Qué le sucede a tu cuerpo cuando comes McDonald's todos los días

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McDonald Joe Raedle / Getty Images

Hay una razón por la que McDonald's se encuentra en tantas ciudades de todo el mundo: es genial. ¿Busca un almuerzo rápido o un refrigerio mientras está de viaje? McDonald's. ¿Deseas un helado? McDonald's. ¿Vas a recoger a los niños de la práctica extraescolar y necesitas algo para llenar el vacío hasta la cena? McDonald's.

No es ningún secreto que nuestras vidas pueden volverse bastante ocupadas con bastante rapidez, y McDonald's puede ser una solución perfecta. Pero, también es fácil caer en el hábito de pasar por el drive-thru por un Egg McMuffin y un café todas las mañanas, o un Big Mac en su hora de almuerzo. Si bien puede ser conveniente ... ¿hay consecuencias?

La respuesta corta es sí.



Mantenga ese hábito diario de McDonald's y verá algunos cambios en su cuerpo. No todos serán para mejor, así que hablemos de por qué es posible que desee mantener sus visitas a McDonald's en la categoría de 'golosinas ocasionales', en lugar de en la categoría de 'horario diario'.

Es posible comer decentemente sano en McDonald's

mcdonald saludable Facebook

Esto vale un poco de descargo de responsabilidad: es posible comer algo saludable en McDonald's. Hablaron con los nutricionistas Forma sobre algunas de las mejores opciones allí, y dijeron que algunas existen. Para empezar, pedir una hamburguesa sin pan y una ensalada para ponerla, con un aderezo ligero, es una buena opción, dicen. La avena es bastante buena, y algunos de los ensaladas en McDonald's puede ser decente ... siempre y cuando no te importe el aderezo balsámico o solo una pizca de las cosas buenas (pero altas en calorías).

Pero es seguro decir que si quieres estar súper saludable en McDonald's, también estás súper limitado. Y como una opción para todos los días, bueno, todos sabemos que eso no va a suceder, ¿verdad? Incluso si comienza con la mejor de las intenciones, es solo cuestión de tiempo antes de derrochar en una Big Mac, papas fritas y Coca-Cola, y todo es cuesta abajo desde allí.

¿La reina de los productos lácteos desayuna?

Por lo tanto, no estamos hablando de lo que podría suceder si se ciñe al puñado de cosas saludables que hay en este artículo. Estamos hablando del mundo real ... y lo que sucede cuando los recipientes para freír y los envoltorios de hamburguesas comienzan a acumularse en el asiento trasero de su automóvil. Y, curiosamente, 'saludable' y 'no saludable' pueden no estar muy separados en lo que respecta al impacto que McDonald's puede tener en su cuerpo.

Podrías perder peso comiendo McDonald's todos los días

McDonald Phil Walter / Getty Images

Por poco probable que parezca, hay personas que han asumido que comer en McDonald's todos los días es una especie de desafío y han demostrado que es posible perder peso.

En 2014, el Correo Huffington informó que el profesor de biología de la escuela secundaria John Cisna se convirtió en un conejillo de indias para sus estudiantes. Diseñaron un menú en el que comería McDonald's para el desayuno, el almuerzo y la cena durante 90 días. Al principio, el menú era bastante saludable, pero al final, incluía cosas como hamburguesas dobles con queso. Estipuló que los estudiantes debían diseñar su menú en base a las pautas nutricionales federales y agregó ejercicio a su horario. Al final de los 3 meses, había perdido 37 libras.

No es el único que lo ha hecho. En 2018, un cartero británico decidió seguir la dieta McDonald's. Después de 30 días, durante los cuales comió todo lo que había en el menú al menos una vez, perdió 16 libras. Aquí también hay una gran advertencia: también pasó una hora en el gimnasio todas las mañanas y dijo que una carrera no sedentaria y su entrenamiento como culturista probablemente lo ayudaron a perder peso. ¿Línea de fondo? La dietista Kara Landau dijo El independiente que solo porque una persona tenga el estilo de vida para hacerlo, eso no significa que todos puedan (o deban) intentarlo.

Incluso si pierde peso comiendo McDonald's todos los días, hay otras cosas en el trabajo

huevo mcmuffin de McDonald Justin Sullivan / Getty Images

Aquí está la cuestión: si bien las personas han demostrado que es posible perder peso comiendo solo McDonald's, Business Insider dice que McDonald's sigue siendo un plan horrible para estar saludable. Como dicen, 'la salud es más que el peso'.

Si bien las libras pueden desaparecer, hay otras cosas que suceden en un cuerpo que no recibe nada más que McDonald's. Ese cuerpo no está recibiendo la cantidad de otras cosas que necesita, como frutas y verduras frescas que ayudan a controlar la presión arterial y prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Omitirlos incluso puede hacer que una persona sea más propensa a sufrir afecciones degenerativas como cataratas y pérdida de la visión.

