Qué hacer cuando tu olla instantánea dice 'quemar'

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Instant Pot hace que la cena sea muy fácil, y si eres un padre es un salvavidas en las noches ocupadas en las que se olvidó de planificar la cena con anticipación. Pero no podemos evitar entrar en pánico cuando estamos preparando la cena y nuestro Instant Pot de repente dice 'quemar'. ¿Está arruinada la cena? Es el Olla instantánea arruinada ? Si alguna vez te enfrentas al mismo enigma, esto es exactamente lo que debes hacer cuando tu Instant Pot dice 'quemar' o 'ovht'.






En primer lugar, no hay necesidad de entrar en pánico: el mensaje 'quemar' o 'ovht' puede aparecer en la pantalla digital de su Instant Pot antes de que la cena se arruine (a través de Recetas de cocción a presión ). De hecho, la función del mensaje 'quemar' es hacerle saber que la comida se está cocinando demasiado y se está secando, y que la olla se ha apagado. Esto ayuda a evitar que su comida se queme aún más (y también evita daños a su preciosa olla instantánea), lo que significa que la cena aún podría ser recuperable (a través de La cocina ). El mensaje de quemadura también puede activarse si la salsa en la que está cocinando su comida es demasiado espesa.



Si recibe un mensaje de 'quemar', debe presionar el botón 'cancelar' en su Instant Pot. Esto le permitirá ventilar su presión para que sea seguro abrir la tapa para ver qué está pasando con su comida.








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En el caso de alimentos demasiado cocidos, use una cuchara para raspar los trozos quemados. Una vez que el fondo de la olla esté despejado y hayas esperado a que se enfríe, puedes comenzar a cocinar nuevamente.

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Si no hay comida quemada en el fondo de la olla, intente agregar más líquido, ya sea agua, caldo o vino, y revuélvalo con el resto del plato, asegurándose de que llegue al fondo de la olla. la olla. Deje que la olla se enfríe, luego continúe con la cocción como de costumbre.



Para evitar el mensaje 'quemar' en su Olla instantánea de aparecer en el futuro, hay algunas cosas que puede hacer. Asegúrese de que todo lo que cocine use el líquido adecuado (es posible que deba modificar recetas que no estén escritas específicamente para la cocción Instant Pot), no agregue espesantes a sus salsas y sopas, agregue ingredientes lácteos a su plato después de que haya terminado de cocinar e intente coloque una capa de sus ingredientes para que los elementos más espesos en una salsa, como la pasta de tomate o la salsa hoisin, vayan al final (a través de La cocina ).




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