Dwstultz / Wikipedia Con comienzos humildes que comenzaron en Wichita, Kansas en 1921 (antes de trasladar su sede a Columbus, Ohio en 1934), White Castle es el cadena de hamburguesas más antigua . Aunque ya se había hecho un nombre, la película favorita de los fumetas Harold y Kumar van al castillo blanco hizo que la marca de comida rápida fuera muy famosa en 2004. La cadena tiene una legión de fanáticos muy devotos y su número limitado de ubicaciones es quizás parte de su atractivo. White Castle solo tiene alrededor 400 ubicaciones . También es digno de mención que White Castle se ha mantenido propiedad privada y familiar durante casi un siglo.
En el gran esquema de la comida rápida, White Castle no es necesariamente tan horrible para ti. De echo, Revista Mel clasificó su control deslizante original como una de las hamburguesas de comida rápida más saludables que puede obtener: un control deslizante de carne normal tiene solo 1 40 calorías , 7 gramos de grasa y 380 miligramos de sodio (esto es, por supuesto, asumiendo que solo come uno). Pero no se deje engañar por el culto ciego de la pequeña hamburguesa. Todavía hay algunos elementos del menú que definitivamente debe evitar la próxima vez que se encuentre cara a cara con un menú de White Castle, ya sea porque no son saludables o porque son simplemente asquerosos.
Nibblers de pescado
Facebook De acuerdo, aparte del hecho de que el nombre Fish Nibblers suena como algo que pones en un acuario para que tu pez dorado lo muerda, estas bolas fritas de palitos de pescado de comida rápida vienen con la friolera de 1.300 miligramos de sodio si pides un tamaño mediano. Según la FDA, la Pautas dietéticas para estadounidenses recomienda cada persona no consume más de 2,300 miligramos de sodio al día. La ingesta excesiva de sodio de forma regular no solo significa que sus anillos no le queden bien, con el tiempo puede provocar presión arterial alta. Sin embargo, no todo en White Castle es una bomba de sodio: una pequeña porción de papas fritas solo te costará 50 miligramos de sodio.
Usos de White Castle Abadejo de Alaska , que es una alternativa menos costosa al bacalao o eglefino, por sus Fish Nibblers y Fish Slider. Si bien el abadejo de Alaska no es el peor pescado que puede comer (es capturado en la naturaleza, es bajo en calorías, está lleno de ácidos grasos omega-3 y es bajo en colesterol debido a un contenido tan bajo de grasas saturadas), la forma en que White Castle lo prepara una especie de tomas de todos los beneficios para la salud. Los Nibblers de pescado se empanan y se fríen, luego se sirven con una guarnición de salsa tártara empaquetada cuyo quinto ingrediente principal es jarabe de maíz con alta fructuosa . El desglose nutricional de White Castle enumera más 30 ingredientes en los Nibblers de pescado, incluidos los camarones en polvo y la manteca vegetal. Polvo de camarones? 'Nuff dijo.
Anillos de pollo
Gorjeo ¿Qué tiene de malo un lado de los Chicken Rings (que también pueden aparecer en forma de sándwich con el control deslizante Chicken Ring), aparte del principio general de que nunca deberías tener la opción de 'llevar' carne en el dedo? Seis anillos de pollo contienen 47 gramos de grasa (9 gramos de los cuales están saturados) y 610 miligramos de sodio. Si no puede soportar la idea de nunca disfrutar de la carne de costilla de pollo formada de alguna manera en un círculo (en serio, ¿cómo se hace eso o incluso queremos saberlo?) Y frito, definitivamente ponga su corazón primero y vaya con los controles deslizantes Chicken Ring ( mucho menos grasa) en todo un lado de los anillos.
Los aros de pollo también pueden hacer un gran número en tu estómago. Si necesita más pruebas, hay una Página de reseñas de Yelp dedicado a los residentes de Chicago que lamentan las dificultades que los Chicken Rings de White Castle han causado en sus intestinos.
El control deslizante imposible
Facebook El Impossible Slider tiene muchos prensa cuando debutó por primera vez. No debe confundirse con Veggie Slider de White Castle, el Impossible Slider vegano fue creado en colaboración con los entusiastas de la comida basada en plantas de California, Impossible Foods. Su sustituto de la carne imita el sabor a carne de res real , y da la apariencia de carne real que se dora y 'sangra'.
