Neilson Barnard / Getty Images El panorama culinario cambió mucho a medida que el final del siglo XX se desvaneció en el XXI, y una de las principales razones de ese cambio fue la aparición de chefs famosos. Si bien innumerables espectadores se han sintonizado para ver a chefs como Gordon Ramsay y Emeril Lagasse Hacer magia en la cocina, todavía estaba viendo a un profesional con años de estudio y algún ridículo talento innato hacer algo de lo que la mayoría de la gente solo desearía ser capaz.
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No es así con Adam Richman. Los espectadores sintonizaron para verlo por una razón diferente: todos estábamos bastante seguros de que si nos eligía para ayudarlo en un desafío de comida, no había forma de que lo decepcionáramos. Él era el hombre común, el que asumía los desafíos con entusiasmo incondicional. Y eso es algo que pudimos hacer, y lo hicimos. De acuerdo a Desafíos alimentarios , la popularidad de El hombre contra la comida llevó a restaurantes de todo el mundo a desarrollar sus propios desafíos alimentarios, y ese es un legado impresionante que dejar. Pero Richman se fue, abandonó el programa solo para ser reemplazado unos años más tarde por un nuevo anfitrión .
Entonces, ¿qué le pasó a Richman y qué ha estado haciendo desde que desapareció?
Adam Richman causó una gran indignación en Internet
Facebook En 2014, parecía que Adam Richman estaba a punto de demostrar que no era solo un pony de un solo truco. Él todavía estaba en lo alto de El hombre contra la comida , y Travel Channel tenía otro programa en marcha con él. Pero su carrera se pospuso, informó El guardián , después de que una publicación de Instagram salió terriblemente mal.
Después del final de El hombre contra la comida , Richman se decidió a estar más saludable. Publicó una foto de sí mismo en Instagram, señalando que iba a necesitar alterar el traje que compró un año antes. También agregó un hashtag '#thinspiration', y ahí fue cuando las cosas se pusieron de lado.
Los comentaristas lo llamaron de inmediato sobre el uso del hashtag, y señalaron que se usaba popularmente para glorificar un estado extremo y insalubre. pérdida de peso - No celebrar metas saludables.
También vale la pena señalar que este no fue solo un caso de reacción exagerada de Internet, como es propenso a hacer Internet. Las plataformas de redes sociales como Instagram, Tumblr y Pinterest habían prohibido el uso de #thinspiration unos años antes, dice Hora , junto con otros hashtags que promueven las autolesiones y los trastornos alimentarios. Grupos como la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación han hablado sobre lo dañinas que pueden ser la idea y las imágenes, y Richman no reconoció nada de eso en su publicación con el hashtag prohibido.
La respuesta de Adam Richman a los críticos fue menos que ideal
Facebook Rápidamente quedó claro que la publicación de Adam Richman había tocado un nervio, y no es de extrañar, según el Asociación Nacional de Anorexia Nerviosa y Trastornos Asociados , en algún lugar alrededor de 30 millones de personas solo en los EE. UU. sufren de un trastorno alimentario, y alguien muere a causa del trastorno en un promedio de cada 62 minutos. Si Richman se hubiera disculpado y eliminado el hashtag, las cosas podrían haber ido de otra manera. Pero hizo exactamente lo contrario de disculparse.
Sus respuestas agregaron más leña al fuego que ya ardía ardientemente, y fueron documentadas por el bloguero de cuerpo positivo. Activista adiposo . Eran cosas impactantes.
En respuesta a un comentarista, escribió: '... no me vengas con infantilismo cuando un hashtag te ponga nervioso por publicar comentarios y' nunca más te volveré a ver '. En serio, toma una hoja de afeitar y prepara un baño. Dudo que alguien te extrañe.
Tampoco fue un comentario aislado. Le dijo a otro, 'oh, come una bolsa de mierda, tonto. No vendrá ninguna disculpa. Y eso fue solo el principio.
La disculpa de Adam Richman no fue muy apologética
Facebook De acuerdo a El Washington Post , Adam Richman hizo algunos intentos de disculparse por su reacción a los comentarios en su publicación, y las primeras publicaciones no se disculparon en absoluto. Uno de los tweets (ahora eliminados) decía: 'En la vida real, si dices cosas de las que te arrepientes con ira, te tranquilizas, te disculpas y sigues adelante'. Si eres una celebridad en las redes sociales, se convierte en un blog '.
