Es prácticamente imposible comer solo uno, dos, incluso tres Doritos. Por mucho que lo intente, antes de que se dé cuenta, su mano ha metido la mano en la bolsa una y otra vez, ha perdido al menos la mitad y su pulgar e índice están cubiertos de ese revelador polvo naranja. No hay forma de que puedas fingir que no solo has estado comiendo las icónicas papas fritas con sabor a queso nacho: tus dedos manchados son un indicio de muerte (lo cual, por supuesto, tienes que lamer para limpiarlo porque lavarse las manos sería un trágico desperdicio de sabor). ).
Pero por mucho que te guste comer estas papas fritas, ya sea Cool Ranch, Cheese Supreme o Salsa Verde, probablemente no sepas mucho sobre tu bocadillo favorito. Así que tome un puñado, solo tenga cuidado de no manchar el teclado con queso en polvo, y descubra todos los pequeños hechos conocidos sobre Doritos que nunca supo que necesitaba saber.
Son adictivos, como lo demuestra la ciencia.
Instagram ¿Esa sensación que tienes mientras comes Doritos, como si no pudieras detenerte hasta que la bolsa esté vacía? No eres solo tú. Son francamente adictivos y tenemos la ciencia que lo respalda. Business Insider desglosó los hechos del libro del científico de alimentos Steven Witherly, Por qué a los humanos les gusta la comida chatarra , para descubrir qué es lo que nos hace volver por más.
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Ese polvo de queso es responsable de gran parte de la adicción general de las papas fritas. No solo tiene un alto contenido de azúcar, sal (ambos de los 'principales solutos del placer') y saborizantes umami (¡hola, MSG!), Todos los cuales adoran nuestras papilas gustativas, sino que también contiene ácidos, que causan una liberación de saliva y desencadenan la necesidad de comer. En otras palabras, son literalmente Agua en la boca .
Otros componentes que nos enganchan:
Gordo. A nuestros cerebros les encanta la grasa y los Doritos contienen un 50 por ciento de calorías de grasa, que resulta ser la proporción ideal.
Una 'calidad de aroma no específica'. Debido al 'perfil de aroma complejo' del chip, no puede elegir ningún sabor específico, lo que significa que puede comer más sin sufrir agotamiento sensorial.
Queso. Además de ser delicioso, el queso contiene proteína de caseína. Cuando se digiere, se convierte en compuestos similares a la morfina llamados casomorfinas. Así es ... morfina, como la droga.
¿Y ese lío de chuparse los dedos con el que te quedaste? Witherly dice: 'Lo que tienes en los dedos está entre 5 y 6 veces más concentrado' que lo que hay en los chips. Así que lamerlo hará que quieras volver a sumergirte.
Fueron (tal vez) inventados en Disneyland
Instagram Hay dos teorías cuando se trata de la invención de Doritos: una historia dice que comenzaron en Disneyland; otro da crédito a Archibald West, un ejecutivo de marketing de Frito-Lay. Pero resulta que ni siquiera Frito-Lay sabe la verdad. 'ENNo tenemos nada en nuestros registros o archivos que lo confirme ... es difícil para nosotros hoy decir de dónde vino y de dónde no vino la inspiración. No damos crédito a ninguna persona por inventar nuestros productos '', dijo el director de relaciones públicas, Joan Cetera. Correo Huffington .
En cuanto a Disneylandia versión ... Érase una vez, Disneyland's Frontierland fue el hogar del restaurante mexicano de Frito-Lay, Casa de Fritos. Un día fortuito, un vendedor de Alex Foods, la fábrica de tortillas que abastecía el restaurante, notó que los cocineros tiraban tortillas rancias y recomendó que las freír en aceite para obtener un refrigerio crujiente. Por supuesto, fueron un gran éxito entre los comensales, y el icónico refrigerio había nacido extraoficialmente, aunque en este punto Frito-Lay no estaba al tanto del desarrollo.
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Finalmente, Arch West visitó Casa de Fritos y probó los Doritos, que se traducen como 'cositas doradas'. Una probada fue todo lo que hizo falta, e inmediatamente comenzó la producción en 1964; se expandieron a nivel nacional en 1966. Sin embargo, las masas solo tardaron unos años en aburrirse con las papas fritas simples, y en 1968 se agregó un condimento para tacos. El clásico sabor a queso nacho que todos conocemos y amamos no debutó hasta 1974 .
Pero, ¿qué pasa con Arch West?
Teoría número dos: el ejecutivo de marketing de Frito-Lay, Arch West, inventó los Doritos.
