Cada primavera, las canastas de Pascua de todo el mundo se llenan de golosinas, y entre ellas hay conejitos de chocolate. Estas delicias primaverales han llegado a millones de corazones, sin mencionar los estómagos, para convertirse en un elemento básico de la primavera asociado con la santa fiesta cristiana que celebra la resurrección de Cristo.
De acuerdo a History.com , los orígenes del conejo de Pascua en los EE. UU. probablemente se remontan a la década de 1700, cuando los colonos alemanes trajeron consigo una antigua tradición que involucraba una liebre mágica, llamada 'Osterhase' o 'Oschter Haws', que ponía huevos coloridos. Se animaba a los niños a hacer nidos en los que la liebre depositaba sus huevos. Los niños también dejaban las zanahorias (al igual que la leche y las galletas que se le ofrecían a Santa) en caso de que la liebre tuviera hambre de tanto saltar y poner huevos.
Esa tradición finalmente evolucionó para incluir los ahora omnipresentes conejitos de chocolate, un regalo anual amado por millones. Sin embargo, cómo tuvo lugar esa evolución es una historia fascinante llena de giros y vueltas. Siga leyendo para descubrir la verdad no contada de los conejitos de Pascua de chocolate.
Los conejitos de Pascua de chocolate tienen raíces paganas
Si bien los conejitos de chocolate se han asociado con un evento clave en el cristianismo, las golosinas no tienen nada que ver con la religión. De hecho, la razón detrás de la asociación de los conejos con la Pascua en realidad es anterior a la religión. De hecho, los conejitos simbolizaban la llegada de la primavera mucho antes de la época de Cristo.
`` Los conejos (originalmente liebres) son símbolos de fertilidad de larga data asociados con la llegada de la primavera, porque son muy prolíficos y dan a luz tan pronto como el clima se calienta '', dijo la profesora de religión de la Universidad de Rutgers, Dra. Diane Shane Fruchtman. Resumen del lector .
Y aunque la Pascua celebra la resurrección de Cristo después de ser crucificado, partes de esta festividad sagrada provienen del culto pagano, no del cristianismo. De hecho, se cree que el término 'Pascua' se deriva de Ostara , a diosa pagana una vez adorado por los germanos (los anglosajones adoraban a una deidad similar con un nombre similar, Eostre). Su animal sagrado, de hecho, era el conejo.
Antes de que los cristianos celebraran la Pascua, los paganos adoraban a Ostara / Eostre con una celebración anual que anunciaba la llegada del equinoccio de primavera. La festividad, y su nombre, se mantuvo, pero adoptó un significado completamente nuevo tomado del cristianismo. Algunos de los adornos originales de la antigua fiesta pagana, como los conejos y los huevos (que simbolizan el renacimiento de la primavera), todavía se asocian con la Pascua.
El padre del conejito de chocolate de Pascua
Facebook Los conejitos de Pascua de chocolate, como los conocemos hoy, se popularizaron en todo Estados Unidos en 1890 gracias al propietario de la tienda de Pensilvania, Robert L. Strohecker. Como Pizarra señala, una exhibición de chocolate de 2003 en el Museo de Historia Natural identificó a Strohecker como 'el' padre 'del conejito de Pascua de chocolate,' quien inició la locura del conejito de chocolate cuando él empezó a venderlos en su droguería .
Para promocionar sus conejos, Strohecker mostró un conejito de chocolate de cinco pies de alto en la ventana de su farmacia en Reading, Pensilvania. De acuerdo a Dulces del puerto - una empresa de fabricación de chocolate fundada por el nieto de Strohecker, Ben Strohecker - el conejito gigante se hizo en la fábrica de un fabricante de dulces de Pensilvania William H. Luden , que haría fortuna inventando las pastillas para la tos de mentol. Después de eso, las ventas de conejitos de Pascua de chocolate comenzaron a despegar.
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A New York Times El perfil de Ben Strohecker y sus prácticas comerciales reveló que una foto de su abuelo, de pie junto a su preciado conejito de chocolate de tamaño gigante, había estado colgada en una pared en Harbor Sweets durante años. La foto y la asociación familiar de Strohecker con los conejitos de Pascua de chocolate finalmente llevaron a la compañía a crear sus propios conejitos característicos. la Robert L. Strohecker Surtido Conejo colección.