Twitteó de nuevo y se disculpó un poco más, pero terminó eliminando ese tweet también. No fue hasta que emitió un comunicado a Buenos dias America que explicó de dónde venía, diciendo: 'Durante mucho tiempo he luchado con mi imagen corporal y he trabajado muy duro para lograr un peso saludable. Lo siento mucho por todos los que he lastimado '.
Semanas después, El Washington Post Richman informó que se había referido al incidente como 'una llamada de atención'. En ese momento, estaba presentando el programa de competencia de NBC. Combatientes de alimentos , pero a pesar de las repetidas advertencias de su publicista de que cualquier pregunta que se le hiciera sería sobre el nuevo programa, estaba claro que el incidente de Instagram iba a eclipsar todo lo que sucediera en su vida profesional.
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The Travel Channel retiró el nuevo programa de Adam Richman
Facebook En la semana posterior a la explosión de Instagram de Adam Richman, El Washington Post confirmó que Travel Channel retiró el nuevo programa que habían planeado con él. No se dieron más detalles, y el tipo de consecuencias a largo plazo que tendría su arrebato estaba muy en el aire.
Tampoco era solo una cuestión de presionar el botón de pausa en algo que estaba en proceso de desarrollo: El hombre encuentra comida estaba listo para partir. Se retiró unos días antes de su debut en julio de 2014, y no vio la luz del día hasta que finalmente se emitió en abril de 2015. Hubo una segunda temporada, pero es posible que no te des cuenta: se le cambió el nombre. Secret Eats con Adam Richman para lo que sería su última temporada.
El hombre encuentra comida / come en secreto simplemente no tenía el mismo encanto que El hombre contra la comida , a pesar de que, como El guardián señaló, era más o menos el mismo espectáculo sin el desafíos alimentarios y glotonería. Básicamente, Richman visitaba los mismos restaurantes fuera de lo común y comía. Por alguna razón, la gente simplemente no parecía tan emocionada esta vez, a pesar de que Travel Channel emitió una declaración (a través de El Washington Post ) diciendo que habían 'abordado y pasado del incidente que sucedió hace dos años'.
Adam Richman se dio cuenta de que estaba pasando factura
Bennett Raglin / Getty Images El programa original de Adam Richman, El hombre contra la comida , regresó sin él, reemplazándolo con nuevo anfitrión Casey Webb . Eso plantea la pregunta de por qué renunció en primer lugar y por qué no regresó.
El 27 de enero de 2012, Richman confirmó (a través de un Facebook post) que, 'Estoy fuera del juego del desafío gastronómico y, aunque me encanta cómo ese fenómeno se ha arraigado en todo el mundo, y me encanta escuchar sobre sus conquistas culinarias, he' colgado mi tenedor competitivo 'por así decirlo'.
¿Por qué? De acuerdo con la Correo Huffington , Richman estaba empezando a preocuparse por el precio en su salud que el programa y su estilo de vida estaba tomando. Además de haber desarrollado apnea del sueño, también dijo que verse en el espejo le hizo repensar lo que tenía que hacer para recuperarse.
Y basado en lo que dijo El guardián , se apartó en parte porque pensó que el programa simplemente había seguido su curso. Les dijo, '... el espectáculo disminuye con el tiempo. [...] Creo que si esperas a que tu audiencia diga que quieren ver algo nuevo, has esperado demasiado '.
Adam Richman ha estado en el campo de fútbol
Facebook Hay otra gran razón por la que Adam Richman pareció desaparecer de la faz de la tierra por un tiempo: no pasaba su tiempo frente a la cámara, lo pasaba en el campo de fútbol.
A Richman, que siempre ha sido un gran fanático del Tottenham Hotspur, se le pidió por primera vez que participara en Soccer Aid 2014. El partido es parte de los esfuerzos de recaudación de fondos de Unicef para aliviar el sufrimiento y las dificultades en África, y Richman salió al campo como parte del ' Equipo del resto del mundo, que jugó contra futbolistas profesionales ingleses. Según lo que le dijo al Independiente , subió una tonelada de peso después El hombre contra la comida , porque no se sentía bajo la misma presión que conlleva mantenerse lo suficientemente saludable frente a los desafíos alimentarios. 'Soccer Aid fue una de las cosas más importantes que me puso en forma', le dijo al Independiente , y mientras se preparaba para el juego, también posaba desnudo para Reino Unido cosmopolita .
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También le dijo al AV Club que también ha estado ocupado con el fútbol de las Pequeñas Ligas, patrocinando a todos los equipos de las Pequeñas Ligas de Park Slope durante dos años, así como a dos equipos en Inglaterra. Uno, el Broadley FC, llamó su atención cuando un joven aficionado se acercó y le dijo que habían formado un equipo en honor a un amigo que había perdido la batalla contra la leucemia, y Richman se convirtió inmediatamente en patrocinador.