También es probable que junto con la pérdida de peso aparezcan deficiencias de vitaminas, y eso afectará aspectos como la salud ósea y el sistema inmunológico. Termine con el doble golpe de una dieta alta en grasas saturadas y sodio, e incluso si termina perdiendo peso, es probable que sufra algunos de los otros efectos no tan positivos de comer McDonald's todos los días.

Comer McDonald's todos los días podría devastar las bacterias intestinales saludables

comiendo un big mac en McDonald Joerg Koch / Getty Images

Cuanto más aprendemos sobre el pequeño ecosistema de bacterias en nuestro tracto digestivo, más nos damos cuenta de lo importante que es. De acuerdo a Healthline , un microbioma intestinal equilibrado es crucial para cosas como controlar nuestro peso y prevenir afecciones como el síndrome del intestino irritable. Su microbioma intestinal también afecta los niveles de azúcar en la sangre y ayuda al cuerpo a absorber vitaminas y nutrientes cruciales.

Entonces, cuando un equipo de investigación de padre e hijo descubrió que comer McDonald's todos los días durante solo 10 días destruyó el microbioma intestinal, fue un gran problema.

De acuerdo a Hora , el profesor de epidemiología genética del King's College de Londres, Tim Spector, reclutó a su hijo, Tom, un estudiante de genética de la Universidad de Aberystwyth, para un experimento. Tom pasaría 10 días comiendo McDonald's McNuggets de Pollo o un Big Mac , junto con papas fritas y una Coca-Cola. También dicen que después de solo tres días, comenzó a sentirse ... mal. Y su piel comenzó a tornarse un poco grisácea.

Al octavo día, Tom escribió para El Telégrafo , los amigos se estaban preocupando. Sin embargo, se mantuvo firme y, en el camino, recolectó muestras de heces regulares para analizarlas en varios laboratorios. Al final de los 10 días, descubrió que había destruido las bacterias intestinales. Si bien originalmente tenía 3.500 especies diferentes de microbios en su sistema, la dieta de McDonald's mató a 1.400 de ellos. Y eso podría causar un efecto dominó que afecte a todas esas otras partes de su cuerpo.

Comer en McDonald's todos los días puede hacer que se sienta constantemente cansado

durmiendo en mcdonald Anthony Wallace / Getty Images

Cuando Tom Spector pasó 10 días comiendo nada más que McDonald's, ¡por ciencia! - escribió para El Telégrafo que las cosas se pusieron difíciles alrededor del tercer día y muy, muy difíciles alrededor del sexto día. Después de comer, se sentiría tan mal que tendría que sentarse. Y el cansancio y el letargo, el tipo de sentimiento que asociamos con un Snoozefest posterior al Día de Acción de Gracias - continuó durante todo el día, pero al mismo tiempo, no podía dormir bien.

Angus Stewart de la Universidad Edith Cowan dice (vía La conversación ) que definitivamente hay algo relacionado con la comida aquí. Él dice que la investigación indica que son los alimentos con 'un desequilibrio de nutrientes' los que nos harán sentir más somnolientos después de comerlos, en particular, los alimentos que son ricos en carbohidratos y grasas, pero bajos en otras cosas. Básicamente describe McDonald's, ¿no?

Stewart dice que cuando comemos un alto contenido medio de carbohidratos, eso indica a nuestros cuerpos que liberen una dosis extra de insulina. A su vez, eso permite que un aminoácido llamado triptófano, lo mismo que ha escuchado mencionar junto con ese pavo de Acción de Gracias, ingrese al cerebro. El triptófano se convierte en serotonina y eso es lo que nos hace sentir somnolientos. Entonces, esa comida de McDonald's repleta de pan y papas fritas te hará sentir tan crónicamente somnoliento como el día del pavo ... sin las cosas buenas.

Su sodio se disparará si se detiene en McDonald's todos los días

McDonald Joe Raedle / Getty Images

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón , debe intentar limitar el sodio en su dieta diaria a no más de 1500 mg. Repase eso, y corre el riesgo de sufrir todo tipo de cosas como insuficiencia cardíaca, presión arterial alta, accidente cerebrovascular, enfermedad renal, cáncer de estómago y osteoporosis. E ir a McDonald's todos los días va a enviar tu sodio por las nubes.