La clave ingrediente es la leghemoglobina de soja (SLH). La FDA denegó la solicitud de Impossible Foods para la aprobación de la FDA en 2015 citando datos insuficientes para demostrar que SLH era GRAS (la FDA habla de 'generalmente reconocido como seguro'). Es cierto que Impossible Foods nunca realizó ningún estudio oficial en humanos sobre la seguridad del ingrediente ( estudió ratas en lugar de). SLH es cuestionable porque se considera un OGM . El gen SLH se toma de la soja y se coloca en cepas de levadura mediante tecnología de ingeniería genética. El producto es levadura modificada genéticamente. Luego, el SLH se aísla de la levadura y se agrega a la 'carne'.
Los primeros investigadores de la seguridad alimentaria transgénica señalaron que el sistema inmunológico humano no está familiarizado con las proteínas recién modificadas, por lo que pueden ser potencialmente inmunogénicas y, en última instancia, alergénicas. En julio de 2018, la compañía finalmente obtuvo la aprobación de la FDA, pero todavía hay preocupaciones sobre la seguridad de la marca Impossible, por lo que los vegetarianos en White Castle pueden querer seguir con el Veggie Slider.
Combo de control deslizante de queso doble
Gorjeo Aunque sin duda es delicioso y seguro que satisfará a alguien con mucha hambre, resaca o ambos, el Double Cheese Slider Combo es básicamente un ataque al corazón en un saco. Por supuesto, la adición de papas fritas agrega muchas más calorías, pero solo uno de los controles deslizantes de doble pila tiene 17 gramos de grasa y 940 miligramos de sodio; esta combinación viene con dos.
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Toda la comida tiene 950 calorías, pero eso se basa en la sabia decisión de White Castle de calcular el total de calorías si la bebida del combo es una Coca-Cola Light pequeña. Si alguien compra una Coca-Cola más grande, puede agregar otra 260 a 500 calorías (sin mencionar mucha más azúcar). Incluso Staci Gulbin, una dietista registrada que consulta con ¡Come esto, no eso! está de acuerdo, si va a hacer un pedido en White Castle, hay opciones que son mucho más saludables que el Combo de control deslizante de queso doble, como el control deslizante original, el control deslizante de queso, el control deslizante de queso jalapeño o el control deslizante de pollo asado salado simple.
Tiras de almejas
Gañido Las tiras de almejas solo están disponibles en ciertos menús de White Castle ( depende de la región ) pero donde están disponibles, no están recibiendo una cálida recepción. La mayoría de los empleados de White Castle elogian el lugar y su comida en foros en línea. Pero eso no impidió que un presunto trabajador de White Castle dijera que definitivamente descartarían las tiras de almejas del menú en un Hilo de Reddit . No dieron una razón, pero suponemos que no queremos saberlo.
La gente ha hablado en lo que respecta a las tiras de almejas. Crítico gastronómico popular de YouTube JKMCraveTV advierte definitivamente a los visitantes del Castillo Blanco que eviten las almejas. Sus principales críticas incluyen que las tiras de almejas 'parecen patas de pollo', son 'todo empanadas y un poco de almeja' y son 'gomosas' sin 'un sabor significativo a almejas'. ¡Ay!
Entusiasta de la comida de YouTube Cosas divertidas de comida tenía un desdén similar por las tiras de almejas, describiéndolas como 'lombrices y blandas', con un sabor a 'grasa vieja en una freidora' y 'mascando bandas de goma viejas'. Un cliente insatisfecho en Gañido también citó un sabor a goma y simplemente los denominó 'no bueno'. La moraleja de la historia es que, si vas a ir a White Castle, quédate con lo que mejor sabe hacer (pista: no son las tiras de almejas).
Combo de sándwich de 2 tostadas de desayuno
Facebook Ahhh, ¿tocino o salchicha? ¿Qué puede hacer una persona hambrienta cuando se enfrenta a una decisión tan intensa y tan temprano en la mañana? Bueno, en White Castle, puedes conseguir ambos en una sola comida. También es una forma segura de obtener la mayor parte de la ingesta calórica recomendada del día tan pronto como se despierte.
Suponiendo que no tenga que correr un maratón al día siguiente, es muy poco probable que necesite las 1130 calorías completas que componen la comida combinada de 2 sándwiches de tostadas de desayuno. Más allá de los dos sándwiches, que vienen con su elección de huevo, queso americano y salchicha o tocino, la oferta de desayuno incluye una guarnición de papas fritas (o Hash Brown Nibblers, por así decirlo, porque si White Castle es algo, es consistente con esa maldita marca Nibbler) y café.
Si vas a desayunar en White Castle y quieres ahorrarte algunas calorías, pide algo que venga con los característicos bollos diminutos, como el control deslizante de tocino, huevo y queso. Incluso fue nombrado uno de los mejores sándwiches de desayuno de comida rápida por Serious Eats .
