesa Chick-fil-A

Hamburguesa Chick-fil-A

No se lo digas a las vacas, pero puedes pedir una hamburguesa en algunos Chick-fil-A's. ¿Cómo pueden rebajarse a acciones de marketing tan sucias? Bueno, técnicamente no es un Chick-fil-A. Pero lo es un poco.



Truett Cathy abrió su primera Casa enana en 1946, completo con una pequeña puerta. La ubicación de Hapeville, Georgia todavía existe hoy con un apéndice de Chick-fil-A en el restaurante original, una de las 11 ubicaciones en el área de Atlanta. Y sí, Dwarf House era solo otro de los cientos de comensales de servicio rápido en el sur que también tenían un menú de servicio completo. La comida tradicional incluía ... ¡Jadear! hamburguesas (y todavía lo hace). Además de una sabrosa hamburguesa, se puede conseguir una hamburguesa derretida, el típico café sureño caliente o guarniciones especiales como la okra frita y el ensalada de repollo ahora retirado .

También hay un Fish-fil-A

Pescado Chick-fil-A Facebook

¿Eres un gran fan de Chick-fil-A? ¿Ha comido su camino a través del menú dos veces? Probablemente conozca los menús secretos y, por supuesto, hay Trucos de Chick-fil-A que realmente puede animar el orden habitual, pero hay algo que aparece en el menú solo una vez al año, y no todos los lugares lo tienen. Es pescado. Cada año durante la Cuaresma, ciertos lugares servirán un sándwich de pescado - dos o tres piezas de bacalao servidas en un panecillo con lechuga, tomate y una loncha de queso. Entonces, la gran pregunta es, ¿a qué sabe? Mira, si estás tratando de cumplir Reglas de Cuaresma y te encuentras con un Chick-fil-A, funcionará en un apuro. Si está tratando de encontrar un buen trozo de bacalao, bueno, es Polluelo -fil-A, no Código -fil-A. Básicamente, sabe a un típico trozo de pescado congelado que se vierte en un poco de aceite caliente. Pero si eres un completista y solo necesitas comer todo el menú, busca el sándwich en febrero y marzo.

Chick-fil-A nunca se hará público

Truett Cathy imágenes falsas

El negocio de los restaurantes es por defecto arriesgado: estás al capricho de los gustos y las tendencias. Uno de los mejores restaurantes de comida rápida es Chick-fil-A, con ingresos de miles de millones al año. Por eso los inversores anhelo constantemente algunas acciones de CFA. No va a pasar.

Fundador Truett Cathy murió en 2014 . Comenzó lo que se convirtió en Chick-fil-A en 1946 y, tal como dicen los anuncios, inventó el sándwich de pollo, al menos en el nivel de la comida rápida. Antes de morir, él creó un contrato que estipulaba que la empresa seguiría siendo privada. Sus herederos pueden vender la cadena, pero debe permanecer privada. ¿Por qué subyugar a sus parientes de los posibles miles de millones en ganancias inesperadas? Simplemente porque Cathy lo sabía públicamente, Chick-fil-A no podía ser tan caritativo como lo es en privado. El hombre profundamente religioso creía en la caridad tanto como en la política probada por el tiempo de cerrar el domingo. También tenía un problema con recibir órdenes de forasteros, una vez diciendo , 'Me sentiría resentido si los accionistas que no conocen el negocio intentaran decirme qué hacer'.

Otros he adivinado que sus intenciones de mantenerse en privado surgieron del deseo de seguir siendo ultraconservador, aunque eso no ha sido confirmado. Si bien es difícil decir si las estipulaciones de Cathy son vinculantes o no, sus herederos han cumplido sus deseos hasta ahora.

Los franquiciados no ganan mucho dinero

Chick-fil-A

Ningún restaurante de cadena independiente lo gana como Chick-fil-A. A poco menos de $ 3,2 millones en ingresos brutos por tienda en 2012, el Chick-fil-A promedio supera incluso al poderoso McDonald's. Por lo tanto, ser propietario de una tienda como franquicia es un producto muy buscado. Pero no espere los Rolex que acompañan a la gran vida.

