Muchas películas o programas de televisión estadounidenses se originaron en otro país. La oficina , Los difuntos , y Castillo de naipes son solo algunos. Food Network se inspiró en un exitoso programa japonés para moldear una versión estadounidense. Pero las ideas extranjeras adaptadas no siempre son un éxito seguro. Chef de hierro tenía seguidores de culto antes de que la versión estadounidense llegara a las ondas de radio. Los programas son similares pero también muy diferentes. Entonces, ¿qué estaba pasando realmente? Echemos un vistazo a Chef de hierro y desglosarlo todo.
El presidente es actor
Facebook Takeshi Kaga fue anfitrión de Japón Chef de hierro . El actor interpretó el papel del presidente, un anfitrión de lo que podría llamarse una cena elegante que sirve huevos de dodo y dragón de Komodo. El público japonés conocía a Kaga como actor, y el presentador de la versión estadounidense tenía la misma profesión. El presidente de Iron Chef America es Mark Dacascos, un consumado experto en artes marciales y actor. Todavía es un invitado ocasional en Hawaii Five-0 , pero primero dio a conocer su presencia a (unas pocas) audiencias estadounidenses con un éxito de culto en el extranjero. Dacascos interpretó al nativo americano Mani en la película francesa Hermandad del Lobo . Sus habilidades en artes marciales y su capacidad para hablar francés le consiguió el papel. La película recibió un estreno en Estados Unidos y ganó unos respetables 11 millones de dólares. Pero Dacascos permaneció prácticamente desconocido como actor en los Estados Unidos hasta que apareció el papel del presidente.
Kaga era Jesús
YouTube La artimaña no funcionaría en Japón. Takeshi Kaga era actor y todos lo sabían. Kaga fue mejor recordado por interpretar a Jesús en Jesucristo superestrella en el escenario en Japón. Él también jugó Tony en West Side Story . No era una estrella de cine, pero tampoco un desconocido. Parte del estilo que tomó por sorpresa al público estadounidense fue el vestuario exagerado que vestía Kaga. A menudo, con una capa, Kaga engañó a su presidente con un estilo de actor de teatro. Para los Estados Unidos que no lo sabían, parecía un japonés loco con una tonelada de dinero al que le encantaba comer tortugas de caparazón blando.
Iron Chef USA
Food Network Iron Chef America , la reimaginación de Food Network del original japonés, en realidad no fue la primera vez que una productora estadounidense intentó rehacer el programa. El original Chef de hierro se tomó en serio: se trataba de la comida y la presentación. De alguna manera, perdido en la traducción Iron Chef USA no recibí ese mensaje. William Shatner interpretó al presidente. 'Hokey' y 'Over the Top' son los segundos nombres de Shatner, y Ole Bill llegó con creces. En lugar de una atmósfera tranquila y tenue, Iron Chef USA fue filmada en Las Vegas y sonaba como si hubiera un mínimo de cinco tragos para relajar a la multitud.
Chef de hierro contó con actores que tenían un conocimiento de la comida y proporcionaron comentarios en color sobre los platos. Por el contrario, el Iron Chef USA los jueces eran personas de las que nunca había oído hablar y que supuestamente eran famosas. Era como si Bailando con las estrellas fue renombrado Bailando con nombres que quizás hayas escuchado antes , excepto que definitivamente no habrías oído hablar del Iron Chef USA jueces. Afortunadamente, la actuación de Shatner con camisa mullida y la increíblemente mala entrega de la línea solo duró dos episodios .
Los enfrentamientos se hacen con anticipación
Food Network Parte de la mística de Iron Chef, tanto en Japón como en Estados Unidos, es el majestuoso ascenso de los Iron Chefs. Después del boato, el chef retador se para ante los Iron Chefs y los mide. ¿Cuál elegirá? ¿Uno con un estilo de cocina similar? ¿Un chef con una especialidad diferente? ¡El chef solo tiene una fracción de segundo para decidir! Excepto que nada de eso sucede.
