¿Por qué los hornos holandeses Le Creuset son tan caros?

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stack of Le Creuset puedes Francois Nascimbeni / Getty Images

Es uno de los cuatro elementos esenciales de la cocina que deberíamos tener y que vale la pena derrochar, especialmente si queremos mejorar nuestro juego de cocina: un horno holandés de alta calidad, un cuchillo de chef sólido, una licuadora confiable de alta velocidad y un soporte duradero. mezclador (a través de Castellano ). Y a menos que sea un chef entusiasta, es posible que se pregunte por qué un horno holandés es tan importante y cómo podemos estar seguros de que uno bueno vale la pena.

El horno holandés es el caballo de batalla original de la cocina. Castellano lo llama 'la olla de cocción múltiple original' (¡come tu corazón, Instant Pot!), que debe tener algunas cualidades, como tener una tapa bien ajustada, ser duradera y tener la capacidad de ir de la estufa al horno. . Los hornos holandeses también están diseñados para poder hacer muchas cosas, como hornear, estofar, freír, escalfar y guisar. Y así como los panaderos caseros no pueden tener suficiente de su Batidoras de pie KitchenAid , los cocineros caseros también se sienten atraídos por sus hornos holandeses Le Creuset.

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Por qué Le Creuset vale el precio de su entrada

Inspección de Le Creuset Francois Nascimbeni / Getty Images

Comensal dice que el horno holandés de Le Creuset es, de hecho, un horno francés conocido como cazuela . Y mientras que se suponía que los hornos holandeses tradicionales se usaban sobre una llama, la cocotte reinventada de Le Creuset podía hacer de todo, desde freír, bañar, guisar y hornear, lo que facilitaba que el producto estrella de la marca encontrara un nicho en las cocinas francesas cuando llegó de edad durante la era de Auguste Escoffier.



Hay muchos hornos holandeses en el mercado, pero los chefs serios permanecen fieles a Le Creuset porque sus utensilios de cocina están hechos para durar, y su generoso programa de garantía lo respalda. La marca utiliza hierro fundido que no ha sido reciclado de otros metales, y aunque algunas partes del proceso de producción se han simplificado y mecanizado, el fabricante francés todavía confía en el poder de las personas para asegurarse de que el proceso de producción sea eficiente y cada pieza resultante. está a la altura. Dato curioso: cada artículo es inspeccionado por 15 oficiales de control de calidad para asegurarse de que nada defectuoso salga de fábrica (a través de Insider de utensilios de cocina ).

El horno holandés Le Creuset es más que un caballo de batalla

Horno holandés Green Le Creuset Francois Nascimbeni / Getty Images

Si eres un ávido cocinero, invertir en un horno holandés Le Creuset podría ser lo mejor que puedes conseguir para ti, porque no solo trabaja duro, sino que también da un toque decorativo en la cocina como solo un Le Creuset puede.

Como dice Nate Collier, director de marketing y comunicaciones de Le Creuset Comensal , 'Piensas en él como una simple pieza de utensilios de cocina, pero incluso la silueta de nuestro horno holandés es reconocible. Podrías mostrarle a alguien un dibujo lineal sin ningún color, y la mayoría de las personas que están familiarizadas con los utensilios de cocina podrían decirte que se trata específicamente de un horno holandés Le Creuset ''.

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