La tarifa de franquicia de Chick-Fil-A es una minúsculo $ 10,000 . Pero con todo en la vida, hay un equilibrio: eligen el lugar y son dueños de la tierra donde va el restaurante. El equipo de cocina se alquila por un Tarifa de ventas del 15 por ciento antes de impuestos y un enorme 50 por ciento de las ganancias brutas se destina a la oficina central en Atlanta. También exigen que los propietarios no sean solo un nombre situado debajo de la ventanilla del drive thru. Si tienes un Chick-fil-A, quieren que seas práctico. Pero hay una ventaja en la disminución de las ganancias. La abrumadora mayoría de los propietarios de franquicias de Chick-fil-A conservan sus tiendas de por vida, simplemente no pasarán esas vidas como millonarios.

Todavía tienen amor por los artículos retirados.

bolsa cfa

De vez en cuando, la cadena elimina un artículo querido, como su ensalada de zanahoria y pasas. Chick-fil-A no está atrapada en el pasado. El restaurante actualiza regularmente el menú y 2016 vio un cambio hacia opciones más saludables. Entró el Egg White Grill y salió el amado bizcocho de pollo picante. Consejo profesional: si debes pedir la clara de huevo a la parrilla pide el muffin bien hecho, créeme.

La caída de la casa picante es solo la última de una serie reciente de artículos queridos que se cortan. El fanático melancólico de Chick-fil-A puede animarse porque los poderes fácticos son tan útiles como pueden ser cuando se descontinúa un artículo. Tienen una dedicación al Salón de la Fama en su página web a los alimentos caídos, pero no puedes comer un sitio web (todavía). Para reparar corazones rotos, llegaron tan lejos como proporcionando la receta de ensalada de repollo gratis para calmar a los fieles. Pero a veces, eso solo llega lejos.

nuggets de pollo a la parrilla chick fil a

Algunas de sus fallas suenan deliciosas

Chick-fil-A quesadilla instagram

No todo lo que intenta Chick-fil-A es un éxito. Se han esforzado mucho para que el desayuno funcione y, en su mayor parte, se puede decir que es un éxito. Con más del doble Con el tráfico en casi 10 años, CFA ha recorrido un largo camino desde tratar de explicar que está bien desayunar pollo, pero tuvieron algunos inconvenientes para crear su menú de desayuno. Como ellos admitir libremente , algunos artículos simplemente no pasaron el corte. La mayoría, sorprendentemente, fue una molestia. Los panecillos de canela y biscuit tardaron demasiado en prepararse, al igual que el famoso plato secreto del menú Chicken Quesadilla del menú diurno.

Y luego está la historia del bagel de arándano y naranja. En teoría, eso suena como un plan bastante cuadrado; ¿A quién no le gusta la mezcla de frutas con un delicioso bagel? El problema era que en realidad era un plano cuadrado - el bagel no era redondo, sino cuadrado. Básicamente vino 'a un lado' con un trozo de pollo y un poco de queso crema. CFA dejó este en las etapas de planificación y en su lugar creó el Bagel de desayuno de pollo, huevo y queso.

Fueron copiados por un chef popular.

Chick-fil-A sandwich instagram

Muchos restaurantes han intentado emular a Chick-fil-A; si ves que un lugar de comida rápida deja caer un pepinillo en un sándwich de pollo, sabes que 'liberaron' esa idea de CFA. Pero no todas las copias son de la variedad tradicional de servicio rápido: el famoso chef David Chang (de Feo delicioso en Netflix ) tiene bastante afinidad por la comida rápida y decidió probar el famoso sándwich de pollo Chick-fil-A. En su restaurante de servicio 'bastante rápido', Fuku , Chang hizo todo lo posible e hizo un restaurante especializado en pollo, incluido un sándwich de pollo picante ala Chick-fil-A.

No se equivoque, Chang ha dicho que su objetivo es 'Crear el próximo Chick-fil-A', y en pequeña escala lo ha hecho bastante bien. Fuku tiene superado su ubicación original en East Village y aparentemente seguirá creciendo. Entonces, ¿cómo se compara con el original? Bueno, hay muchos sitios que han comparado los dos, y realmente eso depende de su gusto, pero el sándwich Chick-fil-A no tiene un precio en Nueva York de alrededor de $ 8. ¿Se abrirá un Fuku cerca de usted y cerca de su Chick-fil-A local? Sólo el tiempo dirá.

