Thomas Lohnes / Getty Images Hay muchas cadenas de hamburguesas de comida rápida ubicuas, pero solo una dice ser el rey, y esa es Burger king . Es donde puede 'hacer lo que quiera' cuando se trata de su comida, pero ¿alguna vez ha considerado lo que necesitan los trabajadores para asegurarse de que 'su manera' se lleve a cabo exactamente de la manera que solicitó? Si bien la experiencia de cada trabajador de Burger King será diferente (hay más de 7.000 ubicaciones solo en los Estados Unidos, después de todo), los empleados revelan algunas experiencias comunes de estar en el personal de Burger King.
El dinero y las horas son un problema común, al igual que los clientes de pesadilla. Y resulta que sacar esas hamburguesas asadas a la parrilla todos los días crea un gran lío. En el lado positivo, siempre están los elementos del menú secretos creados por los empleados y la comida gratis o con descuento. La próxima vez que pase por un Burger King por un Whopper hecho de la manera que le gusta, o si está considerando tirar su sombrero de empleo a la esquina del Rey usted mismo, considere estos relatos de empleados de cómo es realmente trabajar en Burger King. .
Se esperan clientes groseros y, a veces, amenazantes en Burger King
Naomi Baker / Getty Images La gente no siempre va a los restaurantes de comida rápida en el mejor estado de ánimo, y parece que Burger King puede atraer a más clientes insatisfechos que los que le corresponden. Los ex trabajadores tienen publicado sobre experiencias en Reddit de los clientes que los maldicen en el carril de entrada y luego piden reembolsos cuando no hay nada malo en el pedido. Otros respondieron al hilo de Reddit con historias de gente borracha peleando y destrozando el vestíbulo mientras la seguridad vigilaba. Un cajero de 17 años hizo que un tipo le arrojara la comida 'porque estaba mal' a pesar de que el cajero ni siquiera sabía cómo preparar la comida. 'Rude' es una forma educada de describir a este tipo de personas, pero al menos estos casos no eran potencialmente mortales.
Los ex empleados de Burger King también han detallado algunas experiencias desgarradoras de los clientes que van más allá de la grosería en Reddit. Un trabajador le pusieron una navaja de bolsillo porque el gerente regular no estaba allí (y luego esa misma persona salió del edificio y ordenó desde el camino). Los empleados de Burger King se toman estos casos en serio. Claudette Wilson, que trabajaba en un Burger King en Detroit, dijo al guardián que cuando robaron su tienda, el gerente persiguió al tipo hasta la parte trasera de un taxi. Y lo crea o no, se pone peor. Un trabajador de Miami fue disparado y asesinado después de que una mujer decidió que tardaba demasiado en recibir su pedido.
Estas situaciones pueden ocurrir en casi cualquier restaurante de comida rápida, pero parece que los trabajadores de Burger King pueden ser especialmente propensos a ellas.
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Los pollos para las hamburguesas a la parrilla en Burger King pueden ser una pesadilla
Facebook Si le pregunta a la mayoría de los fanáticos de Burger King qué los distingue de otras cadenas de hamburguesas, es muy probable que le digan cómo se cocinan las hamburguesas. Los pollos de engorde responsables de las famosas hamburguesas a la parrilla de Burger King requieren una limpieza intensiva.
De acuerdo a una ex empleado en Reddit , el asador tiene varias piezas que deben separarse, limpiarse con agua y jabón y luego sumergirse en una tina de desengrasante durante la noche. La campana de los pollos de engorde parece ser un punto particular de discordia. En r / BurgerKing , un trabajador pidió ayuda sobre cómo limpiar mejor la campana de la parrilla porque los desengrasantes 'no son los mejores' y los 'raspadores son demasiado aburridos'. El trabajador informó que las navajas de afeitar más afiladas no funcionan porque se deshacen en la grasa, aunque alguien informó que usar el limpiador de baño en la grasa del asador era la mejor manera de limpiarla, porque el limpiador de baño es 'prácticamente blanqueador puro'.
