imágenes falsas Alimentos integrales es el mercado de lujo divisivo que amas u odias. Mientras los fanáticos elogian el compromiso de la tienda con los alimentos naturales y orgánicos, su marca registrada eslogan Después de todo, es 'la tienda de comestibles más saludable de Estados Unidos'; otros la han apodado 'Whole Paycheck' por sus precios exorbitantes. Y vamos, incluso los mayores entusiastas de Whole Foods tendrían que admitir que una tienda que vende peladas individuales naranjas por $ 6 ha ido demasiado lejos ... pero más sobre eso más adelante.
La cadena ha recorrido un largo camino desde que abrió su primera pequeña tienda en Austin, Texas en 1980, y ahora tiene casi 500 ubicaciones en América del Norte y el Reino Unido. Durante las últimas cuatro décadas, Whole Foods ha aparecido en muchos titulares, sobre todo debido al 2017 adquisición por Amazon en agosto de 2017 por la friolera de $ 13,7 mil millones. Pero, ¿qué pasa con los escándalos, los productos que han causado revuelo en las redes sociales o la extraña política de la empresa con respecto al IMC de los empleados? ¿Qué verdad se esconde debajo de toda esa quinua y productos orgánicos? Vamos a averiguar.
¿Se merece su apodo Whole Paycheck?
Instagram Cuando ve pruebas como este recibo, es difícil decir que Alimentos integrales no debería llamarse Whole Paycheck: $ 24 por 12 onzas de mantequilla de almendras parece un poco extremo. Pero, ¿la tienda realmente se merece su apodo poco favorecedor?
En 2016, antes de la adquisición de Amazon, Wedbush Securities comparado Whole Foods a tiendas como Safeway, Kroger y Wegmans, y descubrió que eran aproximadamente un 15 por ciento más caras que los 'supermercados convencionales'. En comparación con los 'supermercados especializados', como Sprouts y Trader Joe's, se descubrió que Whole Foods era aproximadamente un 19 por ciento más caro. Sin embargo, los mayores éxitos para los compradores se produjeron en los departamentos de carne y productos agrícolas, donde los precios eran 40 y 22 por ciento más, respectivamente, que los de la competencia.
Pero, ¿qué pasa con todos esos grandes recortes de precios que hizo Amazon después de la adquisición? Aunque algunos artículos sufrieron recortes de hasta un 43 por ciento, Reuters informó que un análisis mostró solo una disminución general del 1.2 por ciento en los precios. En otras palabras, a menos que sepa exactamente qué productos comprar, Whole Foods sigue siendo bastante caro y no perderá ese apodo en el corto plazo.
¿Qué tan caro es en comparación con Trader Joe's?
imágenes falsas Trader Joe's es conocido por sus comestibles baratos, y la mayoría de los fanáticos acérrimos prefieren conducir 20 millas fuera de su camino que poner un pie en Whole Foods, pero ¿cómo se comparan las dos tiendas después de los recortes de precios impulsados por Amazon? CNBC realizó una misión de reconocimiento en Manhattan para averiguarlo, y los resultados podrían hacer que reconsidere su postura anti-Whole Foods.
Se compraron diez artículos comparables en cada tienda: plátanos, col rizada orgánica, aguacates, mantequilla de almendras, pechuga de pavo en rodajas, huevos sin jaula, mantequilla, helado, almendras enteras y leche. En Whole Foods, la cuenta total llegó a $ 41,45, mientras que Trader Joe's subió a $ 37,15, una diferencia de solo $ 4,30. Sí, la mayoría de los artículos en Whole Foods eran ligeramente más caros que los de Trader Joe's, pero sorprendentemente, ninguno de los productos era más de $ 1 más alto, y la leche, los huevos y los aguacates cuestan lo mismo en ambas tiendas.
¿Línea de fondo? Dependiendo de lo que esté comprando, tal vez ese viaje de 20 millas no valga la pena después de todo.
El escándalo de la sobrecarga
Instagram Una cosa que Whole Foods no necesita hacer es dar más munición a los que odian cuando se trata de los altos precios de la tienda, pero un escándalo de sobrecarga en 2015 les dio precisamente eso.
Una investigación de las tiendas Whole Foods de la ciudad de Nueva York, dirigida por el Departamento de Asuntos del Consumidor, reveló una 'sobrecarga sistemática por los alimentos preenvasados'. El DCA descubrió que de 80 alimentos con un precio por libra, ninguno estaba etiquetado con el peso correcto, y de ellos, el 89 por ciento 'violó las reglas federales sobre cuánto puede desviarse un paquete del peso real'.
Julie Menin, la comisionada del departamento, dijo CNN , 'Nuestros inspectores me dicen que este es el peor caso de etiquetado incorrecto que han visto en sus carreras'. Todo, desde los camarones con coco hasta las bayas y los filetes de pollo, se vio afectado, con una cantidad de excedente que oscila entre los 80 centavos y los asombrosos $ 14.84. Si tenía suerte, podría llegar a comprar uno de los pocos paquetes que en realidad tenía un peso inferior al normal.
