Por qué siempre debe descongelar los hash browns congelados antes de cocinarlos

Patatas fritas cocidas en una sartén

Muchos de nosotros probablemente estemos de acuerdo en que todo buen desayuno implica algún tipo de almidón. Después de todo, los carbohidratos son la principal fuente de energía para nuestros cuerpos (a través de Salud cotidiana ). Si bien los bagels, las tostadas, la avena y los cereales son carbohidratos deliciosos, tampoco puedes equivocarte con las papas. ¿Y cuál es una de las formas más populares de patatas para el desayuno? Hash browns, por supuesto. Ya sea que los disfrute como un lado de su tortilla o horneadas en una cazuela de desayuno cremosa y con queso, las croquetas de patata son el complemento salado perfecto para su comida de la mañana.






Puede hacer croquetas de patata desde cero, pero triturar todas esas patatas es un proceso tedioso y que requiere mucho tiempo (a través de Todas las recetas ). Una solución más fácil y conveniente es simplemente tomar una bolsa de papas fritas congeladas del pasillo del congelador en la tienda de comestibles. ¿Triturado previamente con muy poco esfuerzo de nuestra parte? Sí, por favor. Sin embargo, antes de tirar las croquetas de patata aún congeladas en una sartén, espere y déjelas descongelar primero. Este es el por qué.



Sabrán mucho mejor

Rebanadas de patata congelada en un plato

El problema de llevar las croquetas de patata directamente del congelador a la estufa (o al horno) es que existe una alta probabilidad de que no se cocinen bien, dejándote con un lío empapado. Si deja que sus papas fritas congeladas se descongelen primero, les permite cocinar de manera uniforme y completa, por lo que no terminará mordiendo un trozo de papa helada (a través de Receta León ). Además, las croquetas de patata congeladas contienen un exceso de humedad. Sin descongelarlos de antemano, esa humedad termina en su plato y sus papas fritas se vuelven húmedas y blandas en lugar de crujiente y crujiente . Para evitar esto, como Prepara y nutre aconseja, también puede drenar el exceso de líquido de las papas después de descongelarlas.








¿En cuanto a cómo descongelar tus croquetas de patata congeladas? Receta León dice que puede descongelarlos con cuidado en el microondas (verificando cada 30 segundos aproximadamente), o dejarlos descongelar en el refrigerador o en el mostrador durante la noche. Estarán listos cuando te despiertes por la mañana para desayunar.




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