Resulta que la promesa a la parrilla de fuego de Burger King equivale a bastante trabajo pesado, después de horas (y a veces cuestionable) de limpieza para los trabajadores que tienen que cerrar el restaurante todas las noches.
Los trabajadores de Burger King pueden estar en riesgo de robo de salario
Jeremy Moeller / Getty Images En marzo de 2020, los ex empleados de Burger King presentaron una demanda colectiva contra Tri City Foods Inc., que tiene su sede en Illinois y es la segunda franquicia de Burger King más grande del país. La acusación: cambiar las planillas de trabajo de los trabajadores y quitar horas de los libros de registro, que es una forma de robo de salario. De acuerdo a la demanda , los trabajadores por hora no recibieron el salario mínimo y medio requerido por la ley, y que fue hecho 'intencional, arbitrario, irrazonable y / o de mala fe'.
Está lejos de ser la primera vez que Burger King enfrenta acusaciones de robo de salario. Dos juicios presentada en 2015 acusó a Burger King de no pagar horas extras en violación de la Ley Federal de Normas Laborales Justas. Los detalles del caso provocaron manifestaciones, según Madison.com , en apoyo de los trabajadores que contaban con sus cheques para pagar sus necesidades básicas y para cuestionar por qué a los ex trabajadores no solo se les paga lo que se les debe.
El problema no se limita a Burger King, pero claramente es un problema continuo con la cadena. Un enorme 92 por ciento de los encuestados en un estudio de 2014 dijo que siente que ha experimentado un robo de salario mientras trabajaba en Burger King, de acuerdo con la Los Angeles Times .
Los empleados de Burger King pueden recibir descuentos o comida gratis
Facebook Si bien es cierto que los empleados de Burger King toleran mucho (el almuerzo, la cena y las prisas nocturnas por sí solas pueden hacer que una persona se sienta agotada), hay una ventaja: comida con descuento y, a veces, gratis. Un ex empleado de Burger King publicado en Reddit que obtuvieron un 50 por ciento de descuento en alimentos durante los días que trabajaron. Es más, si una persona llegaba dos horas antes o se quedaba dos horas tarde, se incluía una comida gratis (con suerte, junto con el pago de horas extra). El cartel de Reddit llegó a decir que gracias a su rango de empleo, a la gerencia 'realmente no le importaba lo que hice o obtuve'.
Sin embargo, los detalles exactos de lo que recibieron los trabajadores en el departamento de alimentos gratuitos parecen variar según la ubicación. En el sitio de revisión de empleo Puerta de vidrio , los trabajadores y ex empleados informan de todo, desde comidas totalmente gratuitas después de cuatro horas gracias a un buen gerente, hasta recibir solo un 15 por ciento de descuento, hasta solo poder pedir comida 30 minutos antes o después de su turno.
Los trabajadores de Burger King crean sus propios elementos de menú secretos
Gorjeo Independientemente del descuento que obtengan los trabajadores de comidas por turnos, no hay forma de evitar el hecho de que los empleados de Burger King saben lo que es mejor pedir. En algunos casos, eso significa obtener algo que no figura en el menú en absoluto, como el Quad Stacker que se hace con carne sobre carne sobre carne sobre carne. Si bien parece que todos y su primo tercero están ordenando del 'menú secreto' en un lugar como Hamburguesa In-N-Out , Los trabajadores de Burger King han creado su propio menú secreto menos conocido.
Donna Mackay, ex servidor de Burger King, escribió un artículo para Buzzfeed sobre cómo es trabajar en la cadena. Ella admitió que ella y sus compañeros de trabajo siempre estaban pensando en su próximo descanso, que pasaban preparando 'comidas a medida' como un 'triple Embuste , pan extra, ensalada extra, tocino extra, sostenga el pepinillo. La orden de los empleados, dijo Mackay, es 'donde jugamos a ser dios'.
a que sabe el rancho
Otro ex trabajador publicado en Reddit formas aún más elaboradas en las que vieron a los empleados jugar al dios del menú de Burger King. Tomemos, por ejemplo, el Burger King Whopper de un taco, que se prepara friendo una tortilla de harina en forma de taco y luego rellenándola con una hamburguesa Whopper cortada en cubitos, lechuga, tomates y tres quesos de Burger King. mezcla.