Hay un menú secreto de Chick-fil-A

Chick-fil-A quesadilla

Tener un menú secreto es básicamente un requisito en el mundo de los restaurantes de hoy, y Chick-fil-A no es diferente. Hay algunos trucos que puede utilizar en el menú de Chick-fil-A para disfrutar de una comida especial. Pídales que viertan helado en una cerveza de raíz para hacer flotar una cerveza de raíz, agregue huevo o queso a casi cualquier cosa en el menú del desayuno, o haga que un sándwich sea un club agregando tocino, lechuga y tomate. Pero el elemento secreto definitivo del menú está flotando entre el desayuno y el almuerzo.

El desayuno es bastante popular en Chick-fil-A, y no es exagerado decir que creó la idea de desayunar pollo a la plancha. Entre los artículos disponibles antes de las 10:30 a.m. se encuentra un burrito de pollo. Si los atrapa en el momento adecuado, más cerca de las 10:30 a.m. y no está muy ocupado, solicite un quesadilla de pollo . Es básicamente un burrito de pollo con la cara abierta, con otra cáscara de burrito encima. Algunos lugares tomarán un burrito, lo aplanarán y doblarán por la mitad para crear la quesadilla. No todos los Chick-fil-A pueden hacerlo. Es posible que escuche una excusa sobre no poner la cáscara del burrito en la parrilla o algo similar, pero si puede convencerlos de que lo haga, le espera un regalo. Eche un poco de salsa de jalapeño encima y obtendrá el último elemento secreto del menú.

La salsa Chick-fil-A tuvo un comienzo interesante

pepitas de cfa

Dadas las estrictas riendas colocadas sobre las franquicias, no se esperaría que se permitiera mucho pensamiento independiente en las tiendas. Pero los poderes de Chick-fil-A están a veces abiertos a cosas que funcionan, y una tienda en Fredericksburg, Virginia encontró el sabor ganador.

Hugh Fleming dirigió el Chick-Fil-A en el centro comercial Spotsylvania. En 1983, vio la necesidad de una salsa para acompañar los nuggets de pollo. Originalmente, lo crea o no, no había salsas. Jugó con un aderezo de ensalada de repollo mezclado con mostaza y miel, y más tarde, por un feliz accidente, echó un poco de salsa barbacoa. Casi de inmediato, la gente preguntaba por 'Mr. Fleming's Sauce 'e incluso llenando vasos de refresco con el material y llevárselo a casa. Estaba disponible exclusivamente en ese lugar, y la gente estaba bastante molesta porque era la única Chick-fil-A que lo tenía. Chick-fil-A intentó hacer una versión de imitación por su cuenta, y aunque la barbacoa asada con miel no estaba mal, tampoco era la salsa del Sr. Fleming.

En 2007, Fleming le dio a Chick-fil-A la receta. Y nos referimos a dar, literalmente. No acepta regalías por la salsa. Chick-Fil-A lo tomó a nivel nacional y le dio un nombre en el que obviamente pensaron mucho: salsa Chick-fil-A. Es un éxito tan grande como lo fue en Fredericksburg. Es con mucho la salsa más popular que producen.

La salsa Chick-fil-A es un baño de calorías

Salsa Chick-fil-A

No es raro que la gente se deshaga de algunos paquetes de salsa Chick-fil-A para aplicar en su propia cocina casera. Existen recetas de imitación disponible, pero antes de ir y poner en marcha su propia maravilla casera, es posible que desee considerar invertir en una elíptica. Un pequeño y solitario paquete de 1 onza de salsa Chick-fil-A es un la friolera de 140 calorías .

Chick-fil-A estuvo solo en el centro comercial durante mucho tiempo

Chick-fil-A en un centro comercial

Si eres un poquito mayor, quizás recuerdes haber ido a tu centro comercial local en la década de 1980 solo para poner tu mano con un solo guante en unas papas fritas de pollo y waffles. Cuando Truett Cathy abrió Chick-fil-A, fue en un centro comercial.