Hablemos de algunos de los elementos más populares del menú y de la cantidad de sodio que consumimos a diario. A Big Mac , por ejemplo, tiene 1320 mg de sodio, y si toma solo un alevines medianos con eso, son otros 260 mg. ¡Has superado tu límite! ¿Crees que te irá mejor pidiendo ensalada? Su Ensalada Ranch con tocino y pollo crujiente con suero de leche en realidad tiene más sodio: 1.480 mg. ¿Qué tal el desayuno? A McMuffin de salchicha con huevo viene con una considerable cantidad de 830 mg.

El contenido de sodio en algunos elementos del menú de McDonald's es tan importante que SFGate señala que las preocupaciones sobre el alto contenido de sodio están a la altura de las grandes porciones de grasas y calorías ... por lo que si opta por almorzar en McDonald's todos los días, está poniendo en peligro más que su cintura.

Sentirá hambre y anhelará más comida, incluso después de su viaje diario por McDonald's drive-thru

McDonald Imágenes de Scott Olson / Getty

¿Te suena familiar? Coges una Big Mac para almorzar y, temprano en la tarde, vuelves a tener hambre. Simplemente no tiene sentido ... acabas de comer, pero aquí estás, queriendo alcanzar el cajón de los bocadillos. De hecho, tiene mucho sentido, y según Alerta de ciencia , todo tiene que ver con lo que sucede en tu cuerpo después de comer una hamburguesa como la Big Mac.

Para la mayoría de las personas, los dolores de hambre posteriores a McDonald's comienzan aproximadamente 40 minutos después de terminar su comida. ¿Que esta pasando? Todo el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en la hamburguesa, particularmente en los bollos, causa un aumento masivo de insulina. Eso reduce la cantidad de glucosa en el torrente sanguíneo y, esencialmente, todo eso significa que sus niveles de azúcar en sangre se están volviendo locos. En un intento por compensar eso, comienza a desear algo que ayudará a que su nivel de azúcar en la sangre se nivele, razón por la cual cosas como esa barra de chocolate que ha estado guardando para una ocasión especial comienzan a verse realmente, realmente bien. Básicamente, estás deseando más comida chatarra para tratar de ayudar a tu cuerpo a controlar los daños. Eso no puede ser bueno, ¿verdad?

Las consecuencias del McDonald's diario serán visibles en tu piel

big mac de McDonald Paul J. Richards / Getty Images

Si tiene problemas de acné, no está solo: Healthline dice que alrededor del 10 por ciento de la población mundial tiene la misma lucha. Cuando analizaron los vínculos entre la dieta y el acné, descubrieron que había bastante investigación que mostraba que había un vínculo importante entre lo que come y cómo se ve su piel. Y hay bastantes opciones en el menú de McDonald's que convertirán tu rostro en Breakout City.

Los estudios han encontrado que existe un vínculo entre los carbohidratos refinados, como los de los refrescos y cualquier cosa hecha con harina blanca, y el acné. Si consume regularmente alimentos con azúcares agregados, tiene un riesgo 30 por ciento mayor de desarrollar acné.

Y la comida rápida estaba en una categoría propia. Los estudios en adolescentes y adultos jóvenes vincularon el consumo de comida rápida con un aumento del 17 al 43 por ciento en el riesgo de desarrollar acné, mientras que el hábito regular de las hamburguesas se relacionó con un aumento del 24 por ciento en la probabilidad de acné en los hombres adultos. Si bien enfatizan que no está exactamente claro lo que está sucediendo aquí, parece que hay una conexión muy real entre su hábito de McDonald's y lo que ve aparecer en su cara.

Comer McDonald's todos los días te hará susceptible a la diabetes y a la resistencia a la insulina

McDonald Bertrand Guay / Getty Images

A Cuarto de libra con tocino de queso tiene 14 gramos de grasas saturadas y 1,5 gramos de grasas trans. La Big Mac tiene 10 gramos de grasas saturadas y 1 gramo de grasas trans. Claramente, no es genial. Entonces, ¿qué sucede cuando comes ese tipo de cosas todos los días?

Estudio del desarrollo del riesgo de arteria coronaria en adultos jóvenes (a través de Revista NWH ) constaba de 3.031 participantes, quienes participaban en evaluaciones dietéticas periódicas. Incluso cuando se ajustaban a otros hábitos de estilo de vida, quienes comían en restaurantes de comida rápida más de dos veces por semana mostraron 'un aumento doble en la resistencia a la insulina', que es uno de los principales factores de riesgo tanto para la diabetes como para las enfermedades cardíacas.

Healthline dice que lo que están haciendo esos Quarter Pounders es esencialmente llenarse de grasas y azúcares innecesarios. Eso es agregar kilos de más, y eso lleva a que las células se vuelvan cada vez más resistentes a la insulina, la hormona que transporta los azúcares por su sistema. Su páncreas se ve obligado a producir más y más insulina para hacer el mismo trabajo, hasta que finalmente desgasta todo el sistema y finalmente se le diagnostica un nivel alto de azúcar en la sangre y, en última instancia, diabetes.