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Whole Foods negó las acusaciones, pero finalmente acordó pagar $ 500,000 asentamiento , así como implementar nuevas políticas y realizar auditorías trimestrales de los pesos de sus alimentos preenvasados.
El producto más risible falla
Instagram Di lo que quieras sobre $ 32 por libra seca arándanos y $ 111 pavos patrimoniales - Nada jamás se acercará a ser tan ridículo como estos dos Whole Foods fracasan.
Comenzó con un Instagram publicación titulada, 'En algún lugar de Los Ángeles, los ejecutivos de Whole Foods se están riendo de todos nosotros'. ¿La imagen? Una botella de agua infundida con tres espárragos, y espere ... con un precio de $ 5,99. El ahora infame agua de espárragos se volvió viral rápidamente, y Whole Foods rápidamente lo hizo retroceder, diciendo Noticias CBS , 'En realidad, no vendemos agua de espárragos en nuestras tiendas ... Estaba destinada a ser agua con la esencia de verduras y / o champiñones (similar al caldo de huesos), que generalmente se elabora durante un largo período de tiempo en remojo agua. Se hizo incorrectamente y desde entonces se ha eliminado ''.
Menos de un año después, otro producto hizo que las redes sociales echaran espuma por la boca. ¿Esta vez? Una sola naranja prepelada, colocada en su propio recipiente de plástico, se vende por, lo adivinaste, $ 5,99. 'Si tan solo la naturaleza encontrara una manera de cubrir estas naranjas para que no tuviéramos que desperdiciar tanto plástico en ellas', uno Gorjeo usuario se lamentó. Una vez más, la tienda respondió rápidamente, diciendo , 'Estos han sido retirados. Te escuchamos, y los dejaremos en su envoltorio natural: la cáscara '. Y presumiblemente tendrán un precio de menos de $ 6.
Que significaría su lista de ingredientes prohibidos en Walmart
imágenes falsas Es difícil dudar del compromiso de Whole Foods de retener su título de 'La tienda de comestibles más saludable de Estados Unidos' cuando echas un vistazo a su lista de ingredientes prohibidos. De acuerdo a sus sitio web , los 79 artículos (a septiembre de 2018) representan todos los 'ingredientes que consideramos inaceptables en los alimentos'. En otras palabras, no venderemos un producto alimenticio si contiene alguno de estos '. Se incluyen los infractores más comunes: color y sabor artificiales, conservantes y, por supuesto, el archienemigo de todos, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, junto con una variedad de productos químicos difíciles de pronunciar. Claro, es una lista impresionante, pero ¿qué significa en el mundo real?
Basado en un análisis de los productos de Walmart en 2014, Pizarra determinó que el 14 por ciento de los productos de las grandes tiendas no pasarían el corte en Whole Foods debido a que solo incluían jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Una vez que tome el resto del ingredientes En cuenta, un sorprendente 54 por ciento de los productos de Walmart están fuera de la mesa.
Básicamente, si te diriges a Whole Foods para satisfacer tu antojo de Oreo, no tienes suerte, pero probablemente haya un sustituto natural y orgánico, si te gustan ese tipo de cosas.
La barra caliente puede ser una estafa total
Instagram La barra caliente de Whole Foods parece una gran idea: la comida siempre se ve fresca y bien preparada, es muy conveniente y unas cuantas cucharadas de puré de papas no van a romper el banco, ¿verdad? Equivocado. PopSugar La escritora Anna Monette Roberts descubrió por las malas que unas cucharadas de puré de papas pueden costarle la alucinante $ 14, por lo que equivale a aproximadamente una libra y media de papas mantecosas que se pueden hacer en casa por centavos en el dólar.
¿Cómo puede ser eso posible? Bueno, todo en la barra caliente cuesta $ 8.99 la libra, ya sea carne, verduras o granos, y, alerta de spoiler, las papas son densas. Cuando Roberts cuestionó la exorbitante cantidad, el cajero se rió entre dientes y le dijo: 'No hay error. La barra caliente es el 'Whole' en 'Whole Paycheck,' cariño '. Ay.
Si simplemente no puede salir de la barra de acceso rápido, mantenga estos consejos en mente: Evite las carnes con hueso: está pagando por todo ese peso de algo que ni siquiera puede comer; elija verduras de hoja verde, como rúcula y mezcla de primavera, en lugar de lechuga más espesa como la lechuga romana; y por favor, te lo suplicamos, omite los lados que podrías hacer fácilmente en casa. Lo básico como el arroz, el puré de papas y las verduras al vapor simplemente no valen la pena a ese precio.
El salario del CEO te sorprenderá
imágenes falsas En noviembre de 2006, el director ejecutivo de Whole Foods, John Mackey, escribió una carta a sus empleados con respecto a una decisión que había tomado sobre su propio salario. No, no se estaba dando un aumento, estaba recibiendo un gran recorte salarial.
