imágenes falsas Desde su inicio en 1971 , Starbucks ha pasado de tostadores de café de Seattle a uno de los establecimientos más ubicuos del planeta. Para 2018, la cadena se jactó de casi 30.000 ubicaciones en todo el mundo los paises desde Argentina hasta Nueva Zelanda. Si bien todavía son conocidos principalmente por su café y bebidas a base de espresso, a lo largo de los años, Starbucks ha ampliado su oferta para incluir tés, bebidas especiales, jugos prensados en frío e incluso una variedad de alimentos.
La comida en Starbucks puede ser polarizante. Si bien muchas personas disfrutan de la conveniencia de comprar una ensalada preparada o caja para almorzar junto con su café de la mañana, otros encuentran el calidad de la comida querer, por falta de una palabra más amable. La cuestión es que, a pesar de su profunda historia del café y su marca de alta calidad, Starbucks se está convirtiendo, de alguna manera, rápidamente en un lugar de comida rápida tanto como en una cafetería. Teniendo en cuenta lo rápido que llega la comida a sus manos, puede que no sea razonable esperar que las ofertas de comida de Starbucks le sorprendan. Dicho esto, todavía hay muchos secretos con respecto a su selección de alimentos que Starbucks preferiría que no conocieras.
Usan iluminación y merchandising para engañarte para que compres más
imágenes falsas Tentar a los clientes a complementar su pedido de café con un pastel de $ 3 ayuda a las franquicias de Starbucks a mantener esas ganancias altas. De echo, 22 por ciento de las ventas de Starbucks provinieron de alimentos a partir de 2017. Pero, ¿exactamente cómo animan a los clientes a comprar ese bollo de arándanos? Se trata de psicología.
Starbucks emplea varias tácticas psicológicas diseñado para alentar a los consumidores a gastar más y sentirse más fieles a la marca en general. Todo, desde la atmósfera súper acogedora con materiales de construcción naturales, hasta la falta de signos de dólar en el menú, se coloca intencionalmente con esos dos objetivos en mente.
Una de las otras cosas intencionales que hacen es iluminar la vitrina de alimentos. De hecho, el área de los sándwiches y pasteles generalmente será el mejor lugar iluminado en toda la tienda, y no lo hará más agradable desde el punto de vista estético. Quieren atraer tu atención hacia la pantalla para que estés más tentado a derrochar ese pastel de café que tanto amas. Además, las tiendas Starbucks usan exhibidores de comida independientes con varios artículos para llevar como papas fritas y dulces para ayudar a formar la línea hacia la caja registradora. Facilitan la adquisición de compras impulsivas de bajo costo que pueden no parecerle mucho, pero que suman grandes ganancias para la empresa. ¿Está mirando esas barras de frutas mientras espera su turno para ordenar? Eso es exactamente lo que pensaron que harías.
Han tenido varias estrategias, y muchas han fracasado
imágenes falsas Los trajes de la sede de Starbucks conocen el valor de convertirse en un destino para la comida y el café. En el primer trimestre de 2018, las ventas de alimentos generaron aproximadamente la mitad de su crecimiento del 2 por ciento en las ventas de tiendas comparables en los Estados Unidos, según El loco de Motley . Además, ofrecer artículos como sándwiches y ensaladas como opciones de almuerzo ayuda a aumentar el tráfico durante las horas más lentas de la cafetería durante el día; no todos necesitamos esa dosis de cafeína al mediodía tanto como lo hacemos por la mañana, después de todo, mientras también les permite competir con otras cadenas de alimentos pesados en café como Panera y Pret a Manger.
Empezaron a experimentar con ofrendas de comida en 2003. En lo que respecta a la comida, han tenido golpes como sus cajas de bistró, helados de yogur y granola, y bocaditos de huevo Sous Vide. Pero también han tenido algunos errores gigantes como tapas, artículos de brunch y su adquisición por $ 100 millones de la cadena de panaderías con sede en San Francisco La Boulange, que fracasó horriblemente con los clientes y se suspendió en gran medida después de unos pocos años.
En 2017, Starbucks se asoció con Snap Kitchen, con sede en Texas para vender comidas saludables listas para calentar en cinco ubicaciones de Houston. El mismo año, introdujeron el Mercado menú en 100 ubicaciones en el centro de Chicago . Desde entonces, el menú de Mercato parece hacer el mejor en ponerse al día con más ubicaciones en Seattle, San Francisco y Sacramento en el Costa oeste y tiendas en Westchester, Queens, Long Island y Brooklyn en el Costa este . Cuando se trata de comida, ¿Starbucks finalmente ha encontrado su ritmo? Sólo el tiempo dirá.
Todos los alimentos llegan congelados.