El podio que sube con los chefs se registra con mucha anticipación, ya sea durante el primer episodio de la temporada o antes de que comience la cocción. El chef retador elige al Chef de Hierro semanas antes de la grabación. El único chef que se levanta el día de la grabación es el elegido; los otros 'chefs' son suplentes que se parecen a los Iron Chefs. Por ejemplo, si los productores necesitan un sustituto de Mario Batali, simplemente encuentran a otro pelirrojo rotundo que no hace nada ese día. Eso tiene sentido, ya que todos los Iron Chefs tienen otros trabajos y no pueden simplemente aparecer en cada grabación y esperar a que alguien los elija.
Los chefs pueden elegir sus ingredientes
Food Network Bueno, si el ascenso al podio no es real, al menos la revelación del ingrediente secreto lo es, ¿verdad? Así un poco. En Iron Chef America , ambos chefs tengo una idea de cuál será el ingrediente. A veces, es tan contundente como 'es búfalo o bajo'; otras veces, literalmente, se decide entre los chefs. Además de las especias y condimentos disponibles, los chefs reciben un Presupuesto de $ 500 para gastar en cualquier ingrediente especial que deseen para su plato. Luego, escribirán listas diferentes para cada posible ingrediente secreto. Pero, obviamente, esas listas son diferentes. Los productores salen y compran lo que los chefs necesitan y cuando los chefs aparecen en la grabación, todo lo que tienen que hacer es mirar sus ingredientes para averiguar cuál será el ingrediente 'secreto'.
El espectáculo es super falso
Food Network Está bien, pero el resto es real, ¿verdad? Bueno, es posible que desee sentarse para este. Primero, es un programa de televisión. No es un evento deportivo en vivo o una acción espontánea capturada y compartida en las redes sociales. Seguro, algunas acciones probablemente se repetirán, como Iron Chef Morimoto y su competidor. buscando repetidamente un ingrediente para obtener la sincronización y el ángulo correctos. Antes de que comience la cocción, la tripulación puede gastar hasta una hora obteniendo el video requerido del Iron Chef, el retador, el presidente y Alton Brown. Y una vez que comienza la cocción, el límite de tiempo de una hora parece ser más para la televisión que para cualquier otra cosa. Hay sin prisas como se ve en la televisión, excepto tomas apresuradas específicas. Una vez que el chef, Iron o no, presenta los platos a los jueces, la presentación real se puede disparar hasta tres veces para variar el ángulo. La evaluación puede durar hasta 45 minutos. Entonces, ¿qué sucede si estás en segundo lugar con tu comida sentada durante una hora más? ¡Los sous chefs o, a veces, incluso los productores, simplemente vuelven a cocinar una comida fresca y caliente! Así es, los jueces ni siquiera están probando algo preparado por el chef real que compite. Una propuesta para el nombre del espectáculo: Aquí hay dos chefs y algo de comida que se acercaron .
Carrera de Iron Chef de Bobby Flay
Facebook De todos los Iron Chefs, Bobby Flay es único. Es un Iron Chef y apareció como retador en el original. Chef de hierro . Tuvo una gran experiencia. Se cortó y se electrocutó cuando el agua goteó hasta un alambre en el piso y lo electrocutó. Pero la acción más memorable ocurrió cuando se paró en la tabla de cortar para animar a la multitud. Eso ofendió mucho al Iron Chef Morimoto, quien dijo que Flay 'no es un chef', por deshonrar la tabla de cortar y los cuchillos al pararse sobre ellos. Flay perdió ese enfrentamiento y condujo a una verdadera rivalidad entre los dos chefs.
A ajuste de cuentas entre los dos simplemente tenía que suceder, así que sucedió. Flay regresó a Japón para desafiar una vez más a Morimoto con langosta espinosa como ingrediente secreto. Flay se vengó derrotando al Iron Chef. El partido original se ve como un punto de inflexión tanto para el programa como para los chefs en general. Ese es el momento que llevó a Food Network a cultura pop ', Dijo Flay. Flay dijo una vez en una entrevista que se burló un poco del impetuoso neoyorquino para la multitud japonesa, pero funcionó. Tanto Flay como Morimoto se convirtieron en Iron Chefs en Iron Chef America .
