imágenes falsas Las papas fritas de McDonald's son posiblemente el mejor artículo de comida rápida jamás inventado. Con su exterior perfectamente nítido y su interior suave y acolchado, es difícil encontrar una opción de menú superior, sin importar cuánto le guste un Big Mac, Filet-O-Fish o Chicken McNugget. Probablemente se enamoró perdidamente de la deliciosa y salada golosina hace décadas, cuando abrió su primera caja de Happy Meal en el asiento trasero del automóvil y metió la mano en la envoltura de papel llena de papas fritas frescas y calientes. Y lo más probable es que su historia de amor se haya fortalecido durante todos estos años.
Pero incluso los admiradores de toda la vida de las papas fritas de McDonald's pueden no saber todo lo que hay que saber sobre la icónica comida rápida. Junto con un ingrediente sorprendente, también hay afirmaciones sorprendentes sobre los beneficios de una dieta llena de papas fritas de los Arcos Dorados. ¿Son realmente un bálsamo curativo mágico? Vamos a averiguar.
No son vegetarianos
imágenes falsas Los veganos y los vegetarianos pueden suponer que las papas fritas son una opción segura entre un menú lleno de pollo y carne de res, pero si está comiendo en un McDonald's en los estados, ese no es el caso.
En 2015, cuando se seleccionó al ex MythBuster Grant Imahara para descubrir lo que realmente implica hacer papas fritas de McDonald's, un ingrediente en la lista de 19 se destacó del resto: sabor a carne natural . Antes de eso, en 2001, un demanda judicial fue presentado contra McDonald's por dos vegetarianos hindúes que alegaron que el restaurante hizo afirmaciones fraudulentas al servir papas fritas aromatizadas con productos de origen animal sin informar a los clientes. McDonald's argumentó que nunca habían afirmado que sus papas fritas eran vegetarianas y que tenían la lista de ingredientes disponible a pedido. En ese momento, sin embargo, el ingrediente figuraba simplemente como 'sabor natural', que sí incluye el saborizante de carne. Puede ver cómo eso puede volverse un poco confuso.
¿Cómo se hace la carne seca?
Entonces, ahora que aparece más claramente como 'sabor natural a carne de res', ¿qué significa eso realmente? La Sitio web de McDonald's señala, 'Cuando nuestros proveedores fríen parcialmente nuestras papas cortadas, usan una mezcla de aceite que contiene saborizante de carne. Esto asegura el delicioso y reconocible sabor que todos amamos de nuestras mundialmente famosas papas fritas '. De acuerdo a Comensal , quien habló con el químico de alimentos Gary Reineccius, en algunos casos el sabor natural de la carne de res puede ser vegetariano, aunque McDonald's no afirma que el suyo lo sea. En cualquier caso, incluso si son vegetarianos, definitivamente no son veganos ya que contienen leche hidrolizada.
¿Qué pasa con los otros 18 ingredientes?
Facebook Una grandisima 19 ingredientes (patatas, aceite de canola, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, aroma natural de carne de res, trigo hidrolizado, leche hidrolizada, ácido cítrico, dimetilpolisiloxano, dextrosa, pirofosfato ácido de sodio, sal, aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado, TBHQ , ácido cítrico, dimetilpolisiloxano) componen Papas fritas de McDonald's . Puede sonar impactante escucharlo, pero después de analizarlo, el ex MythBuster Grant Imahara ha determinado que, después de todo, no son un 'Franken-fry compuesto de productos químicos'. ¿Como puede ser?
Para empezar, muchos de los ingredientes se enumeran dos veces, lo que hace que el verdadero recuento sea 14, y eso se debe a que las papas fritas se fríen en la misma mezcla de aceite dos veces, una antes de congelarlas y otra cuando las pides en el restaurante. Ya sabemos que el sabor natural de la carne de res (con trigo hidrolizado y leche hidrolizada) se agrega para lograr ese sabor consistente de papas fritas de McDonald's, y el ácido cítrico es un antioxidante que se usa para preservar la frescura del aceite. El ingrediente que suena más 'aterrador', el dimetilpolisiloxano, es un agente antiespumante que evita que el aceite salpique y está aprobado para su uso en muchos alimentos. La dextrosa es un azúcar que ayuda a mantener el color de las patatas, junto con el pirofosfato ácido de sodio que evita que se pongan grises. El último de los ingredientes sospechosos, TBHQ, es otro antioxidante que también ayuda a preservar la frescura del aceite. Como concluye Imahara, 'las papas fritas de McDonald's están hechas con papas', solo necesitan un poco de ayuda en el camino.