Instagram Cuando compras comida en Starbucks, casi siempre sabes lo que vas a conseguir. Si pides un sándwich de desayuno, no será el que está en la vitrina ... pero se verá igual. Puede esperar esta uniformidad de producto porque todo, desde los panecillos de ocho granos hasta los sándwiches de panini, se preparan en algún lugar lejos de su Starbucks local antes de que se entreguen. congelado . Si pensaba que había un chef de primer nivel trabajando en una pequeña cocina en la parte trasera de cada ubicación de Starbucks, lamentamos ser los portadores de tan malas noticias.
cómo entrar en los juegos de comestibles de los chicos
Vale la pena señalar que Starbucks es muy transparente cuando se trata de su normas para el transporte de alimentos . Sin embargo, entregar alimentos congelados siempre conlleva varios riesgos de contaminación, incluso cuando se trata de artículos listos para comer como los que se sirven en Starbucks. Starbucks tiene un montón de reglas y regulaciones muy estrictas para evitar que sucedan estas cosas, pero sabes lo que dicen sobre los mejores planes, ¿verdad? Si algo sale mal en el tiempo que transcurre entre el momento en que se prepara el alimento y el momento en que alguien lo come, el consumidor corre el riesgo de contraer una enfermedad transmitida por los alimentos.
Y dado que los alimentos se producen en masa, su comida puede tardar meses viejo para cuando lo consigas. En 2016, Starbucks se ocupó de un Retirada relacionada con la Listeria donde anularon los bocadillos distribuidos en marzo que tenían una fecha de caducidad seis meses después en agosto.
Algunos artículos 'saludables' no son tan saludables
Instagram Al mirar las opciones en el estuche de alimentos de Starbucks, es posible que se sienta tentado a renunciar a las opciones más dulces y en su lugar elegir algo más saludable como el bagel de granos múltiples con una costra de avena, cebada, lino y semillas de girasol saludables. Después de todo, probablemente debería tomar un desayuno ligero para equilibrar ese venti Frappuccino que acaba de pedir, ¿verdad? Sin embargo, el hecho de que se vea más saludable no significa que lo sea.
Como señaló Pete Cottell en Emocionante , el bagel de granos múltiples emite serias 'vibraciones de comida pseudo-saludable'. La bagel de granos múltiples registra 350 calorías junto con la friolera de 520 mg de sodio y 64 carbohidratos, ¡y eso es incluso antes de que agregue su bagel para untar favorito! Entonces, cuando elige este bagel de apariencia saludable, básicamente está comiendo pan suave que tiene mucha más azúcar y sal de la que puede saborear junto con algunas semillas y granos espolvoreados para darle textura. También podría pedir el pastel de café o bollo y de hecho, diviértete: de cualquier manera, reducirás aproximadamente la misma cantidad de calorías.
El sándwich de desayuno de salchicha y queso cheddar es uno de los peores artículos para pedir
Instagram Por supuesto, algunos de los alimentos en Starbucks ni siquiera pretenden ser saludables, aunque aún pueden ser peores de lo que cree.
De acuerdo a ¡Come esto, no eso! , de todas las opciones de desayuno caliente disponibles en Starbucks, el sándwich de desayuno con salchicha y queso cheddar es la peor opción. Seguro que tiene unos saciantes 15 gramos de proteína, pero eso es lo que La nutrición va. El sándwich de desayuno de salchicha y queso cheddar tiene 500 calorías junto con 28 gramos de grasa, siendo 9 gramos de la variedad saturada. De los 41 gramos de carbohidratos, solo un mísero gramo de los atribuidos a la fibra dietética. Para colmo, el sándwich de desayuno de salchicha y queso cheddar contiene 920 mg de sodio. Eso es alrededor del 40 por ciento de la máximo cantidad recomendada de sodio para el día, a punto de consumirse en la primera comida.
Como ya hemos comentado, todos los alimentos de Starbucks llegan congelados y se recalientan a pedido. Entonces, ¿cómo mantienen esos huevos tan esponjosos entre la cocción, la congelación y el recalentamiento? Hay una larga lista de aditivos utilizado para mantener la apariencia de los huevos. Y junto con la mantequilla falsa y el aceite de soja, el sándwich de desayuno de salchicha y queso cheddar está repleto de azúcar agregada. Una elección más inteligente sería la Sándwich de desayuno de clara de huevo sin jaula y tocino de pavo reducido en grasa . Todavía es bastante pesado en lo que respecta al sodio y los conservantes, pero con 18 gramos de proteína y solo 210 calorías, es una opción amigable para la cintura que te ayudará hasta el almuerzo.
Y el Ancho Chipotle Chicken Panini tiene más sodio que un Big Mac
Starbucks Si está mirando un menú y ve una hamburguesa y un sándwich de pollo, es probable que asuma que el sándwich de pollo es la opción más saludable. La carne roja tiene más grasas saturadas que otras proteínas y el pollo generalmente se considera una opción más magra y saludable. Sin embargo, asumir automáticamente que la opción de pollo es mejor para usted es un error. Hay muchas ocasiones en las que sería mejor comprar una hamburguesa. Caso en cuestión: Panini de pollo con chipotle ancho de Starbucks.
Esto panini de pollo tiene 11 gramos más de carbohidratos y 80 miligramos más de sodio que un Big Mac . La Ancho Chipotle Chicken Panini relojes con 57 gramos de carbohidratos y 1030 mg de sodio hinchazón del vientre. Mientras tanto, un Big Mac de McDonald's tiene 46 gramos de carbohidratos y 940 mg de sodio, nada saludable de ninguna manera, pero menos que el supuestamente más magro sándwich de Starbucks.