Adam Richman finalmente hizo un viaje a Israel
Facebook Adam Richman también se ha alejado un poco del mundo culinario para emprender un viaje que tardó años en realizarse. En 1987, tenía planes de visitar Jerusalén con su abuelo y otros miembros de su familia. Tenían la intención de ir al bar mitzvah de Richman, pero los ataques terroristas que tuvieron lugar pocos meses antes de que planearan viajar significaron que decidieron no hacer el viaje. En 2019, finalmente fue.
Documentó todo el viaje, dice El Nosher , y escribió una publicación particularmente conmovedora sobre su visita al Muro Occidental en Instagram. Decía, en parte, 'Me sentí conectado con las tradiciones del pasado y con el espíritu de Tierra Santa, no solo para los judíos, sino también para los cristianos y musulmanes'. Tomé uno de los libros de oraciones que tenían allí y oré con pasión y fervor no solo [...] por mí, sino por mi familia, y también por todos ustedes '.
Adam Richman está cocinando, no solo comiendo
Facebook La mayoría de los fanáticos conocen a Adam Richman como el tipo que come, pero desde el final de El hombre contra la comida ha aparecido en otros programas mostrando sus músculos para cocinar.
Ha aparecido en Hoy unas pocas veces; en 2018, se detuvo para visitar con Kathie Lee Gifford y Hoda Kotb, y compartió la receta de su madre para pollo Marsala . También se ha internacionalizado, demostrando una receta para arrachera con chimichurri, y saludable con un filete y ensalada de espinacas con queso azul.
También ha estado en Buenos dias America , donde ha seguido mostrando algunos hábitos alimenticios saludables que están tan lejos de la glotonería de El hombre contra la comida como puedas conseguir. Richman le está dando un giro saludable a una comida reconfortante clásica, acercándose a los fanáticos para mostrarles que no tiene que renunciar a esas comidas calientes y abundantes cuando está comiendo mejor.
Adam Richman ha estado abogando por las víctimas a través del escenario.
Facebook Teatro de Londres podría ser el último lugar donde esperarías ver a Adam Richman, pero en realidad tiene un título de la Escuela de Arte Dramático de Yale y desde el final de El hombre contra la comida , ha subido al escenario con algunas cosas pesadas.
Richman fue el productor creativo de una obra premiada llamada Acechando al hombre del saco , que es la historia de la búsqueda de un periodista para asesinar al hombre que lo agredió sexualmente cuando era un niño.
Parece la vía más improbable para que la estrella de Travel Channel baje, pero explicó: 'Mientras estaba filmando Hombre vs. Nación de alimentos Me di cuenta de que era solo otra voz enojada con una cuenta de Twitter, y decidí que podía ser una voz enojada o podía ser una voz de cambio '. Eso lo llevó a asociarse con la Red Nacional de Incesto, Abuso y Violación, y se convirtió en portavoz de la organización. Richman ha dicho que vio la oportunidad como una en la que podría ayudar 'a impulsarnos a cambiar o a presentarnos para ayudar, o pedir ayuda y decirnos que lo hagamos mejor'.
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Adam Richman se convirtió en un chico del vino
Facebook Mira a Adam Richman tratando de comerse un montón de comida de un plato que es más grande que su cabeza y quizás no creas que le preocupan cosas como maridajes de vinos, pero en 2015 se asoció con Vinos Alamos . Ambos notaron que iba a crear recetas con sus vinos en mente, y él también era parte del Concurso Atrévete a Emparejar , que pidió a los clientes que crearan sus combinaciones de vinos perfectas. Richman seleccionó al ganador, y ese ganador consiguió un viaje a la ciudad de Nueva York y una cena con la estrella de televisión.
Le dijo al AV Club que de todas las oportunidades que le había brindado su carrera, la oportunidad de trabajar con Alamos fue la que encontró más interesante. Tampoco estaba solo en la cocina elaborando recetas, sino que de hecho lo enviaron a Argentina para ver de dónde provenían las uvas para su vino, conocer a las personas que trabajaban allí y aprender todo sobre la cultura detrás de los vinos.
Uno de los momentos más surrealistas de su vida se produjo en torno a esta asociación y, según Richman, fue el momento en que 'tuvo que renunciar a mis boletos del Super Bowl para mi viaje de investigación con todos los gastos pagados a la región vinícola de Argentina'. Le hizo preguntarse: '... ¿de quién es esta vida?'