Saben diferente al que solían tener
imágenes falsas No es su imaginación, aunque las papas fritas de McDonald's todavía son francamente deliciosas, saben diferente que hace años. Entonces, ¿qué cambió? Sabemos que nuestras queridas papas fritas todavía se cocinan en una mezcla de aceite que tiene una pequeña cantidad de sabor natural de res, pero antes de principios de la década de 1990, en realidad se cocinaban en sebo de res (o grasa). El cambio al aceite vegetal se realizó cuando los consumidores expresaron su preocupación por la cantidad de grasa saturada en las papas fritas.
el mejor batido tropical de café batido
Historia revisionista Podcaster, Malcolm Gladwell, se sumergió profundamente en el tema y encontró que la culpa de este cambio recae principalmente en un hombre llamado Phil Sokolof , que gastó millones en campañas contra el contenido de grasas saturadas de los elementos del menú de McDonald's, entre otras empresas de alimentos. Finalmente, McDonald's cedió a la presión y dejó de cocinar sus papas fritas en sebo de res, pero a costa de un sabor serio. Como Gladwell notas , '... pensaron que la comida rápida estaría condenada a menos que se vistiera con el manto de una buena nutrición. Aunque eso sea absurdo. Quiero decir, es una papa frita. Nunca será un producto saludable '. ¿Podemos conseguir un amén?
¿Pueden ayudarla a quedar embarazada?
imágenes falsas Existe un suministro interminable de consejos cuando se trata de qué alimentos debe comer para aumentar la fertilidad, pero si vive en el Reino Unido, es posible que esté depositando sus esperanzas en las papas fritas de McDonald's (o papas fritas, para usar el término británico adecuado) .
Antes de la del Reino Unido Día Nacional de Fabricación de Bebés , Mamá del canal llevó a cabo un encuesta para averiguar qué métodos emplean las parejas para aumentar sus posibilidades de quedar embarazadas. Entre otras respuestas más habituales como 'comer chocolate negro todos los días' y 'comer piñas', hubo una respuesta más sorprendente: 'comer patatas fritas de McDonald's inmediatamente después del sexo'. El tres por ciento de los encuestados cree en el poder de las patatas fritas, y sí, tiene que ser McDonald's. La protuberancia informa que entre las redes, la creencia es que el alto contenido de sal en las papas fritas 'ayuda con la fertilización porque hace que su cuerpo absorba líquidos adicionales'. Si bien eso suena bastante lógico en teoría, no existe una ciencia real que respalde esta afirmación. Pero bueno, las papas fritas de McDonald's después cualquier cosa suena como una gran idea, ¿por qué no?
¿Son una cura para la calvicie?
imágenes falsas Aléjate de Rogaine, las patatas fritas de McDonald's son el nuevo salvador de los calvos. Al menos eso es lo que todos los titulares sensacionalistas te hacen creer.
La historia se rompió en febrero de 2018 cuando un estudio sobre el crecimiento del folículo piloso promocionó la cura potencial para la calvicie: dimetilpolisiloxano. Un equipo de científicos descubrió que el uso de dimetilpolisiloxano, que resulta ser el mismo agente antiespumante que se usa en las papas fritas de McDonald's, puede hacer que el cabello vuelva a crecer con éxito en ratones. Entonces, una dieta alta en papas fritas de McDonald's puede curar la calvicie, ¿verdad?
Incorrecto (obviamente), y tenemos la media agradecer por eso. Una vez que se hizo la conexión con el ingrediente de las papas fritas de McDonald's, las historias corrieron desenfrenadas. Pero, lamentablemente, no se menciona a McDonald's en el estudio, y el simple hecho de consumir dimetilpolisiloxano (o grandes cantidades de papas fritas) no te lleva a ninguna parte. La silicona se usó como base para cultivar los folículos pilosos y definitivamente no es un ingrediente en una 'receta' para una cura. ¿Sigues viviendo de la esperanza? De acuerdo a The Japan Times , Junji Fukuda, el científico que dirigió el estudio, dijo: 'He visto comentarios en línea que preguntan' ¿cuántas papas fritas tendría que comer para que me crezca el cabello? ' ¡Me sentiría mal si la gente pensara que comer algo haría eso! '
tipos de pizza en dominó
¿Qué diablos es un Frork?
Instagram McDonald's ha lanzado algunas campañas cuestionables en el pasado: las nuevas y 'mejoradas' Hamburglar me viene a la mente, pero en 2017 realmente hicieron que las masas se rascaran la cabeza cuando introdujeron el Frork . El utensilio, en parte papas fritas y en parte tenedor, fue promocionado como la respuesta a todos nuestros problemas de cobertura de hamburguesas; particularmente las hamburguesas Signature Crafted Recipe presentadas junto con el Frork. Hecho de silicona, el usuario simplemente inserta papas fritas en el eje, que actúan como dientes para limpiar toda la bondad de salsa que queda en su envoltorio.