Las 'personalidades' del conejo de Pascua de chocolate se introdujeron en 1934
Sean Gallup / Getty Images Mientras que el chocolate Los conejitos de pascua comenzaron para convertirse en un regalo popular de Pascua en la década de 1890, no había nada particularmente distintivo en ellos. De hecho, no fue hasta la década de 1930 que los conejitos de chocolate comenzaron a tener 'personalidades', participando en diversas actividades y adquiriendo una apariencia más parecida a una caricatura.
De acuerdo a Los New York Times , la Bortz Chocolate Company en Reading, Pensilvania, fue uno de los primeros fabricantes de dulces en emprender la producción a gran escala de conejitos de chocolate. El advenimiento de la automatización en las fábricas durante este período, señaló Empresario , permitió que la empresa tomara algunos riesgos y se volviera un poco creativa con sus conejitos. En 1934, esto llevó a Bortz a presentar los primeros conejos con 'personalidad', incluido uno que tocaba un acordeón y otro que conducía un automóvil.
Si bien los conejitos lindos que hacen cosas lindas siguen siendo populares entre los consumidores, lo mismo ocurre con el conejo de chocolate más tradicional. De hecho, el conejito de chocolate probado y verdadero de antaño no se irá a ninguna parte. Hoy en día hay conejitos que esquían, van a la playa y juegan videojuegos, dijo Wayne Stottmeister, vicepresidente de ventas y marketing de Bortz. Veces en 1989. Pero el conejo tradicional llegó para quedarse ”. Eso todavía suena bastante cierto hoy.
He aquí por qué la mayoría de los conejitos de Pascua de chocolate son huecos
Mientras que un artículo en el Los New York Times Al explorar la tradición y las leyendas del conejito de Pascua de chocolate, es posible que haya bromeado sobre que morder un conejito hueco es 'la primera prueba de engaño de un niño', es fácil suponer que los fabricantes de chocolate hacen sus conejitos con centros huecos como medida de reducción de costos. Y aunque un conejito hueco de hecho incluirá menos chocolate que uno sólido, en realidad hay otra razón detrás de los conejitos de chocolate huecos.
“Si tuvieras un conejito de mayor tamaño y fuera de chocolate sólido, sería como un ladrillo; se estaría rompiendo los dientes '', dijo Mark Schlott, vicepresidente de operaciones de R.M. Palmero en Reading, Pensilvania, dijo Revista Smithsonian en 2010.
Trabajando con una empresa identificada como 'uno de los primeros y más grandes fabricantes de conejitos de chocolate huecos', Schlott es algo así como un experto en el tema, y reconoció que los conejitos huecos son una alternativa menos costosa que las versiones sólidas. Al discutir las ventajas financieras de los conejos huecos frente a los sólidos, Schlott explicó que un conejito hueco 'tiene un mayor valor percibido'. Crea una huella de chocolate mucho mayor que la del sólido '.
Se venden muchos conejitos de Pascua de chocolate cada año.
Joe Raedle / Getty Images No es ningún secreto que los conejitos de Pascua de chocolate son populares entre los consumidores, pero las cifras cuentan la verdadera historia cuando se trata de cómo populares que son. Utilizando estadísticas proporcionadas por la Asociación Nacional de Pasteleros, La calle informó en 2017 que se esperaba que se vendieran la friolera de 90 millones de conejitos de chocolate en los Estados Unidos ese año.
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El informe también señaló que las vacaciones de Pascua en sí mismas fueron responsables de generar un gasto estimado de $ 18.4 mil millones para ese año en los EE. UU. El informe estimó que 120 millones de libras de Dulces de pascua se compra en los EE. UU. cada año, y los conejitos de chocolate representan una parte sustancial de todo ese dulce gasto. De hecho, el chocolate es de lejos el dulce de Pascua más popular, y el 90 por ciento de los padres suelen poner algún tipo de golosina de chocolate en las canastas de Pascua de sus hijos.
En 2012, ABC Noticias señaló que $ 2.1 mil millones se gastaron solo en dulces cada Pascua, y de todos esos dulces, el 70 por ciento era chocolate.
