Según los Peeps sitio web , 'La maravillosa combinación de azúcar de color dulce y malvavisco esponjoso crea una experiencia de sabor inolvidable'. ¿No es esa la verdad? Para algunos de nosotros, eso podría significar correr al cubo de basura más cercano y luego meter la cabeza debajo del grifo para quitarnos la inolvidable experiencia de sabor de la boca. Pero ya sea que los ames o los odies, según todos los indicios, los dulces de malvavisco Peeps llegaron para quedarse. Después de todo, han existido desde 1953 y siguen apareciendo cada año como un reloj. Y después de más de medio siglo, esta división Dulces de pascua tiene que tener una buena cantidad de datos divertidos e historia interesante.
¿Tienes idea de cuánto tiempo se tardó en hacer los primeros pollitos de Peeps? Alerta de spoiler: fue un De Verdad largo tiempo. ¿Y tienes alguna idea de lo que hay realmente en estas golosinas de color rosa neón, azul y amarillo? ¿O por qué los veganos no pueden comerlos? Quizás lo más importante, ¿conoce algún efecto secundario extraño que se produce al comer demasiadas Oreos de Peeps? Te va a encantar este ...
Sumérjase en la verdad no contada de Peeps.
Los primeros Peeps tardaron muchísimo en hacer
Instagram Hoy en día, los pollitos de Peeps se producen a una velocidad vertiginosa de seis minutos cada. Si seis minutos por un malvavisco no suena tan impresionante, es porque no sabe cuánto tiempo solía tomar el proceso.
En 1953, Just Born, la compañía de dulces que hizo de Peeps un nombre familiar, estaba buscando adquirir Rodda Candy Company, principalmente debido a su tecnología de gominolas. Pero en un recorrido por esa fábrica, la familia Born notó algo que despertó su interés y que no tenía nada que ver con las gominolas. El vicepresidente de Just Born, Matt Pye, dijo EE.UU. Hoy en día , '... mientras la familia recorría la Rodda Candy Company, en la parte trasera de la fábrica estaban estas mujeres con tubos de pastelería chorreando estos polluelos de malvaviscos a mano'. Pero este no fue un proceso rápido: tomó 27 horas de principio a fin para hacer estos polluelos de malvavisco, gracias al largo tiempo de enfriamiento requerido antes de que los dulces pudieran empacarse.
Una vez que Just Born adquirió la empresa, inmediatamente se dedicó a automatizar el proceso de fabricación de Peeps, que incluía un tiempo de secado más rápido, y lograron reducir 21 horas de operación. Ahora que tienes todos los hechos, seis minutos parece una fiesta muy rápido, ¿no?
¿Qué hay realmente en ellos?
Instagram El sitio web de Peeps enumera los ingredientes de los dulces como: azúcar, jarabe de maíz, gelatina y menos del 0,5 por ciento de los siguientes ingredientes: sorbato de potasio, sabores naturales, cera de carnauba y, según el color Peeps, rojo n. ° 3, amarillo n. ° 5 , o azul # 1. Entonces, en realidad, está mirando principalmente al azúcar, el azúcar y la gelatina, con algunos incidentes, pero ¿alguno de estos incidentes es motivo de preocupación? Tú eres el juez.
Sorbato de potasio es un conservante aprobado por la FDA y mantiene esos blandos malvaviscos blandos por más tiempo. Honestamente, Peeps sin este conservante probablemente no sería genial.
Tintes alimentarios , aunque también están aprobados para su uso por la FDA, han sido controvertidos durante mucho tiempo y los estudios han demostrado algunos vínculos entre ellos y la hiperactividad en los niños, el cáncer y las reacciones alérgicas. Sin embargo, en general, no se ha demostrado que el colorante alimentario sea peligroso para la mayoría de las personas. Según el recién nacido sitio web , la empresa utiliza sólo colores certificados, que 'están muy regulados en cuanto a pureza ...' si eso le da tranquilidad.
trago de tequila al día
¿Qué tal estos misteriosos 'sabores naturales'? Dawn Undurraga, R.D., experta del Grupo de Trabajo Ambiental dijo La salud de la mujer que esto no se refiere necesariamente a sabores 'reales'. “No importa si son sabores naturales o artificiales; los consideramos iguales ', dijo. “A menudo es una mezcla secreta de sustancias químicas que manipulan el sabor de los alimentos. Hay problemas con la falta de divulgación por parte de las empresas sobre lo que realmente contienen ... '¿De verdad pensaste que Peeps no lo haría contienen algunos productos químicos?
A continuación, cera de carnauba ...
¿Realmente hay cera para autos en Peeps?