Esta historia cuenta que en 1964, durante unas vacaciones familiares en el sur de California, West se encontró con una choza al borde de la carretera que vendía bolsas grasientas de tortillas tostadas. Sabía que se había topado con algo especial e inmediatamente le presentó la idea de los chips de tortilla triangulares crujientes a su empresa, diciendo que servirían como el complemento perfecto para los otros productos de la compañía: las papas fritas Lay más delgadas y las chips de maíz Fritos más gruesos.
Independientemente de si Arch West inventó o no los Doritos, era leal a las patatas fritas. Según su obituario , se los comió toda su vida, e incluso le enviaron nuevos sabores para probarlos mucho después de su retiro (aparentemente escupió su muestra de Late Night All Nighter Cheeseburger). Y finalmente, West, quien murió en 2011, recibió una despedida final que solo un verdadero amante de Doritos agradecería. 'Estamos tirando chips de Doritos antes de que pongan tierra sobre la urna', dijo su hija. Le encantará.
¿Realmente saben igual sin el polvo?
Instagram Gracias a Internet y su capacidad para difundir información por todas partes a la máxima velocidad, ya sea cierto o no, podemos estar sujetos a muchos rumores sobre una amplia gama de temas, y los Doritos no están exentos.
De vez en cuando veremos una afirmación de que el polvo de Doritos no tiene nada que ver con el sabor, solo está ahí como parte de la 'experiencia Doritos'. Hay todo un Hilo de Reddit dedicado a este mismo tema. El hilo tiene casi 2,000 comentarios, con muchos Redditors lamentando esa desordenada 'experiencia Doritos' y pidiendo chips sin polvo. Pero no va a suceder pronto, porque el polvo de queso tiene mucho que ver con el sabor. Waffles al mediodía contactó a Frito-Lay sobre el tema y recibió la siguiente declaración, refutando efectivamente el engaño: 'El condimento que agregamos a nuestras papas fritas se usa solo para dar sabor. No está diseñado para crear residuos en los dedos, ¡pero eso ciertamente puede ser parte de la experiencia de comer! '
La controversia de los Doritos 'amigables con las mujeres'
Instagram Doritos se encontró en el centro de la controversia cuando Indra Nooyi, CEO de PepsiCo. (Empresa matriz de Frito Lay), hizo algunos comentarios sorprendentes durante una Podcast de Freakomonics . Cuando se le preguntó sobre las diferencias en la forma en que los hombres y las mujeres comen patatas fritas, Nooyi respondió: '... muchos de los chicos jóvenes comen patatas fritas, aman sus Doritos y se lamen los dedos con gran alegría ... A las mujeres les encantaría para hacer lo mismo, pero no lo hacen. No les gusta hacer crujidos demasiado fuerte en público. Y no se lamen los dedos generosamente y no les gusta verterse los pedacitos rotos y el sabor en la boca ”. Ella continuó: 'No es tanto un hombre y una mujer como' ¿hay bocadillos para mujeres que se puedan diseñar y empaquetar de manera diferente? ' Y sí, lo estamos analizando y nos estamos preparando para lanzar algunos de ellos pronto. Para las mujeres, poco crujiente, el perfil de sabor completo, no tener tanto sabor en barra en los dedos, y ¿cómo se puede poner en un bolso? '
Esto, por supuesto, envió el internet en un estado de nerviosismo, despreciando Doritos 'amigables con las mujeres' y pidiendo a Frito-Lay que reconsidere esta idea sexista. PepsiCo., Haciendo un poco de control de daños, rápidamente aclarado , 'La información sobre un producto específico de Doritos para las consumidoras es inexacta. Ya tenemos Doritos para mujeres, se llaman Doritos y millones de personas los disfrutan todos los días '. Esa es una declaración que podemos respaldar.
Apoyan a la comunidad LGBT
Instagram En 2015, Doritos se asoció con It Gets Better Project para lanzar un Campaña con su producto más colorido hasta el momento: los Doritos Rainbows inspirados en la bandera del Orgullo en celebración de la comunidad lesbiana, gay, bisexual y transgénero (LGBT). La campaña, con su lema 'No hay nada más audaz que ser tú mismo' apoyaron a los jóvenes LGBT con donaciones de $ 10 a cambio de una bolsa de chips de edición limitada en tonos arcoíris.
Ram Krishnan, director de marketing de Frito-Lay, explicó: 'Una y otra vez, nuestros consumidores nos han demostrado que realmente no hay nada más audaz que ser fiel a uno mismo y vivir la vida al máximo. Con los chips Doritos Rainbows, estamos brindando una experiencia de producto completamente nueva a nuestros consumidores para mostrar nuestro compromiso con la igualdad de derechos para la comunidad LGBT y celebrar la humanidad sin excepción '.