El imperio de Morimoto
Masaharu Morimoto ha hecho más de sí mismo a partir de Chef de hierro que muchos de los otros Iron Chefs. En el original Chef de hierro , el primer Iron Chef fue Kaishoku Michiba , quien dio paso a Koumei Nakamura por solo un breve tiempo. Morimoto los siguió a medida que el programa japonés se acercaba al final de su carrera. Viniendo desde Nobu en Nueva York, Morimoto puede no haber sido tan conocido por el público japonés, pero saltó al estrellato de súper chef desde allí.
Además de unirse Iron Chef America , Morimoto opera restaurantes en todo el mundo, incluido Disney Springs. (Ese es el antiguo Downtown Disney, y sirve comidas excelentes, incluidos platos rápidos de comida callejera. Fue increíble, pero gasté $ 38 en el almuerzo para dos, así que traiga su tarjeta de crédito). También licencia su propia cerveza producida por Rogue Brewery de Oregón. Vende cuchillos y aceite de semilla de uva ... ¡el tipo está en todas partes! Y puede rastrearlo todo hasta estar en el original. Chef de hierro .
La recesión de Cat Cora
A diferencia de Morimoto, Iron Chef Cat Cora no ha experimentado la avalancha de éxito que a veces viene con la fama televisiva. Ha tenido el tipo de suerte reservada para las maldiciones gitanas. Ella irrumpió en la escena cuando el primera cocinera de hierro , y eso le dio mucha exposición que la llevó a una nueva fama y poder de estrella. Pero después del inicial '¡Oye, es Cat Cora!' se apagó, las ruedas se desprendieron.
¿Qué tan mal ha estado? Bueno ella tengo un DUI en 2012, divorciada de su esposa de dos años (y socio desde hace mucho tiempo antes de eso) en 2015, su restaurante de Disney Kouzzina cerrado en 2014 (Comí allí; no era espectacular), y sus otras marcas no están recibiendo críticas muy favorables . Para colmo de males, una estrella de la realidad arrastró su nombre por el barro y dijo los dos tuvieron una aventura . Y cuando ella estaba en Iron Chef America ella tenía un registro de 21-12-1 y aparentemente desapareció del programa sin mucha fanfarria.
En 2017, las cosas se pusieron un poco más extrañas para Cora. Según una presentación de octubre de 2017, Cora demandó al restaurante Fatbird ubicado en el moderno distrito de empacadoras de carne de Manhattan, un restaurante que anteriormente respaldaba. La demanda alega que a Cora se le deben $ 400,000 más una participación accionaria del 10 por ciento de la unión. Las críticas de Fatbird fueron, lamentablemente, casi tan genial como sus otros establecimientos y para diciembre de 2017, el restaurante voló la cooperativa para siempre y permanentemente cerrado. Buena suerte con esa participación del 10 por ciento ...
Nunca fue oficialmente cancelado
Food Network En Japón, Chef de hierro estrenada en 1993 y funcionó hasta 1999; todavía era bastante popular en el momento de su fin, pero tradicionalmente en Japón, los programas de televisión terminan mientras siguen generando índices de audiencia, a diferencia de los EE. UU., donde vencimos a todos los caballos. Iron Chef America , sin embargo, simplemente ... dejó de aparecer. Eso llevó a la mayoría a concluir que Iron Chef America fue cancelado. En 2014, Food Network negado rotundamente Iron Chef America estaba siendo cancelado, pero tampoco se emitieron nuevos episodios.
Unos años más tarde, finalmente supimos lo que estaba sucediendo. Un nuevo Chef de hierro programa estrenado en Food Network: Guantelete de Chef de Hierro . Alton Brown se desempeñó como el nuevo 'presidente', pero hubo un giro: el programa era solo una serie limitada. Stephanie Izard ganó la competencia de seis episodios , derrotando los poderes combinados de tres Iron Chefs para ganarse el título de Iron Chef. Lo cual ... no significa mucho sin un programa en el que aparecer, pero bueno, todavía es técnicamente no cancelado, por lo que tiene eso a su favor.
Finalmente, el programa hizo otra reaparición en su forma original. en 2018 con una temporada de 10 episodios ... pero no se sabe que hay otra temporada en proceso.