Instagram Es posible que haya escuchado el rumor de que la cera de carnauba, un ingrediente de algunos dulces, es el mismo ingrediente que se usa en la cera para automóviles, y de hecho lo es. Sin embargo, probablemente no sea tan malo como parece.
No solo es cera de carnauba aprobado por la FDA para consumo humano, pero de acuerdo con Snopes , la cantidad que se usa en los dulces es tan minúscula que simplemente no se puede comparar con tomar una cucharada de Turtle Wax. Y debido a su alto punto de fusión, nuestros cuerpos ni siquiera lo absorben. Lo que nos lleva a un punto un poco espeluznante ...
La cera de carnauba se usa típicamente para darle a los dulces un brillo o una superficie dura y brillante, y en Peeps es lo que hace que esos ojos marrones brillen tanto. Cuando un par de científicos de Emory sometieron el caramelo a un aluvión de pruebas para determinar su indestructibilidad, tropezaron con algo desconcertante en esos ojos. Después de tomar un baño de una hora en Fenol , un solvente que disuelve proteínas, el malvavisco había desaparecido. ¿Lo único que quedó? Un par de ojos de cera, flotando en el Fenol, intactos. Los mismos ojos que viajarán por tu sistema digestivo, intactos. Si eso no es combustible de pesadilla, no sabemos qué es.
Gracias a este ingrediente, los veganos no pueden comerlos.
Instagram Los píos contienen gelatina, eso no debería ser una novedad para nadie que alguna vez haya comido un malvavisco. Sin embargo, gracias al tipo de gelatina que utiliza Just Born, veganos y los vegetarianos querrán mantenerse alejados del convite de Pascua.
Según la empresa sitio web , 'La gelatina es un agente gelificante rico en proteínas obtenido por hidrólisis parcial del colágeno. Se deriva de la piel, el tejido conectivo y los huesos de los animales. ... Usamos gelatina derivada de cerdo en nuestro malvavisco Peeps para lograr una textura ligera y suave '.
Pero con la llegada de los veganos y los vegetarianos gelatinas ahora disponible, ¿por qué Just Born no ha lanzado al menos un producto Peeps alternativo para sus fanáticos basados en plantas? Esa es una de las preguntas más frecuentes que recibe la empresa, pero explicar , 'Hemos realizado una gran cantidad de investigación, análisis y pruebas utilizando fuentes alternativas de gelatina y no hemos podido identificar una alternativa consistente que brinde la misma gran experiencia alimenticia que brinda nuestra gelatina actual'. ¿Talves el próximo año?
Como nacen los Peeps
imágenes falsas ¿Tienes curiosidad por saber cómo se hacen los Peeps? Desde el fábrica no está abierto para visitas públicas, necesitaremos un poco de ayuda con este.
Hoy Eché un vistazo detrás de escena en la fábrica de Peeps en Bethlehem, Pensilvania, y siguió a los polluelos de malvaviscos en su viaje de principio a fin. En solo esos pocos minutos, los ingredientes se mezclan en enormes tambores y luego se bombea con aire; nadie quiere un Peep denso, y esto asegura un resultado esponjoso. Luego, la mezcla se extruye sobre cintas transportadoras en sus formas familiares antes de pasar por una lluvia de azúcar coloreada. Después de la ducha de azúcar, un láser especial pasa por encima del caramelo, agrega ojos en el lugar correcto, y luego está en los paquetes que van.
La totalidad seis minutos El proceso está automatizado, muy lejos de los días en que se sacaban los pollitos a mano, y debido a que es tan rápido, Just Born puede producir un promedio de 5,5 millones de píos al día. Como habrás adivinado, con números como ese, la golosina de malvavisco ha tenido el título de número uno dulces de Pascua sin chocolate durante más de 20 años.
Se necesitarían tantos píos para….
Instagram ¿Alguna vez te has acostado en la cama por la noche preguntándote cuántos píos se necesitarían para cruzar el puente Golden Gate? Estás de suerte. La buena gente de EE.UU. Hoy en día determinó cuántos pollitos y conejitos de malvaviscos se necesitarían para compararlos con algunos de los monumentos más famosos del mundo, y los números te dejarán boquiabierto.
Envuelva su cabeza alrededor de este: el parque NRG de Houston (también conocido como el Astrodome) tiene capacidad para 70.000 aficionados en sus 1 millón de pies cuadrados. ¿Pero llenar ese estadio con Peeps? Se necesitarían unos asombrosos 1,7 billones (¡billones!) De pollitos.
¿La presa Hoover construida con malvaviscos? Probablemente no sería demasiado eficaz, pero se necesitarían 1.300 millones de píos para hacerlo.
