Cuando bebe melaza todos los días, esto es lo que le sucede a su cuerpo

Calculadora De Ingredientes

Melaza

La melaza es un edulcorante espeso, almibarado y de color marrón oscuro que se usa en una variedad de recetas. Es un subproducto que proviene del procesamiento de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. La primera mención de este edulcorante se produjo en 1582 en un libro portugués que señalaba su relación con la exploración del país de las Indias Occidentales (a través de La El abeto come ). Cuando la melaza llegó a los Estados Unidos, inicialmente se usó para hacer ron y siguió siendo el edulcorante de elección durante el siglo XIX, siendo menos costoso que el azúcar blanco granulado. Sin embargo, la economía del azúcar cambió después de la Primera Guerra Mundial, lo que provocó que la gente cambiara su lealtad al azúcar refinada. Avance rápido hasta el día de hoy, y una población consciente de la salud puede estar empujando a la melaza a la agonía de la popularidad.

Pero, ¿qué le sucede a tu cuerpo cuando bebes melaza todos los días?

Hay tres tipos diferentes de melaza.

Melaza

Primero, echemos un vistazo a los diferentes tipos de melaza; es posible que se sorprenda al descubrir que hay tres variedades diferentes, y cada una tiene su propio sabor y uso. La melaza clara se usa más comúnmente como edulcorante para hornear, mientras que la melaza oscura es el subproducto del segundo ciclo de ebullición de la caña de azúcar. Es más espeso, contiene menos azúcar que la melaza ligera y se usa en pan de jengibre, frijoles o salsa barbacoa.



La tercera variedad es la melaza, que es un subproducto del tercer ciclo de ebullición de la caña de azúcar. Es el más espeso de los tres y contiene vitaminas y minerales como hierro, calcio y magnesio, lo que lleva a los expertos en salud a creer que la melaza puede tener grandes beneficios para la salud (a través de El abeto come ). Tanto es así, que muchas personas han empezado a beberlo a diario.

Los beneficios para la salud de una dosis diaria de melaza

Bebidas de melaza

En el pasado, si tenía problemas de estómago, se usaba melaza como remedio. En la década de 1930, si sufría de deficiencia de hierro, su abuela probablemente le hubiera dado una cucharadita diaria de melaza para combatir la anemia, ya que es rica en hierro. Algunas personas que llevan un estilo de vida vegetariano todavía beben una cucharadita de las cosas para ayudar a aumentar su consumo de hierro también (a través de La mamá Paleo ).

Hoy en día, existen aún más beneficios relacionados con la melaza. Cuando se consume de forma regular, puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, aliviar los síntomas del TDAH y hacer que su piel esté sana y brillante (a través de Dr. Hacha ). Una cucharada de la bondad oscura agrega 58 calorías a su dieta, principalmente del azúcar. Pero es importante tener en cuenta que en el gran y poderoso índice glucémico, que clasifica la rapidez o la lentitud con que un alimento afecta sus niveles de azúcar en sangre (a través de Harvard Health ), la melaza de blackstrap se registra en 55, lo que se considera de bajo a moderado en comparación con otros edulcorantes como la glucosa Livestrong ).

Dicho esto, es posible que beber una cucharada de melaza no sea cosa de todos. Tiene un sabor amargo y es mejor tomarlo en una taza de agua caliente o en una taza de té por la mañana (a través de Healthline ).

Más beneficios para la salud de beber melaza

Melaza

Además, cuando se agrega melaza a su dieta diaria, ya sea en una bebida caliente (o si es valiente, directamente del frasco), puede ayudar a mantener sus huesos sanos. Se dice que la melaza, que es rica en vitaminas y minerales, ayuda a mantener los huesos sanos.

Además de ser una buena fuente de hierro, la melaza contiene selenio, cobre y calcio, todos los cuales contribuyen a proteger contra la osteoporosis. La osteoporosis es el resultado de la pérdida progresiva de densidad de los huesos, lo que aumenta su fragilidad y el riesgo de fracturarse uno.

La melaza Blackstrap también tiene suficiente potasio para que sea útil para mantener baja la presión arterial, y cuando se usa para complementar su dieta, la melaza puede incluso ayudar a aumentar su HDL, también conocido como colesterol bueno.

Y si todo eso no es suficiente para subirte al tren diario de la melaza, considera esto: la melaza de blackstrap contiene más antioxidantes que la miel u otros edulcorantes naturales (a través de Noticias médicas hoy ). ¿Por qué debería importarle? Porque los antioxidantes ayudan a proteger sus células del daño de los radicales libres que resultan cuando su cuerpo descompone los alimentos. Se cree que los antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades (a través de Mayo Clinic ).

La melaza puede ayudar a combatir el estrés y el acné.

La melaza ayuda a aliviar el estrés

La melaza Blackstrap tiene otra cualidad importante cuando se usa como suplemento diario: puede ayudar a combatir el estrés, la ansiedad e incluso el acné. Además del calcio, la melaza es rica en vitaminas B, particularmente B6, así como en magnesio. La vitamina B6 ayuda a prevenir la depresión y la fatiga, y en un estudio de 2004 encontrado en Psicoterapia y psicosomática, Se determinó que de los que participaron del estudio, los que padecían depresión también fueron privados de este importante nutriente.

Pero los beneficios de un régimen diario de melaza no se detienen ahí. La melaza Blackstrap también contiene ácido láctico que puede ayudar a combatir las espinillas y los puntos negros y promover la curación de los daños en la piel, como quemaduras, cortes y otras lesiones. Sus propiedades antiinflamatorias como tratamiento para el acné se documentaron en un estudio de 2002 que se encuentra en el Revista India de Dermatología, Venereología y Leprología . El estudio encontró que entre el 90 y el 100 por ciento de los que participaron experimentaron una reducción del acné facial.

En pocas palabras: si bien es probable que se necesite una investigación más exhaustiva para hacer una declaración radical, parece que la melaza puede ser un suplemento diario beneficioso para su salud y bienestar.

Calculadora De Calorías