Nibblers de camarones originales o sriracha
Facebook Ambas versiones de Shrimp Nibbler son elementos de menú de promoción especial de edición limitada. Al igual que el exclusivo y querido McDonald's McRib y sus múltiples regresos, a White Castle le gusta mantener a los clientes alerta con el potencial #FOMO de no probar estos alimentos especiales cuando están disponibles. Pero un crítico desde el Noticias diarias de Nueva York parecía poco impresionado con los Nibblers de camarones, diciendo que definitivamente necesitan salsa tártara. Y un cliente de White Castle muy insatisfecho en Shakopee, Minnesota Asesor de viajes decir que los Nibblers de camarones no eran 'nada especial' con 'realmente ningún sabor'.
Locutor de producción propia del canal de YouTube El informe de la semana estaba muy decepcionado con Sriracha Shrimp Nibblers (especialmente en comparación con Camarones Mariposa Popeyes ), alegando que los camarones vienen con una cantidad excesiva de 'salinidad mantecosa', especialmente una vez que se toma en cuenta el empanado muy salado, diciendo que es 'demasiada sal, hasta el punto de sentir incomodidad'. Revisor de Fooduse.com Dip de comida probó los Sriracha Shrimp Nibblers y les dijo a sus suscriptores de YouTube que 'no hay mucho sabor a Sriracha' y que ni siquiera 'obtuvo mucho sabor a camarones', diciendo que son 'muy salados' y en realidad 'saben a pollo.' Finalmente, les dio una calificación de tres de cinco, lo cual no está mal considerando todo lo que tenía que decir sobre ellos.
Control deslizante de pastel de cangrejo
Facebook Parece que hay un tema recurrente con las selecciones de menú no-go de White Castle y ese tema está bajo el agua. El Crab Cake Slider, otro artículo de edición limitada recurrente, no es una excepción. Según el vlogger de YouTube El gordo hipster , los pasteles son 'suaves', 'machacados en el medio' y cortos de cangrejo. Él transmite un 'sabor suave a mariscos' y dice, 'si le diste esto a alguien sin decirle que era cangrejo, es posible que ni siquiera lo sepan' y sugiere que solo lo pidas 'si estás desesperado ... el viernes durante la Cuaresma . Nunca es una buena señal que alguien solo recomiende un alimento para cuando alguien está en un estado de desesperación.
Aventurero de YouTube WWEXPOKEMON360 probé el control deslizante de pastel de cangrejo en tiempo real en uno de estos videos y rápidamente lo escupió, escupiendo improperios y doblándolo, 'asqueroso', 'como un filete de pescado dejado al sol demasiado tiempo' y 'horrible y desagradable.' Concluyó recomendando que nadie gaste su dinero en el Crab Cake Slider.
Comedor competitivo con sede en Nueva York Wayne Algenio revisó el sándwich en su canal de YouTube e informó que sabía a 'salmón en lata' y también proclamó: 'No lo volvería a conseguir'. Un precio de poco más de $ 1 por cangrejo es sospechoso, incluso si se trata de White Castle.
Cualquiera de los deslizadores de carne ... si realmente, REALMENTE detestas las cebollas
Facebook ¿Tiene un odio intenso por las cebollas o cualquier cosa remotamente relacionada con la cebolla? No importa lo buenos que hayas oído que son, es posible que los deslizadores de carne de White Castle no sean para ti. Claro que puede decirles que 'sostengan las cebollas', pero eso nunca eliminará su esencia de cebolla profundamente arraigada. Castillo Blanco vaporiza sus empanadas de carne sobre un montón de cebollas . Esparcen cebollas (o cebollas rehidratadas ) sobre la parrilla, luego coloque las hamburguesas encima. Los cinco agujeros distintos en las empanadas de carne son una firma de White Castle. Los orificios ayudan al proceso de cocción, que consiste en cocinar al vapor en lugar de asar a la parrilla, como lo haría con una hamburguesa tradicional.
La los bollos también absorben el vapor de la cebolla , de ahí la razón por la que son tan bonitos y acolchados, y también muy grasosos. El proceso de preparación con cebolla no es un factor decisivo para todos (obviamente, a la mayoría de la gente le encanta, o White Castle no sería tan popular) pero podría ser un gran impedimento para los que odian las cebollas en el mundo. Y para terminar con una nota bastante grosera, hay un Página de respuestas de Yahoo dedicado a la pregunta de por qué las hamburguesas de White Castle tienden a causar diarrea a tanta gente, y alguien respondió allí con la teoría de que la cantidad excesiva de grasa y ácido fólico en las cebollas puede ser la causa. La gente también sugiere que la necesidad inmediata de usar el baño podría ser la razón por la que se les llama 'deslizadores'. McDonald's, ¿alguien?
