Gorjeo Para los puristas, McDonald's Frappe no parece pertenecer al universo del gigante de la comida rápida. Para los que aún no aceptan la cadena de hamburguesas McNuggets de Pollo experimento de 1983 (vía Hora ), la línea de bebidas de café de McDonald's, llamada McCafe, es una verdadera molestia. Los franquiciados de McDonald's comenzaron a hacer espacio en 2008 para máquinas de café expreso de botón, de modo que pudieran vender bebidas expresas frías o calientes, con o sin jarabe aromatizado (a través de Reuters ). La línea McCafe se hizo nacional en 2009 (a través de McDonald's ), y solo un año después de eso, McDonald's agregó el Frappe a su línea de café (a través de Noticias del restaurante ). El Frappe es una bebida espesa y cremosa de hielo mezclado, que inicialmente se ofrece en sabores de moka o caramelo, con crema batida encima. McDonald's describe su Frappes como teniendo 'una pizca de café'.
Esto debería sonar familiar. McDonald's se estaba apartando de su tradición de hamburguesas (OK, tradición de hamburguesas y McNugget) no para competir con Burger King o Wendy's, sino para ir tras Starbucks clientes (a través de Buscando Alfa ). Si McDonald's parecía fuera de su alcance, los honderos de grasa y sal persiguiendo al amante del café, a veces esnob, resulta que no lo estaban. Es posible que los clientes que comenzaron a aparecer bajo los Arcos Dorados para su dosis de java no hayan experimentado todas las notas aromáticas y los perfiles de sabor de los mejores cafés del mundo. Pero McDonald's le dio a Starbucks una carrera por su dinero en dos aspectos de la experiencia del café que más importan a los clientes: el sabor y el precio.
McDonald's Frappe fue un asalto directo al Starbucks Frappuccino
Justin Sullivan / Getty Images Para entender el Frappe, necesita saber sobre Starbucks Frappuccino . Starbucks compró los derechos de la bebida en 1994 cuando compró una pequeña cadena de Massachusetts llamada Coffee Connection (a través de Revista de Boston ). El Frappuccino había recibido su nombre de 'frappe', la palabra de Nueva Inglaterra para 'batido'. La bebida terminó cambiando la identidad de marca de Starbucks. Ya no aspiraba a ser una cadena de elegantes cafés de estilo europeo. 'El Frappuccino lo transformó en un refugio para mamás y oficinistas', escribió Taylor Clark en Starbucked . Con el Frappuccino, Starbucks se volvió más como McDonald's. El restaurante de comida rápida decidió que estaba dispuesto a encontrarse con Starbucks a mitad de camino con el Frappe.
Si el Frappe fue un asalto directo a Starbucks en las guerras del café, entonces, según algunos informes, Starbucks había disparado el primer tiro. La creciente oferta de alimentos de la cadena de café estaba afectando Desayuno McDonald's negocio, de acuerdo con Buscando Alfa . La respuesta de McDonald's fue McCafe, una línea de bebidas similar a Starbucks que pronto ofreció una versión McDonald's del Frappuccino. Con el Frappe, McDonald's iba tras una mina de oro de Starbucks. El Frappuccino representó el 20 por ciento de las ventas totales de Starbucks en 2012. Cuando llegó la Gran Recesión en 2008, la gente estaba menos dispuesta a pagar el alto costo de su solución de Starbucks (a través de Pizarra ). Las bebidas McCafe de McDonald's estaban en el rango de $ 2,39 a $ 3,29, y un público con problemas de liquidez respondió bien.
Frappe supera al Frappuccino en sabor y precio
YouTube Estimaciones de Precios del menú de comida rápida indican que el Frappe sigue siendo un mejor negocio que el Frappuccino. Un Frappe de moca, caramelo o chispas de chocolate varía en precio desde $ 2.39 por un pequeño hasta $ 3.39 por uno grande. Mientras tanto, en Starbucks , un Frappuccino de moca, caramelo o fresas y crema cuesta entre $ 3,75 y $ 4,95, según el tamaño. Pero para decir que el Frappé de McDonald's es como el Frappuccino de Starbucks, solo que más barato, el Frappe debe mantenerse firme en las pruebas de sabor. Quizás sorprendentemente, el Frappe hace precisamente eso.
Incluso un devoto leal a Starbucks en Reseñas dentales Tuvo que darle puntos a McDonald's por su Frappe en 2010. La consistencia era más suave y mejor que la versión de Starbucks, aunque el Frappuccino tenía más sabor a café. Café Mamá declaró que el Frappe se parecía más a un batido que a una bebida de café, pero la dulzura y riqueza superior de la bebida en relación con la versión de Starbucks los convenció. Tal vez no sea una sorpresa, después de todo, que uno de los expertos en batidos más importantes del mundo, está bien, 'agitar' expertos - acertó el Frappe.
McDonald's Frappe ya está disponible en las tiendas de comestibles
Gorjeo Así como el Frappuccino está diseñado para ser un capricho, no una simple solución de cafeína, probablemente sea mejor no pensar en el Frappé de McDonald's simplemente como una bebida de café. 'Bomba de azúcar' sería más precisa. El Frappe ofrece una buena dosis de cafeína, a 125 mg para la versión de moka de 16 onzas (a través de Informador de cafeína ), pero la carga de azúcar realmente impresiona. Ese Frappe de moca mediano tiene 66 gramos de azúcar, 510 calorías y 13 gramos de grasa saturada (a través de McDonald's ). La guerra del sabor, aparentemente, se ganó con un bombardeo total de dulzura y riqueza.
En 2017, McDonald's y su socio Coca-Cola compraron una versión embotellada del Frappe, que se vende en las tiendas. Originalmente solo se vendían en botellas de 13.7 onzas, luego fueron de gran tamaño con la adicción de una versión de 40 onzas (a través de Elite diario ). Una porción de Mocha Frappe tiene 3.5 gramos de grasa saturada y 45 gramos de azúcar, sumando hasta 270 calorías (vía McDonald's ). Un revisor de YouTube Reseñas de Old Nerd descubrió que la versión comprada en la tienda del moca Frappe es exactamente como la versión del restaurante, menos la consistencia congelada y la crema batida.
McDonald's definitivamente ha encontrado su mercado entre los bebedores de café: aquellos a quienes no les gusta el sabor del café. Un crítico de McCafe Caramel Frappe de Walmart página del producto dígalo de esta manera: 'Amo [el] olor del café pero odio el sabor amargo. Esta bebida es genial '.