La idea detrás de Chick-fil-A, separada de Dwarf House, fue toda una innovación. Cathy notó el cambiar a compras en centros comerciales interiores , especialmente en la bochornosa Atlanta, y pensé que la gente también comería en el interior. Uno de los primeros centros comerciales que apareció en el área de Atlanta fue el Greenbriar Mall, y Cathy lo eligió como el primer Chick-fil-A, que abrió en 1967. Ya no vendía a otras tiendas, Cathy utilizó la ubicación del centro comercial para sacar su tienda. sándwich de pollo único. Era popular, obviamente, y desde allí Chick-fil-A se trasladó a otros centros comerciales del sureste e incluso a Florida. No fue hasta 1986 cuando Chick-fil-A construyó su primera tienda independiente . La empresa experimentó con ubicaciones exclusivas para autoservicio (algunas todavía existen) antes de decidir que el modelo convencional era el camino a seguir. Chick-fil-A continúa expandiéndose; si no hay uno cerca de usted, probablemente lo haya pronto.

Han sido prohibidos por sus actitudes controvertidas.

protesta chick-fil-a imágenes falsas

Incluso los fanáticos más devotos de Chick-fil-A tienen que admitir que ha habido un poco de controversia cuando se trata de su actitud hacia las personas que se identifican como LGBTQ. Les ha metido en algunos problemas y, en marzo de 2019, rechazaron su solicitud de espacio comercial en el Aeropuerto Internacional de San Antonio.

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De acuerdo a KTSA , el plan original era llevar Panda Express a la Terminal A del aeropuerto, pero Chick-fil-A recibió el visto bueno debido a sus opciones saludables y su popularidad. Pero cuando llegó el momento de que los miembros del consejo de la ciudad aprobaran la lista de proveedores, le dieron la espalda al pollo.

Una declaración del concejal de la ciudad del Distrito 1, Roberto Treviño, dejó muy, muy clara su posición. Treviño dijo (vía News4SA ) 'San Antonio es una ciudad llena de compasión, y no tenemos espacio en nuestras instalaciones públicas para un negocio con un legado de comportamiento anti-LGBTQ ... Todos tienen un lugar aquí, y todos deben sentirse bienvenidos cuando caminan por nuestro aeropuerto.

Chick-fil-A emitió un comunicado en el que describía su decepción y decía que estaban 'orgullosos del impacto positivo' que tuvieron en las comunidades a las que entraron. Sin embargo, San Antonio no estaba solo en su postura: Fox News informó que solo unos meses antes de la decisión de la ciudad de Texas, Chick-fil-A también había sido expulsado de Rider University debido a su postura anti-LGBTQ.

Regalan comida gratis, incluso los domingos

Cupón de Chick-fil-A

Si realmente quieres Chick-fil-A gratis, hay una aplicación para ello. La aplicación oficial de Chick-fil-A lo recompensa por usar la tecnología a menudo con alimentos gratuitos después de alcanzar ciertos umbrales. Esa es la forma fácil, pero hay otra forma de obtener grub gratis. Si eres una de las primeras 100 personas en una nueva gran inauguración de Chick-fil-A, recibirás un cupón para una comida gratis a la semana durante un año. Hoy en día tienes que Registrarse para calificar, pero en los viejos tiempos solo llegaba con una silla de jardín o una carpa, y esperaba que se abrieran las puertas.

Chick-fil-A tampoco está por encima de regalar comida por una causa digna, y a veces la tragedia humana supera la suya propia ' cerrado los domingos ' reglas. En 2015, después de devastadores tornados que azotaron Dallas, el local Chick-fil-A comida proporcionada a los trabajadores humanitarios - un domingo. Asimismo, en 2016, después de los trágicos tiroteos en el Pulse Nightclub en Orlando, un Chick-fil-A cerca del club regalaba comida a los socorristas y a los que donaron sangre el domingo después de los ataques.

El primer restaurante del fundador sufrió una gran tragedia

casa enana Instagram

S. Truett Cathy pudo haber abierto Chick-fil-A por sí mismo, pero cuando comenzó Dwarf House tenía un socio. Truett y su hermano Soy cathy inició el restaurante en 1946 en Hapeville, GA.