Su digestión se ralentizará cuando coma McDonald's todos los días

McDonald Paul J. Richards / Getty Images

¿Alguna vez terminó una comida de valor extra y luego se detuvo a pensar en cuántos arrepentimientos tuvo? No es ningún secreto que McDonald's puede hacer que se sienta hinchado, con calambres e incómodo, y eso se debe a que algo está sucediendo con su tracto digestivo.

De acuerdo a Healthline , los alimentos grasos son los que más tardan en procesar el cuerpo. Eso significa que la comida que está comiendo permanece en su estómago durante más tiempo de lo normal, y si alguna vez ha dudado de lo grasoso que es McDonald's, observe el estado de los envoltorios de las hamburguesas. Además, si ya es propenso a sufrir calambres y diarrea, comer comidas grasosas con regularidad puede empeorar esos síntomas.

Ahora, aquí hay algo realmente horrible, cortesía de Alerta de ciencia . Dicen que hay tanta grasa y grasa en una Big Mac que puede tomar más de tres días para digerir completamente y salir de su estómago. (Y a modo de comparación, el Mayo Clinic dice que, en promedio, la comida debería tardar entre seis y ocho horas en pasar por el estómago y llegar al intestino delgado). Entonces, una de las cosas que le está sucediendo a su cuerpo es que está trabajando, durante días, para procesar ese Big Mac. Por lo tanto, comerlo todos los días realmente comenzará a pasar factura.

Comer McDonald's todos los días puede hacer que quieras más McDonald's

McDonald Imágenes de David Rogers / Getty

Allá por 2003, el BBC informó sobre un estudio de la Universidad de Princeton que, según los investigadores, demostraba que la comida rápida era 'tan adictiva como la heroína'. Esa es una afirmación audaz, entonces, ¿qué está pasando aquí? ¿Nos estamos volviendo adictos al hábito diario de McDonald's?

Si, dice Psicología Hoy . En el meollo del asunto está el azúcar. Echaron un vistazo al menú de McDonald's y, después de notar que todo, desde la salsa de tomate hasta los panecillos de hamburguesa, tienen azúcar, compartieron cómo hace que la gente tenga más ganas de comer ... con la ayuda de algunas ratas. Se descubrió que el azúcar activa los centros de placer del cerebro y, después de pasar algún tiempo en la felicidad alimentada por el azúcar, comieron más y más azúcar. Cuando se lo quitaron, las ratas entraron en abstinencia, y los investigadores dicen que nuestros cerebros pueden volverse dependientes del azúcar de la misma manera.

Y hay otra cosa que McDonald's le hace a nuestro cerebro: nos hace felices de una manera nostálgica. Siempre ten McNuggets de Pollo porque los recuerdas de cuando eras niño? Los escáneres cerebrales realizados por el Baylor College of Medicine han demostrado que cuando se nos presenta algo que nos gusta, la región del cerebro que forma los recuerdos, el hipocampo, se ilumina con alegría. McDonald's, y años de buenos recuerdos, en realidad está estimulando tu cerebro de una manera que te hace volver por más ... lo sepas o no.

Es más probable que tenga problemas de depresión si come en McDonald's todos los días

McDonald Mira Oberman/Getty Images

¿Lo que come tiene un impacto en su bienestar emocional? Sí, según un estudio conjunto de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Granada (vía Ciencia diaria ).

Cuando observaron la cantidad de comida rápida que comía una persona y la probabilidad de que desarrollara depresión, encontraron que el riesgo de depresión aumentaba junto con el consumo de comida rápida. Incluso su línea de base fue muy reveladora: en comparación con los participantes que comieron poca o ninguna comida rápida, aquellos que se detuvieron en la cadena de su elección de forma regular tenían un 51 por ciento más de probabilidades de correr el riesgo de depresión.

Ese no es el único estudio que confirma tal vínculo, y en 2018, la revista Molecular Psychiatry (vía El guardián ) publicó los hallazgos de investigadores que recopilaron los resultados de 41 estudios diferentes que analizaron los vínculos entre la salud mental y la dieta. ¿Línea de fondo? El consumo regular de comida rápida condujo a lo que se llama 'inflamación sistémica', que es una inflamación que afecta a todo el cuerpo. Eso, a su vez, afecta los neurotransmisores que regulan nuestro estado de ánimo y, con el tiempo, esto puede hacer que los clientes habituales del drive-thru sean más susceptibles a la depresión. Los vínculos eran tan fuertes que los llevó a sugerir que el asesoramiento dietético debería convertirse en una parte regular de las sesiones con los profesionales de la salud mental.

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