La mayoría de las personas comen primero las orejas de un conejo de Pascua de chocolate
Comer un conejito de Pascua de chocolate es una especie de ritual, y la mayoría de las personas tienen una forma muy específica de hacerlo. De acuerdo a Ciencia diaria , un estudio que encuestó a más de 28,000 encuestados reveló que una abrumadora mayoría de personas comienzan con los oídos. De hecho, un 59 por ciento de las personas que disfrutan de los conejitos de Pascua de chocolate comienzan con las orejas, mientras que el 33 por ciento de los encuestados afirmó no tener ninguna preferencia. Sin embargo, apenas un cuatro por ciento dijo que prefería comerse un conejito de chocolate comenzando por las patas o la cola.
Un estudio irónico publicado en una revista médica El laringoscopio examinó la 'estacionalidad o amputaciones auriculares' en los conejitos de chocolate, concluyendo que parecía haber un 'aumento estadísticamente significativo en la mención de las amputaciones auriculares de los conejos' en la primavera, con 'la incidencia máxima anual' de estas amputaciones de los conejitos de chocolate 'cerca de Pascua . El informe también señaló que 'los adultos y los niños humanos parecen ser totalmente responsables' de todas esas amputaciones de orejas de conejo.
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`` Fue interesante descubrir que pocos otros símbolos de repostería, como Santa, sucumben a defectos aislados, como lo hacen los conejitos de chocolate '', explicó la Dra. Kathleen Yaremchuk, autora principal del Laringoscopio estudio.
Ha habido algunos conejitos de Pascua de chocolate MUY extraños
YouTube Mientras que los conejitos de chocolate representados tocando el acordeón y conduciendo automóviles eran bastante vanguardistas cuando debutaron en la década de 1930, los conejitos de hoy en día han tendido a ir más allá. Uno de los más espantosos es el verde, conejito zombie sangriento , que 'puede o no infectarlo con un virus zombie'. Mientras tanto, los fanáticos del actor Benedict Cumberbatch pueden comenzar la mañana de Pascua con el 'Chocolate Cumberbunny' - que incluso está disponible en una edición limitada con 'una pajarita comestible de oro de 22 quilates'.
Aún más extraño, el chocolatero 'Candy' de St. Louis, Andy Karandzieff, ha ganado fama por crear conejitos de chocolate 'inadaptados' a partir de piezas de conejito rotas, combinando estos trozos deformes en lo que Hoy descrito como 'obras de arte increíblemente deliciosas'. Entre las creaciones detalladas se encontraba un conejo de chocolate con cabeza de muñeca, otro con dos cabezas, una de las que le correspondía y la otra en una canasta.
`` Pensé que tal vez podría hacer algo un poco más creativo con estos, así que comencé a pegar diferentes cabezas en diferentes cuerpos '', dijo Karandzieff. Hoy , admitiendo que le gusta poder inyectar un poco de subversión en las canastas de Pascua. '¡Nada dice' feliz Pascua 'como una espeluznante cabeza de muñeca en la canasta de Pascua de sus hijos!'
Es posible que tu conejito de Pascua de chocolate no esté hecho de chocolate
¿Es ese conejito de chocolate en la canasta de Pascua? Realmente hecho de chocolate? Esa es una pregunta abordada por Luz de cocción , que señaló que lo que los consumidores asumen que es chocolate en realidad podría ser 'una mezcla de azúcar, aceites y emulsionantes disfrazados como tales'.
Como dijo la chef pastelera Shelly Toombs al sitio web, los conejitos de Pascua generalmente se hacen con uno de los dos tipos de chocolate, uno de los cuales técnicamente ni siquiera es chocolate. La forma de determinar si un conejito de chocolate es legítimo es simplemente verificar la etiqueta para determinar el porcentaje de chocolate. Lo que los consumidores deben buscar es manta de chocolate , dijo, un chocolate de mayor calidad derivado de los granos de cacao. Según Toombs, 'cuanto mayor sea el porcentaje, menos dulce será y más intenso será el sabor'.
