Facebook Aunque Carl's Jr. y Hardee's ahora son propiedad de la misma compañía, puede ser sorprendente que sus caminos se hayan encontrado, considerando sus historias de origen muy diferentes en términos de concepto y áreas de operación.
Primero, una revisión rápida de la historia detrás de estas dos cadenas: cuando el aspirante a empresario de comida rápida con sede en Los Ángeles Carl N. Karcher cerró su carrito de comida, vendiendo hot dogs, tamales y chili dogs, después de su primer día de negocios en En 1941, contó $ 14,75 en ventas (a través de CKE Restaurants). No fue hasta 1945 que Karcher y su esposa abrieron el Carl's Drive-In Barbeque de servicio completo en Anaheim, California, que luego agregó hamburguesas en 1946, y no fue hasta 1956 que abrió la primera ubicación de Carl's Jr.
Unos años más tarde, en todo el país, otro pionero de la comida rápida estaba haciendo olas en Greenville, Carolina del Norte, cuando Wilber Hardee había abierto su primer Hardee's local en 1960, sirviendo 'hamburguesas asadas al charco', y en cinco meses consiguió su primera franquicia. De hecho, el ascenso de Hardee fue mucho más acelerado que el de Karcher: en la década, florecieron casi 200 ubicaciones.
La fusión de Carl's Jr. y Hardee's
Facebook En la década de 1990, Carl Karcher Enterprises se convirtió en una `` subsidiaria de propiedad absoluta '' de CKE Restaurants, Inc., y luego adquirió Hardee's, que en ese momento era el número 4 en la nación entre las cadenas de restaurantes de servicio rápido basadas en hamburguesas, con casi 2500 ubicaciones, en su mayoría ubicadas en el sureste y medio oeste.
El ex director de marketing Jeff Jenkins dijo: '... todo salió muy bien, era la manera ideal de hacer que ambas marcas fueran más grandes', pero la gerencia pensó que, con sus bases de fans y marcas ya establecidas, 'tenía sentido mantener separarlos, mantenerlos intactos '(a través de Emocionante ).
Aunque fue adquirida en 2010 por Columbia Lake Acquisition Holdings, Inc. (una filial de Apollo Management VII, L.P.), Restaurantes CKE ahora tiene su sede en Franklin, Tennessee, y dirige Carl's Jr. y Hardee's, que en conjunto cuentan con más de 3.800 restaurantes (tanto con franquicia como operados por la empresa) en 44 estados y 43 países extranjeros y territorios de EE. UU. Pero la fusión puede generar un poco de confusión cuando los comensales cruzan las fronteras estatales.
Hardee's y Carl's Jr. abrazan sus distintas personalidades
Justin Sullivan / Getty Images Comidas abiertas señala que las ubicaciones de Carl's Jr. pueblan predominantemente el oeste y suroeste de los Estados Unidos, mientras que Hardee's llena los vacíos en la mayoría de las partes restantes del país. Y, hasta 2018, los dos establecimientos de comida rápida lucían marcas y publicidad similares, con logotipos de estrellas a juego e incluso elementos de menú idénticos como hamburguesas y galletas. Finalmente, el deseo de una mayor distancia entre las marcas llevó a un regreso a las 'raíces sureñas' de Hardee, mientras que las especialidades con temática del suroeste y aprobadas por veganos poblaron el menú de Carl's Jr.
Gracias a las distintas diferencias entre los datos demográficos objetivo de cada una de las marcas, Carl's Jr.ha adoptado una imagen 'en su cara', mientras que Hardee's se inclina hacia un atractivo más 'tradicional' que evoca 'Americana'. Y, a medida que se esforzaron más por distinguirse a través de campañas publicitarias marcadamente diferentes a fines de la década de 2010, Jenkins notó un salto significativo en los índices de aprobación de ambas marcas.
Como EE.UU. Hoy en día Según informes, la fractura de la comida rápida, que incluso incluyó un rediseño de las ubicaciones de Hardee's, fue un cambio radical de los intentos anteriores de unir las dos marcas ahora icónicas. Pero los ejecutivos estaban ansiosos por trazar esas líneas, como dijo el entonces CEO Jason Marker: 'Básicamente, todo lo que miramos decía que estas dos marcas deben separarse'.
Pero avanzando rápidamente hasta 2020, las marcas una vez más se unieron a los esfuerzos publicitarios para su campaña publicitaria 'Feed Your Happy' (a través de Business Wire ). ¿Quién sabe qué pasará después? Hardee's y Carl's Jr .: Puede que sean la mejor pareja intermitente de la comida rápida.