La letra leyó, en parte, 'El tremendo éxito de Whole Foods Market me ha proporcionado mucho más dinero del que jamás soñé que tendría y mucho más del necesario para mi seguridad financiera o mi felicidad personal ... He llegado a un lugar en mi vida donde ya no quiero trabajar por dinero, sino simplemente por la alegría del trabajo en sí y para responder mejor a la llamada al servicio que siento tan claramente en mi propio corazón. A partir del 1 de enero de 2007, mi salario se reducirá a $ 1 y ya no aceptaré ninguna otra compensación en efectivo ... '
Por desinteresado que parezca, Mackey terminó con casi 1 millón de acciones y, por lo tanto, se embolsó $ 8 millones como resultado de la adquisición de Amazon. Claramente, el valor de 10 años de trabajo por $ 10 no lo golpeó demasiado, ya que, según se informa, valer más de $ 75 millones.
El extraño descuento para empleados basado en el IMC
imágenes falsas Los descuentos para empleados son una de las ventajas que ofrece el trabajo minorista, pero ¿cómo se sentiría si ese descuento estuviera vinculado a su índice de masa corporal (IMC)? Esa es una realidad para los miembros del equipo de Whole Foods.
En 2010, un letra a los empleados del CEO John Mackey reveló el nuevo Programa de incentivos de descuento saludable para miembros del equipo de la compañía, en el que podrían calificar para un descuento de hasta el 30 por ciento (en lugar del 20 por ciento normal) si su IMC, presión arterial y colesterol fueran lo suficientemente bajos, y si también eran usuarios que no consumían nicotina. Todo esto está determinado por análisis de sangre y chequeos médicos semestrales, y el descuento se reevalúa si alguno de ellos falla, pero Mackey continúa diciendo que este programa debería ser 'empoderador y divertido para los miembros del equipo que disfrutan de un desafío'. Empoderamiento es probablemente la última palabra que elegiríamos para describir este 'incentivo' digno de vergüenza que en realidad beneficia a la empresa al reducir sus costos de atención médica, pero al menos el programa es voluntario.
Secretos de los empleados que necesita saber
Instagram Cuando quieres todos los jugosos chismes y secretos de la empresa, ¿a dónde recurres? Los empleados de la tienda, por supuesto. Aquí hay algunos consejos de compras menos conocidos que un ex miembro del equipo de Whole Foods quiere que usted sepa.
- Pruébelo antes de comprar: puede probar cualquier cosa en la tienda, incluidos 'alimentos preparados, artículos comestibles envasados y cuidado del cuerpo'. Incluso puede obtener fruta fresca cortada en el departamento de productos.
- Este secreto para ahorrar dinero tiene el potencial de ahorrarle mucho dinero: esté atento a los letreros de venta que expiraron el día anterior. 'Vaya a la tienda temprano en la mañana el día después de que la venta haya terminado, y la etiqueta de venta todavía puede estar colocada, los platos del ex empleado. 'Si ese artículo suena a un precio diferente al que está marcado en la etiqueta, ¡es gratis!'
- No se quede atascado comprando un gran trozo de queso que no terminará: cualquier trozo en el mostrador de quesos se puede cortar en una porción más pequeña.
- Un último consejo: esté atento al tamaño de los platos en la barra caliente. 'Cuando un plato está en una sartén más grande, eso significa que está más fresco. La comida se transfiere a cacerolas más pequeñas a medida que se reduce ''.
El escándalo de la carne de conejo
Instagram Whole Foods, conocido por sus altos estándares en lo que respecta a bienestar de los animales , plumas erizadas con su decisión de vender carne de conejo en 2014. La medida provocó protestas y un petición que obtuvo casi 60,000 firmas, debido a que, aunque la compañía promocionó sus rigurosos estándares de bienestar de los conejos, esos estándares simplemente no son lo suficientemente rigurosos. De acuerdo a Rabbit.org , 'Debido a que los conejos no están cubiertos por la Ley de Métodos Humanitarios de Matanza del USDA, ellos (como las aves de corral) no tienen que ser aturdidos como otros animales clasificados como ganado antes de ser sacrificados ...' lo que puede resultar en una muerte dolorosa - aparentemente todo lo contrario de lo que representa Whole Foods.
En última instancia, un Área de la bahía de NBC La investigación de los informes de inspección del USDA reveló violaciones, incluida una violación de la regla de 'no cajón' de Whole Foods, y se tomó la decisión de dejar de vender carne de conejo. Aunque la empresa culpó a las malas ventas del cambio radical, Marcy Schaaff, fundadora del rescate de conejos SaveABunny señaló una razón diferente: 'En última instancia, NBC expusieron que no estaban siguiendo los estándares humanos y estaban en violaciones a la seguridad alimentaria. Estamos encantados de que Whole Foods haya decidido detener la venta de carne de conejo '.