Apila los conejitos de Peeps uno encima del otro de las orejas a la cola, y se necesitarían 1,464 para estar a la altura de la Estatua de la Libertad, 8,300 para llegar a la cima de la Willis Tower de Chicago (también conocida como la Torre Sears) y 2,664 para alinearse con el Monumento de Washington.
Y esa parte de la trivia del Puente Golden Gate que estabas esperando ... Se necesitarían más de 43,000 conejitos alineados de lado a lado para completar el tramo.
Algunos los prefieren rancios
Instagram Lo crea o no, los Peeps recién salidos del paquete no son para todos, y no, no lo decimos de la manera obvia.
Hay más fanáticos de Peeps obsoletos de lo que piensas, según el vicepresidente de Just Born, Matthew Pye, quien dijo HuffPost , 'Todo el mundo piensa que son los únicos a los que les gustan', pero confirmó que entre el 25 y el 30 por ciento de los consumidores en realidad prefieren Peeps, como él dice con tanta elocuencia, 'añejos, como un buen vino'. Con ese tipo de números, ¿deberíamos esperar que los malvaviscos añejos lleguen pronto a los estantes? No, dice Pye. No pueden permitirse el lujo de decepcionar a ese 70 a 75 por ciento de los clientes que los prefieren frescos. 'Si tuviéramos que producir un Peep rancio, no podríamos satisfacer lo que la gente quiere', explica. 'Dejamos que el consumidor lo haga por sí mismo'. Seamos honestos, 'hacer' Peeps rancios en casa es bastante fácil.
Toma esto Instagrammer , por ejemplo, quien ha perfeccionado su proceso de Peeps envejecido: '¡¡¡¡Es la temporada de los conejos crujientes !!!!! Solo compro Peeps en Semana Santa. Prefiero la forma de conejito, y me gustan CRUJIENTES por fuera. Por lo general, abro el paquete, los separo y los dejo reposar durante un par de días. Peep Perfection !!! ' La temporada de conejitos crujientes tiene cierto tono, ¿no es así?
Son un caramelo sumamente polarizante
Instagram Nadie tiene sentimientos tibios por Peeps. O saliva con solo pensar en los malvaviscos cubiertos de azúcar, o se llena de rabia instantánea. Y aquellos que caen en el último campo se lo hacen saber al mundo.
Es como un reloj: en el momento en que cambien las estaciones, verás un cierto incluso empezar a hacer las rondas: '¿Cómo comer Peeps? Tíralos a la basura '. Y hay muchos hashtags que odian a los Peeps para elegir para tu título: #peepsmassacre , #deathtopeeps , #hatepeeps - todo dedicado a mostrar las muchas formas en que puedes decapitar, mutilar o mutilar a esos adorables pollitos y conejitos. De una simple muerte por cuchillo de cocina , a una muerte más elaborada por dinosaurio (completo con sangre falsa), los que odian a los píos parecen meterse con más celo que otros con sus bocadillos difamados habituales. ¿Cuándo fue la última vez que vio a alguien ponerse tan nervioso por los cacahuetes de circo o el maíz dulce?
Amantes de los píos, cuando se trata de expresar su lealtad a este polarizador caramelos, es posible que desee cuidarse las espaldas; esos enemigos parecen un poco apuñalados, ¿no?
¿Cuántos puedes caber en tu boca?
Quizás esto no sea algo que te hayas preguntado alguna vez; tal vez lo sea. La buena noticia es que, a menos que realmente lo desee, no tiene que averiguar por sí mismo cuántos píos puede caber un humano dentro de su boca a la vez: alguien lo hizo por usted.
Sitio web de récord mundial RecordSetter , que rastrea algunos, digamos ... logros únicos, ha estado rastreando intentos de Most Peeps Fit In Open Mouth desde 2012. El poseedor del récord original logró meter 10 Peeps en su boca, pero ese récord se ha roto desde entonces. En 2017, Kelsey McDonald se metió la friolera de 14 pollitos de malvavisco en la boca. Hay varios puntos en el video en los que parece que McDonald está cuestionando sus elecciones de vida, y algunas veces parece tener arcadas un poco, lo que no es demasiado sorprendente considerando lo increíblemente tapada que está su boca. Pero se las arregla para mantenerlos a todos dentro y, no obstante, desbloquear ese codiciado logro.
Hablando de récords de comedores de píos ... En 2017, el comedor competitivo profesional Matt Stonie rompió el récord mundial en el Campeonato Mundial de Peeps Eating eliminando 255 de los caramelos de malvavisco en solo cinco minutos. Teniendo en cuenta que algunas personas pueden tardar cinco minutos en tragarse una, es una hazaña impresionante.