Ben y Truett siempre fueron ambiciosos; Durante la Gran Depresión, cada uno de los hermanos tenía una ruta de papel y, finalmente, se convirtió en el principal sostén de familia después de que las ventas de seguros de su padre palidecieran en comparación con sus rutas en papel. Más tarde, los hermanos abrieron Dwarf Grill (que más tarde sería Dwarf House), ganando solo un pelo de menos de $ 60 en ventas el primer día. Unos años más tarde, un sábado después de su turno en el Dwarf, Ben y su otro hermano Horace planearon un vuelo a Chattanooga (ambos eran pilotos) pero nunca llegaron. El avión se estrelló en Dalton, GA , a unas 35 millas al sur de Chattanooga. En un momento, Truett perdió a sus dos únicos hermanos supervivientes (perdió a otro antes de su nacimiento ) y su socio comercial. Sorprendentemente, siguió adelante y menos de 20 años después hizo girar su primer Chick-fil-A.

Los fanáticos se enojan mucho con la salsa barbacoa

comiendo cfa

Chick-fil-A podría haber pensado que un cambio en su receta de salsa barbacoa en 2016 pasaría desapercibido, pero no sucedió así, en absoluto.

Sin previo aviso, entró una salsa BBQ ahumada y salió la amada salsa BBQ original. Reemplazar el estilo sureño picante con un sabor un poco 'meh' no fue bien. Fue bastante malo. Los fanáticos tomaron medidas extremas para hacer entender su punto. Y con lo que podría ser la única petición en línea que realmente funciona, Chick-fil-A cedió. Noviembre de 2016 vio el regreso triunfal de la salsa BBQ con sabor original. Y todo eso por lo que algunos dicen es su tercera salsa más popular. No se compara con el que lleva el nombre de la cadena.

Solo son grandes en los EE. UU.

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Chick-fil-A parece ser una tienda totalmente estadounidense, ya que todas las tiendas están en los EE. UU. De A. Sin embargo, se han aventurado en territorios internacionales en el pasado, incluido un intento de crear un mercado en Sudáfrica. Chick-fil-A se retiró de la nación africana en 2001 , pero hay una nueva tienda que los califica como internacionales.

En 2014, CFA abrió una ubicación canadiense en el aeropuerto de Calgary, que no es exactamente el primer lugar en el que se piensa al norte de la frontera. Chick-fil-A's en un aeropuerto son una cosa - y algo bastante exitoso en eso, por lo que ir a un aeropuerto canadiense no es demasiado sorprendente. Chick-fil-A previamente probó suerte en la tierra de poutine y toques en 1995 , pero eso no funcionó. El plan 2018 de Chick-fil-A parece centrarse en ubicaciones de EE. UU.: Están en 47 de los 48 estados contiguos, dejando Vermont como el único estado del continente sin Chick-fil-A.

Son comida rápida saludable

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Hay una razón por la que a la gente le gusta llamar a Chick-fil-A ' comida rapida saludable '- y en comparación con otros lugares, ciertamente es' más saludable ', pero sigue siendo comida rápida. Una cosa que incluso el lector de etiquetas más entusiasta no puede negar es que Chick-fil-A de hecho está avanzando para mejorar su producto y hacerlo 'menos malo para usted'.

En 2017, introdujeron un bueno sin gluten , disponible con su pollo a la parrilla (debe tenerse en cuenta que el sándwich de pollo original no puede estar libre de gluten debido a la capa crujiente). El panecillo sin gluten viene pre-sellado para evitar la contaminación cruzada, y debe construirlo usted mismo. En 2013, Chick-fil-A eliminó los tintes y jarabe de maíz con alta fructuosa de sus bollos estándar, y cambiaron de sal yodada a sal marina en sus papas fritas en 2017. En un esfuerzo continuo por mejorar, se comprometieron a usar solo huevos sin jaula para el 2026. Todo es un esfuerzo para demostrar que están dispuestos a hacer los cambios que los consumidores quieren ver.

El origen de 'Mi placer' es simple

Chick-fil-A instagram

Rara vez un restaurante se ha vuelto tan sinónimo de una frase que no era una línea comercial pegadiza, pero CFA lo logró con una simple cortesía después de entregarle su comida. ¿Te diste cuenta de la frecuencia con la que dicen 'Un placer'? Así que ¿de dónde vienen? ¿Fue el resultado de una investigación de décadas con miles de grupos de prueba que escucharon cientos de frases hasta que una finalmente se atascó? No.