Lo que se debe evitar es un chocolate de menor calidad con un bajo contenido de chocolate, conocido como 'chocolate compuesto', que, desafortunadamente, es de lo que están hechos muchos dulces producidos en masa. Esto, explicó Toombs, 'es básicamente una combinación de grasas vegetales y edulcorantes. Algunas marcas los usarán junto con emulsionantes, porque son ingredientes de bajo costo, en comparación con el uso de manteca de cacao. '
El conejito de Pascua de chocolate más grande del mundo pesaba 8,000 libras
Joe Raedle / Getty Images Cuando se trata de tamaño, un conejo de Pascua de chocolate se destaca por la cabeza y los hombros, y algo más, por encima del resto. De acuerdo con la Libro Guinness de los récords mundiales , en 2014, una empresa brasileña llamada Senac-RS celebró el Chocofest anual de la ciudad de Gramado con la construcción de un gigantesco conejito de chocolate de 8,488 libras que fue declarado oficialmente el más grande del mundo.
Según los informes, un equipo de nueve personas tardó cinco días en construir el conejito, utilizando 6.000 barras grandes de chocolate que estaban 'colocadas como ladrillos'. El chocolate derretido se usó como un tipo de mortero, esencialmente imitando el mismo proceso que se usaría para construir una pared de ladrillos. Se contrató a un ingeniero profesional para 'asegurar la estabilidad' del conejito imponente, con un escultor que luego usó un hacha y un cincel para crear el diseño final del conejito grandilocuente.
Después de permanecer en exhibición durante una semana, cuando Chocofest concluyó que el conejo estaba deconstruido. En cuanto al chocolate en sí, más tarde fue donado a Mesa Brasil, una organización nacional que distribuye alimentos a los necesitados en todo el país.
El conejito de Pascua de chocolate más caro del mundo cuesta $ 49K
VeryFirstTo.com Los grandes gastadores que buscan dejar caer una moneda seria en Pascua deben tomar nota de un opulento conejito de chocolate con una etiqueta de precio de cinco cifras, que se dice que es el más caro jamás creado.
Como Huffpost compartido en 2015, el conejito fue producido por un minorista de lujo ahora desaparecido VeryFirstTo , y tenía un precio asombroso de 49.000 dólares. El conejito de chocolate de tamaño natural pesaba 11 libras y estaba hecho con chocolate de origen tanzano. Para crear la costosa confección, el renombrado chef pastelero Martin Chiffers (ex chef de decoración de los famosos grandes almacenes Harrods de Londres) talló a mano el chocolate durante un período de dos días. En cuanto al gasto extravagante del conejito, tiza eso hasta sus ojos brillantes, hechos de diamantes masivos que se dice que valen $ 37,400, mientras que un trío de huevos de chocolate en la hazaña del conejito estaban decorados con pan de oro.
“El proyecto fue un desafío en todos los aspectos. Pero para mí se trataba principalmente de conseguir la forma correcta y hacer bien el tallado para lograr la perfección '', admitió Chiffers en una entrevista con Cacao Barry , y agregó que buscaba 'la perfección en las formas y estructuras que jugarían bien con los preciosos diamantes'.
Un comensal competitivo consumió un conejito de Pascua de chocolate de 1.25 lb en menos de 10 minutos
YouTube La mayoría de la gente ve un conejito de Pascua de chocolate como un delicioso manjar para disfrutar en su tiempo libre. Un comensal competitivo, sin embargo, verá al conejito como un desafío a cumplir. Ese fue el caso cuando Wolfgang Confectioners de York, Pensilvania, celebró su Chocolate Bunny Challenge, en el que cada competidor intentó consumir un conejito de chocolate de 1,25 libras lo más rápido humanamente posible.
de que esta hecho el rancho
En 2015, informó PA Flipside , Steve Hillegass estableció un récord al inhalar todo el conejito de chocolate en siete minutos y 57 segundos. Al año siguiente, el ex campeón Don Yeager recuperó su título cuando se comió todo su conejito en nueve minutos y 30 segundos. Para cualquiera que esté contemplando entrar en el competitivo juego de comer un conejito de chocolate, los profesionales insisten en que la mejor manera de hacerlo es aplastar primero al conejito y luego comerse los trozos pequeños, un método mucho más rápido que roerlo en una sola pieza.