¿Qué demonios es Peepza?
Gorjeo ¿Qué obtienes cuando arrojas algunos Peeps a una pizza desprevenida? Peepza, también conocida como la pizza que absolutamente nadie pidió nunca.
Parece que cada Semana Santa alguien en Internet 'descubre' a Peepza, pero para echar la culpa correctamente ... er, dar crédito a quien se debe el crédito, tenemos que remontarnos a 2010, cuando Serious Eats El columnista Adam Kuban debutó con su mashup primaveral (vía Comensal ). La Peepza es exactamente lo que parece: una pizza de queso simple, cocinada casi por completo, luego cubierta con Peeps y cocinada por un minuto más para que los malvaviscos estén bien y derretidos. Si vamos a creer en Kuban, 'en realidad no sabe tan mal como podría pensar'. ¿Conoces toda esa dinámica salada-dulce que todos tendemos a amar tanto? Peepza lo tiene a raudales ', prometió.
Sin embargo, lo que es bueno para el ganso no siempre es bueno para el ganso. En 2017, SBNation 's Charlotte Wilder decidió subirse al tren de Peepza, y su reseña fue decididamente menos entusiasta que la de Kuban. 'Le di un mordisco al Peepza y déjame decirte que esta es la mierda más asquerosa que he comido en mi vida. Y probé galletas con chispas de chocolate hechas con harina de grillo esta semana (no preguntes) '', dijo. `` Sabía exactamente como crees que tendría: un pío encima de la pizza, lo cual es asqueroso ''.
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Peeps Oreos vino con un efecto secundario extraño
Instagram Cuando Peeps de edición limitada Oreos , con crema rosa neón con sabor a malvavisco, llegó a los estantes en 2017, los fanáticos de los dulces de Pascua se apresuraron a engullirlos. Pero no pasó mucho tiempo antes de que se notara una tendencia inquietante.
Resulta que la crema rosa brillante tuvo un efecto secundario sorprendente: Brillante caca rosa . Aquellos que experimentaron este fenómeno usaron Twitter para ventilar su ropa sucia, junto con otros que no tenían ese problema en particular, pero experimentaron otros efectos secundarios, como una lengua rosada manchada y saliva con tonos de Pepto-Bismol.
¿Pueden las galletas Oreo de color rosa intenso tener este efecto en nuestros cuerpos?
De acuerdo a LiveScience pueden hacerlo, gracias al colorante alimentario rojo n. ° 3 que se usa en la crema, que según el gastroenterólogo Dr. Ian Lustbader, no se descompone en el cuerpo durante la digestión. Si bien la caca de color no indica nada grave desde el punto de vista de la salud, para que alguien realmente vea este efecto secundario sorprendente, tendría que comer muchas galletas. 'Ciertamente se necesitarán más de uno o dos', explicó Lustbader. Además, supuso que si está comiendo suficientes de estas galletas para que su caca se vuelva rosada, probablemente debería preocuparse más por el efecto del azúcar y la grasa en su salud. Touché, doc.
Los asombrosos Peeps en microondas en expansión
Instagram ¿Qué es mejor que los malvaviscos masticables a temperatura ambiente? Malvaviscos calientes y pegajosos, por supuesto. El hecho de que estés comiendo Peeps no significa que no puedas cumplir tus sueños de melty malvaviscos.
Si nunca ha calentado Peeps en el microondas, ahora es el momento. Incluso si no quiere un malvavisco derretido, debe considerar microondas unos cuantos píos, simplemente para presenciar su transformación. Considérelo un importante experimento científico. En 30 segundos, verá que esos Peeps se expanden alrededor de cuatro tamaños justo frente a sus ojos. Y luego, así, se reducen a un charco. Entonces, ¿qué pasa?
De acuerdo a Decodificando Delicious , un malvavisco está hecho de 'minúsculas burbujas de aire rodeadas por finas paredes de gelatina y jarabe de azúcar'. Cuando cocinas un malvavisco en el microondas, las moléculas de agua del almíbar se convierten en vapor, y ese vapor llena las burbujas de aire provocando una expansión espectacular. Pero aquí es donde debe tener cuidado ... Si está planeando excavar en esos Peeps sobrecalentados, es probable que el centro esté fundido. Esto se debe a que el jarabe de azúcar deshidratado que queda una vez que desaparece el vapor se calienta mucho e incluso puede caramelizarse. Proceda con precaución si está comiendo su experimento científico, pero no espere demasiado si quiere Píos pegajosos. Cuanto más tiempo se sienta, más parecido a un caramelo se vuelve.