Se supone que el Panini de pollo con Ancho Chipotle te da 'un sabor del suroeste' con un cremoso ( leer: graso ) salsa de ancho y chipotle, chiles poblanos asados al fuego, cebollas rojas, queso gouda de tres chiles y pesto de cilantro picante. Para un sándwich más saludable inspirado en el suroeste, opte por el Pollo Santa Fe en Flatbread de Grano Antiguo . Contiene menos sodio y carbohidratos, y solo tiene 370 calorías en comparación con las 500 del Ancho Chipotle.
Puedes conseguir mantequilla irlandesa para cualquier cosa
Facebook Probablemente haya mucha gente pensando '¿Qué diablos tiene de especial la mantequilla irlandesa?' Después de todo, es solo mantequilla, ¿verdad?
Bueno, mantequilla irlandesa, en particular, Mantequilla de Kerrygold - se considera superior entre las otras opciones en los estantes de los supermercados debido a sus ingredientes. Kerrygold está hecho de crema fresca que proviene de vacas alimentadas con pasto . Y según Kerrygold , la hierba marca la diferencia:
En particular, Kerrygold es popular entre los Multitud keto y fanáticos del café Bulletproof. Pero incluso si no te gusta la vida baja en carbohidratos, puedes conseguir mantequilla Kerrygold en cualquier Starbucks. Para obtener pruebas, consulte YouTuber Brandon Reese - todo lo que tienes que hacer es pedirlo. Y no tiene que ponerlo en su café: untarlo en su croissant, panecillo de ocho granos o bollo para disfrutar de la rica y cremosa bondad.
La crema batida agrega al menos 80 calorías.
Facebook Si está tratando de adelgazar, simplemente diga 'no' a la crema batida en las bebidas especiales de Starbucks. Hecho con crema batida espesa y refrescos con sabor a azúcar , su crema batida está cargada de calorías y grasas saturadas. En un bebida alta , la crema batida agregará 80 calorías y 5 gramos de grasa saturada. Y si obtienes un grande o un venti, agregará 110 calorías vacías y 7 gramos de grasa saturada; eso es más de la mitad de la ingesta diaria de grasas saturadas recomendada por el Asociación Americana del Corazón .
Por supuesto, esos números solo cubren las calorías de la crema batida. Dependiendo de lo que pida, puede consumir más de un tercio de su ingesta calórica diaria en una sola bebida. Por ejemplo, el venti Moca de chocolate blanco ejecuta 580 calorías y el venti Frappuccino de chip Java es de 600 calorías. ¡Ay!
El 'menú secreto' incluye un Latte de avena
Instagram El Starbucks ' menú secreto 'presenta todo tipo de brebajes locos inspirados en dulces, cereales de desayuno populares e incluso criaturas míticas . Pero, en su mayor parte, la gente piensa en bebidas cuando se trata de estos prácticos trucos . Sin embargo, hay al menos una opción de comida en el menú secreto, y es la manera perfecta de comenzar el día: la Latte de avena .
Aquí está cómo pides el Latte de avena :
- Pide la avena, pero pide leche al vapor en lugar de agua. Si no consume productos lácteos, puede pedir leche de soya, almendras o coco.
- Además de la avena, pida un trago de espresso (o dos si realmente lo necesita) y pídale al barista que lo sirva encima de la avena.
- Si el barista no agrega el espresso a tu avena, pídelo a un lado y puedes agregarlo tú mismo.
- Cubra la avena con el azúcar morena y las nueces cuando esté listo para comer.
Terminas con un desayuno abundante y abundante que contiene una cantidad decente de cafeína reveladora. Es la comida perfecta todo en uno.
Obtienes un descuento si compras dos cake pops
Instagram Los cake pops son geniales. Primero que nada, son pastel. El pastel siempre es una buena noticia. Pero los cake pops tienen el beneficio adicional del factor extravagante. Pero a pesar de toda la delicia y la extravagancia que viene con un cake pop, carece de tamaño. Una sola paleta de pastel no es un postre satisfactorio. Lo que quieres son dos.
De acuerdo a Resumen del lector , hay un descuento al comprar dos cake pops juntos. Es posible que no lo hayas notado en el tablero del menú, porque ningún profesional de Starbucks lo ve nunca, pero está ahí. Según ellos, se ahorra 'entre 40 y 60 centavos'. Esto está respaldado por el sitio. Precios del menú de comida rápida que enumera una paleta de caramelo salado o pastel de cumpleaños por $ 1.95, mientras que dos paletas de caramelo salado o pastel de cumpleaños le devolverán $ 3.50 ... un descuento de 40 centavos por pedir dos. Puede haber discrepancias en los precios finales según la ubicación y el impuesto a las ventas, así que téngalo en cuenta. Pero siéntase libre de seguir adelante y darse un capricho con dos cake pops la próxima vez que tenga un antojo de dulces. ¡Es el mejor trato!