Ingredientes del puré de papas kfc

La versión de Chick-fil-A del origen proviene del fundador Truett Cathy. En una visita a un Ritz Carlton, la amable Cathy agradeció a un empleado del Ritz que respondió con un simple, ' Mi placer . El resto, como ellos dicen, es historia. A Reddit PERO afirma que 'Mi placer' no es oficial, pero en este punto no pueden volver a poner al genio en la botella si quisieran; todo el mundo sabe decirlo, por lo que no tiene por qué ser algo oficial de todos modos.

El pollo es fácil de copiar.

Sándwich CFA

Es más fácil de lo que piensa hacer pollo CFA en casa. Hay una gran cantidad de 'recetas de imitación' y básicamente hay dos formas de hacerlo; la forma 'incorrecta' y la forma real. Mucha gente supone que, dado que se sirve un pepinillo con el pollo y tiene un sabor picante, el adobo secreto es el jugo de pepinillo. Que no es. Los ingredientes No tengo ninguna referencia al jugo de pepinillos. Lo que estás probando es simplemente vinagre viejo. También hay MSG (que es a salvo a pesar de lo que escuche de otra manera) y un buen lavado de leche. Si realmente quieres que sepa a Chick-fil-A, sigue esta receta; estará muy cerca del original y es la mejor manera de tener 'Chick-fil-A' fresco un domingo.

Hay algunas creaciones sabrosas en el horizonte.

Chick-fil-A biscuit Gorjeo

Chick-fil-A siempre está probando nuevos elementos y, obviamente, algunos tienen más éxito que otros. En 2018, se lanzaron a la tendencia de los controles deslizantes. Si estas pensando Harold y Kumar estilo, eh ... no exactamente. La Deslizador Chick-N es más como un desayuno Chicken Mini que sufre de gigantismo en esteroides. Charlotte, Carolina del Norte y Albuquerque, Nuevo México son los dos mercados de prueba (por ahora), pero como ocurre con la mayoría de los productos, si se vende bien, pronto estará en todas partes.

Artículos previamente probados como el de 2017 Sándwich picante a la parrilla permanecen disponibles en mercados de prueba como Orlando, y Nuggets y tiras picantes se están probando en Texas. Esta no fue la primera vez que CFA probó pepitas picantes, y como respondieron en un Pío desde abril de 2017, nunca lo hicieron lo suficientemente bien como para hacer el menú. Entonces, si está recordando un momento de mediados de la década de 2000 cuando Chick-fil-A tenía pepitas picantes, no se equivoca; resulta que eres uno de los pocos a los que les gustaron.

Las opciones veganas podrían estar llegando al menú

bolsa chick-fil-a Instagram

Olvídate de 'Eat Mor Chikin' de Chick-fil-A eslogan - La compañía pronto podría usar sus vacas mascota para decirle a la gente que 'coma sándwiches a base de plantas de Mor'. En mayo de 2019, se reveló que la compañía está explorando la idea de agregar algunas opciones veganas a su menú de pollo. Si bien actualmente hay algunos artículos aptos para vegetarianos disponibles, y los clientes tienen la opción de pedir ensaladas y envolturas sin pollo, los visitantes amantes de las verduras de la cadena de comida rápida generalmente se han quedado fuera en lo que respecta a los platos veganos. Pero la directora ejecutiva del menú de Chick-fil-A, Amanda Norris, dijo Business Insider la compañía está investigando actualmente para ofrecer una 'opción vegetariana o una opción vegana'.

Chick-fil-A no es la primera cadena de comida rápida en implementar una opción de menú vegano: se creó White Castle gran revuelo en 2018 con su Impossible Slider vegano. Incluso si CFA no está a la vanguardia en lo que respecta a la posibilidad de una opción vegana, tomarse su tiempo con cuidado con un nuevo elemento del menú es parte de su estrategia.

'Lo hemos estado viendo, y ahora nos estamos moviendo más de la etapa de observación y entrando en esa etapa de comprensión, o realmente imaginar', dijo Norris. Los artículos de Chick-fil-A generalmente pasan por cinco etapas antes de llegar a las bandejas de los clientes: comprender, imaginar, crear prototipos, validar y lanzar. Tenga paciencia, los veganos amantes de la CFA, las pruebas suelen tardar entre 18 y 24 meses.