Drew Angerer / Getty Images Considerando cómo la película Harold y Kumar van al castillo blanco para ciertos grupos, ha hecho que la marca sea tan icónica como los arcos de McDonald's, es natural que uno quiera abrir una franquicia de White Castle para capitalizar ese estatus. Sin embargo, no puedes. El problema con la apertura de una franquicia de White Castle, a diferencia de otras cadenas, no es que sea demasiado costoso para la mayoría de abrir, sino que para empezar, White Castle no ofrece acuerdos de franquicia, un hecho que se verifica fácilmente con un vistazo rápido a su sitio web , que carece de la página de información de franquicia que suele estar presente.
Cuando se le preguntó por qué White Castle no franquicia Forbes En un artículo de 2020 que celebra el centenario de White Castle, Jamie Richardson, vicepresidente de marketing, simplemente dijo: 'Siendo propiedad de una familia, nuestra filosofía ha sido no preocuparnos por ser los más grandes, sino centrarnos en ser lo mejor que podemos ser'. Del mismo modo, Lisa Ingram, presidenta, directora ejecutiva y bisnieta del fundador de White Castle, Billy Ingram, dijo CNBC en 2019 que la pérdida de control no era algo que interesara a la empresa.
Quizás la negativa sea una pose ante el hecho de que en términos de restaurantes, White Castle es microscópico en comparación con otras cadenas de hamburguesas. Sin embargo, como White Castle lleva más de un siglo y ha alcanzado una fama que, si no logra igualar McDonald's y Burger King, al menos recibe mención. Así que la cadena de restaurantes no tiene mucho que demostrar realmente.
Es posible que White Castle todavía quiera tratar contigo
Todd Plitt / Getty Images Para concluir de esta postura anti-franquicia que Castillo Blanco Sin embargo, no tiene interés en crecer sería un error. El 16 de marzo de 2021, Negocio de los restaurantes señaló que White Castle pronto abriría una nueva ubicación en Orlando, Florida. Tampoco es una anomalía, ya que en 2019, White Castle abrió un restaurante en Scottsdale, Arizona, el primer White Castle en la mitad occidental de los Estados Unidos. Si bien la apertura de un par de restaurantes puede no parecer una noticia para una cadena de hamburguesas de marca, vale la pena recordar que cuando el Forbes La pieza salió en enero de 2020, White Castle solo tenía 345 restaurantes.
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Para facilitar nuevas aperturas, White Castle incluye un proceso de adquisición de bienes raíces en su sitio web . En él, explican que están buscando áreas de 20,000 a 40,0000 pies cuadrados dentro de ciertos mercados. La población en un radio circundante de 2,5 millas tiene que ser de al menos 35,000 con un ingreso promedio de $ 55,000. Otra opción que figura en el paquete es que los propietarios de tiendas de conveniencia que quieran usar su espacio adicional podrían alquilar un White Castle arrendado, que no funcionaría como una franquicia.
Por lo tanto, White Castle nunca le ofrecerá una franquicia, pero en su interés de seguir creciendo a un ritmo sostenible, trabajarán con usted si tiene el terreno que ofrecer.