El Washington Post Tuvo dificultades para clavar uno de estos utensilios de edición limitada y supuse que todo era una estratagema para hacer que las redes sociales se entusiasmaran, lo que definitivamente sucedió, pero según las publicaciones de Instagram, el #Frork era de hecho una realidad. Sin embargo, solo se ofreció por un día (y solo en restaurantes selectos), por lo que si perdió su oportunidad, tendrá que hacer las cosas a la antigua, con los dedos.
Podrían considerarse un arma
imágenes falsas ¿Conoces ese viejo truco en el que soplas la envoltura de papel de tu pajita y la lanzas a la cara de tus desprevenidos compañeros de comensales? Intente eso con una papa frita cargada en su pajita y es posible que lo lleven al asiento trasero de un auto de policía. Eso es lo que le sucedió a un niño de 13 años en Inglaterra, de todos modos.
Según informes sensacionalistas en El sol , el niño cargó la pajita de Mickey D con munición para papas fritas y le disparó a una joven que estaba cenando cerca, golpeándola en la cara. El incidente provocó que estallara una pelea entre los dos grupos de amigos y, finalmente, después de meses de investigación, el tirador de papas fritas fue acusado de agresión 'usando una pajita para disparar un chip y golpearla en la cara'. Después de dos audiencias con magistrados, el cargo fue retirado cuando el niño aceptó su advertencia. ('En Inglaterra, una advertencia no es una condena penal, pero debe aceptar la culpa y podría usarse como evidencia de mal carácter si va a la corte por otro crimen', según Gov.UK .)
ingresos del operador chick fil a
Son algo saludables, para papas fritas.
imágenes falsas Si está buscando comida saludable, probablemente no esté en el drive-thru. Pero si está en el drive-thru, es posible que desee saber qué restaurante de comida rápida ofrece las papas fritas 'más saludables'. Resulta que los Arcos Dorados están cerca de la parte superior de la lista cuando se trata de tener las calorías más bajas y las grasas malas. Indique el baile feliz.
WebMD clasificó las papas fritas de 14 cadenas populares de comida rápida, incluida McDonald's, para ver cómo calificaban nutricionalmente hablando. Con 230 calorías por papas fritas pequeñas, McDonald's ocupó el segundo lugar en calorías más bajas, justo por debajo de Sonic Drive-In con 220 calorías. De manera similar, Mickey D's se ubicó en segundo lugar por la menor cantidad de grasa (11 gramos en total en comparación con los 9 gramos de Sonic) y la menor cantidad de grasas malas (1.5 gramos saturadas y 0 grasas trans, lo que se relaciona con Sonic, cuya porción es un poco más grande, lo que les da la ventaja) .
Más buenas noticias: Sonic puede haber hecho ajustes a sus papas fritas desde el WebMD Se publicaron las clasificaciones. De acuerdo a sus sitio web , sus papas fritas ahora contienen 250 calorías y 12 gramos de grasa, lo que significa que los Golden Arches ahora pueden presumir de las papas fritas de comida rápida 'más saludables', si eso es algo.
¿Pero por qué no se pudren?
Facebook Todos hemos visto el reclamación (es , generalmente acompañadas de imágenes como prueba, de que las hamburguesas y papas fritas de McDonald's no te pudras - ni una mota de moho, ni un cambio de apariencia. Supuestamente, la comida está tan llena de productos químicos y conservantes que no puede, no se pudrirá. Bueno, eso no es exactamente cierto ...
Todos los alimentos necesitan ciertas cosas para pudrirse, enmohecerse o descomponerse, siendo la humedad un factor importante. Sin humedad, el microbios que causan la podredumbre no pueden crecer, y sin el crecimiento de microbios, no verá esos signos reveladores de que su hamburguesa y papas fritas han pasado su mejor momento. Debido a que estos alimentos comienzan relativamente secos en primer lugar, no es un gran salto pensar que dejarlos afuera en sus envoltorios de papel, sin una fuente de humedad, simplemente causaría deshidratación, no moho. De hecho, un experimento realizado por Serious Eats demostró que tanto una hamburguesa casera como una hamburguesa de McDonald's crecían en moho cuando se colocaban en una bolsa de plástico sellada. ¿Línea de fondo? Tal vez no veas evidencia de podredumbre, pero ese Happy Meal de 6 años definitivamente va a ser duro como una roca.
