Cuando comes demasiado apio, esto es lo que sucede

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Tallos de apio y picado

En los últimos años, el apio modesto y sin pretensiones ha hecho bastante ruido en el mundo de la dieta. Casi como si fuera de la noche a la mañana, el apio hizo su debut en Hollywood y, a través de la tendencia del jugo de apio, hizo su reclamo al estrellato Comiendo bien ). De repente, se convirtió en la dieta más buscada en Google, ya que los atletas de Hollywood A-listers y estrellas consumían apio en forma de jugo debido a los beneficios nutricionales adicionales que posee. Pero, como muchas cosas en la vida, demasiado de cualquier cosa puede ser difícil para el cuerpo.

De acuerdo a LiveStrong , a pesar de su condición de superalimento, comer o beber demasiado apio puede afectar negativamente a su cuerpo. Se sabe que el apio es bajo en calorías, pero no complementar su ingesta de apio con verduras más densas en nutrientes podría llevarlo por el camino de la desnutrición debido a suficientes deficiencias de nutrientes causadas por una dieta desequilibrada. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de obtener su dosis de apio y mantener su cuerpo funcionando en plena forma? Disfrútalo con moderación (a través de LiveStrong ).

Es importante consumir apio en cantidades normales.

Apio y jugo de apio

La dietista registrada, Megan Ware, explicó a LiveScience que aunque el apio está compuesto en un 95 por ciento de agua y es bajo en calorías, carbohidratos, grasas y colesterol, no tiene altos niveles de vitaminas o minerales. Sin embargo, el mismo informe detalla cómo el apio tiene vitamina K, ácido fólico, potasio, fibra, molibdeno y pequeñas trazas de vitaminas C, A y B. Se dice que el apio es excelente para contribuir a la pérdida de peso debido a sus niveles de fibra. niveles saludables de fitonutrientes antioxidantes que contienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a hidratar el cuerpo debido a su contenido de agua.



Dicho esto, tener una dieta rica en apio podría afectar negativamente a todo su sistema. LiveStrong informa que una dieta con cantidades excesivas de apio podría causar deficiencias de nutrientes, falta de energía, disminución de la función cerebral, problemas gastrointestinales y cálculos biliares. Comiendo bien informa que el apio podría incluso interactuar negativamente con ciertos medicamentos, por lo que siempre es bueno consultar con su médico para asegurarse de que esto no suceda. También existen los pesticidas que deben tenerse en cuenta. El apio ha estado en la Docena Sucia del Grupo de Trabajo Ambiental lista como uno de los productos más contaminados. Entonces, en lugar de centrar su dieta completamente en el apio, llénela con una variedad de frutas, verduras, grasas, proteínas y carbohidratos nutritivos.

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