La esperanza para Doritos Rainbows, dijo It Gets Better Project'sBrett Peters, es 'inspirar a la comunidad LGBT y sus aliados a continuar la lucha y abrazar quiénes son viviendo una vida #BoldandBetter'.
Lo golpearon a lo GRANDE con su colaboración con Taco Bell
Instagram Nadie podría haber predicho el éxito de Doritos Locos Taco, ahora conocido como uno de los restaurantes de comida rápida más exitosos. innovaciones de todos los tiempos. Su lanzamiento en 2012 fue 'el mayor lanzamiento en la historia de Taco Bell'. según al CEO Greg Creed, y una asombrosa 500 millones se vendieron en los primeros 14 meses. Sí, eso es más de un millón de tacos al día. Para 2013, habían cruzado los $ 1 mil millones en Ventas Marcos.
Sabiendo lo que sabemos ahora, es incomprensible pensar que el producto colaborativo con Frito-Lay casi no existía, pero problemas con el sabor y la textura mantuvieron el taco en desarrollo durante muchos años. 'La idea suena realmente simple, pero tiene que cumplir en dos frentes: el clásico Taco Bell sabor y la experiencia distintiva de Doritos ', dijo el desarrollador de productos de Taco Bell, Steven Gómez. 'A diferencia de un chip de tortilla, las cáscaras de taco no se pueden romper y deben contener adecuadamente los ingredientes del taco'. Eventualmente lo hicieron bien - haz eso muy correcto, y el resto es historia.
Tienen un enlace a 'American Hustle'
Instagram Como si necesitáramos más pruebas de que Jennifer Lawrence es como nosotros, aquí está:
¿Los cheerios te hacen cagar?
Nos enteramos de que la estrella es una autoproclamada amante de la comida chatarra cuando reveló sus bocadillos favoritos a Feria de la vanidad . 'Cool Ranch Doritos es mi chica. He estado tratando de dejar Cool Ranch y pasar a Pirate's Booty, pero simplemente no funciona '', admitió. Pero si el refrigerio de su elección no la hace identificable lo suficiente, hay más.
Ni siquiera Jennifer Lawrence es inmune a los dedos de Dorito, ni siquiera mientras está en el set y disfrazado. Mientras filma Ajetreo americano , Lawrence usó un vestido en el que se suponía que su personaje derramaba champán, lo que llevó al diseñador de vestuario Michael Wilkinson a hacer varias copias de la prenda. Sin embargo, el champán resultó no ser el problema, fue ese polvo de Doritos siempre presente lo que hizo el vestido. Wilkinson servido , '... Jennifer Lawrence es una joven muy ... digamos ... cruda e intuitiva, y no está en contra de comer Doritos y bocadillos con su disfraz. Así que nos alegramos de tener un par de [copias de seguridad] '. Lo entendemos, JLaw.
Fueron prohibidos por una escuela
Instagram Las fichas que vienen con una advertencia probablemente no pertenezcan a las manos de los niños, pero ahí es exactamente donde terminó una bolsa de Doritos Roulette, y las consecuencias fueron decir .
Doritos Roulette contiene una de cada seis fichas, es decir, según a Frito-Lay, vicepresidente y director sénior de marketing, Jeff Klein, 'derretir la cara' caliente. Estaban Hablando 78,000 en la escala de calor de Scoville (un jalapeño cuesta entre 2.500 y 5.000 unidades). El resto de las fichas de la bolsa son el clásico Nacho Cheese, pero todas tienen el mismo aspecto, que es donde las cosas se convierten en un juego de ruleta rusa.
Aunque la bolsa advierte '¡Algunas de estas patatas fritas son muy picantes!' un joven de 14 años en el Reino Unido no se dejó intimidar y decidió tentar al destino. Después de algunas elecciones afortunadas, Beth Laybourn finalmente mordió un chip picante. `` Comencé a tener arcadas, así que corrí al baño y me enfermé. Tenía cuatro tazas de leche y mi garganta todavía no dejaba de arder. No podía respirar adecuadamente y realmente pensé que iba a morir '', dijo. Laybourn, un asmático, continuó: 'No dejaba de pensar que si me producía un ataque de asma en toda regla, podría morir'. Aproximadamente una semana después, sufrió un ataque de asma importante en la escuela y creía que estaba relacionado con los Doritos ultracalientes. El susto llevó a su escuela a prohibir los chips, diciendo: 'Pueden causar angustia, particularmente a aquellos con sensibilidades, alergias o problemas respiratorios'.