Mientras tanto, tanto Hillegass como Yeager deberían vigilar sus espaldas. En 2017, Nela Zisser publicó un video en YouTube en el que se tragó un conejito de chocolate entero en tan solo siete minutos. Si bien no especificó el peso del conejito, ¡parecía bastante grande!
el último dab scoville
IKEA vende un conejito de Pascua de chocolate en paquete plano
IKEA Para aquellos que disfrutan de la carpintería falsa que implica armar los muebles de IKEA, el minorista sueco de decoración del hogar presentó su propia versión de un conejito de Pascua de chocolate en 2019. Al igual que sus estanterías y mesas auxiliares icónicas, el conejito de chocolate de IKEA está empacado y debe desempacarse y desempacarse. luego ensamblado a mano.
¡Adelante, juega con tu comida! lee la descripción de IKEA de su conejito de chocolate Varkansla. 'Para eso es este conejito de chocolate sostenible certificado. Se ensambla fácilmente, solo tres partes. Y cuando termines de jugar, apostamos a que también disfrutarás comiéndoselo.
Como Boston 25 Noticias señaló , Varkansla se traduce como 'sensación primaveral', que es sin duda la vibra que uno experimentaría al construir un conejito de chocolate de paquete plano. Con solo tres piezas para ensamblar, el conejito de chocolate, que está hecho de Certificado por UTZ cacao y contiene un mínimo de 30 por ciento de cacao, según se informa, es muy fácil de armar. La mejor parte: a diferencia de la mayoría de los muebles de IKEA, no se requiere una llave Allen para armar el conejito de Pascua de chocolate.
Un 'conejito de yoga' de chocolate generó controversia en Pascua
Gorjeo En 2019, el emblemático minorista británico Marks & Spencer presentó su propia versión inteligente de un conejito de Pascua de chocolate, orientando su conejito hacia los aficionados al yoga. Como resultado, el Marks & Spencer Yoga Bunny se representa en la pose de yoga conocida como el 'perro hacia abajo', en la que las manos y los pies están en el suelo mientras que el trasero se empuja lo más alto posible en el aire.
Como irlanda Extra informó, la controversia se produjo cuando la compañía publicó una foto de su Yoga Bunny en Twitter, escribiendo, 'Salta y prueba este descarado regalo de Pascua para ti mismo en la tienda ahora'.
Uno descarado usuario de Twitter dijo que el Yoga Bunny 'está muy' con la puerta en el pestillo, encuéntrame arriba '', mientras otro bromeó diciendo que '# JessicaRabbit se ha vuelto un poco sugerente para #Easter'. Marks y Spencer respondió , tuiteando, '¿sugerente? ¡Es simplemente un conejito en la posición de yoga de 'perro boca abajo', Christian!
La SPCA anima a comer conejitos de Pascua de chocolate
Johan Ordonez / Getty Images La Sociedad para la Protección de la Crueldad hacia los Animales, comúnmente conocida como SPCA, lanzó una campaña en Canadá alentando a las personas a comer conejitos de chocolate para la Pascua en lugar de comprar conejitos reales como mascotas.
Como Noticias CBC informó en 2018, la SPCA de Montreal recibe cientos de conejos abandonados cada año cuando la novedad desaparece y la realidad establece que cuidar un conejo en realidad requiere mucho tiempo y esfuerzo. Con un promedio de vida de un conejo de 12 años, tener uno es un compromiso importante que se extiende mucho más allá del fin de semana de Pascua.
`` Los animales entregados a los refugios de SPCA son los afortunados '', explicó Lorie Chortyk de la SPCA de Columbia Británica . 'Muchos otros simplemente son abandonados en la naturaleza para valerse por sí mismos, y estos conejos domesticados a menudo son presa de depredadores como los coyotes, son susceptibles a enfermedades o terminan muriendo de hambre'. Por otro lado, el sitio web de BC SPCA señaló que si los conejos son abandonados y logran sobrevivir, puede surgir un problema completamente diferente cuando se produce la superpoblación de conejos, alterando el delicado equilibrio de la naturaleza.
En pocas palabras: los mejores conejitos para disfrutar en Semana Santa son los de chocolate.