Desafortunadamente para los fanáticos de los pedidos fuera del menú, los pedidos no se conocen en toda la empresa. Eso significa que no puede entrar en ningún Burger King y esperar que los trabajadores sepan lo que está pidiendo como puede hacerlo con el menú secreto de In-N-Out.
La gente no suele durar mucho mientras trabaja en Burger King
Sascha Schuermann / Getty Images Las cadenas de comida rápida no son exactamente conocidas por la retención de empleados. Según CNBC , la tasa de rotación en la industria de la comida rápida y los restaurantes está entre el 80 y el 150 por ciento cada año, lo que significa que las empresas están reemplazando a todos o casi todos sus empleados cada vez que compran un nuevo calendario. Burger King no es diferente.
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Ex empleado reseñas en Indeed Citan con frecuencia la tasa de abandono como un problema cuando se trabaja en Burger King. Algunos señalan que es difícil trabajar (y mucho menos hacer un horario) cuando las personas dejan de fumar todo el tiempo.
Un ex empleado publicado en un hilo de Reddit que tenían la tenencia en la cocina como uno de los trabajadores más duraderos después de solo un mes. Es más, dijeron que 'llegó al punto en que podías mirar a alguien y decir con bastante precisión cuánto tiempo duraría'. Ese no es el mejor entorno para formar un equipo muy unido de amigos del trabajo, por decir lo menos.
La falta de personal es un gran problema en Burger King, lo que significa mucho trabajo extra
Thomas Lohnes / Getty Images No tener amigos en el trabajo es solo uno de los problemas con una alta tasa de rotación de empleados. El mayor problema es la falta de personal durante los turnos ocupados. Comensal Hablé con un ex empleado de Burger King llamado Clari que se puso a llorar y tuvo que cerrar las puertas del vestíbulo porque la fila de clientes era muy larga y no había suficientes personas trabajando en ese momento. Cuando le pidió al gerente que enviara más trabajadores, a Clari le dijeron que no vendría nadie y que la despedirían por bloquear a los clientes mientras ella y sus compañeros de trabajo intentaban ponerse al día.
Varios ex empleados de Burger King también han recurrido a r / BurgerKing para hablar sobre problemas de falta de personal. Uno mencionado que por lo general solo había dos o tres personas trabajando (cuatro en un buen día), y que el trabajo 'no valía la pena correr todo el día sin parar porque los gerentes tenían miedo de que el trabajo se derrumbara'. Múltiple Reseñas de Glassdoor del trabajo dicen lo mismo (aunque un revisor de Glassdoor agrega que el lado semi-positivo de la falta de personal es que hay más horas disponibles para las personas que las desean).
Encontrar tiempo para un descanso laboral es un problema importante en Burger King
Moses Robinson / Getty Images Un descanso laboral es uno de los beneficios universales apreciados del empleo estadounidense. En Burger King, y en cualquier restaurante, los trabajadores no pueden tomar un descanso para desayunar, almorzar o cenar en el horario normal, porque esos son tiempos ocupados para el negocio. Encontrar exactamente cuándo tomar un descanso es un problema con el que luchan los empleados actuales y anteriores de Burger King.
En Reseñas de Indeed en el lugar de trabajo , los ex gerentes generales informaron que la gerencia decidió cuándo los miembros de la tripulación están en el reloj y cuándo pueden salir para un descanso de 30 minutos. Otros informaron de un descanso de 20 minutos por cada cuatro horas de trabajo. En otro De hecho serie de preguntas y respuestas sobre empleo , es evidente que quién tiene descansos, la duración de esos descansos y cuándo se pueden tomar depende de la ubicación. Un ex empleado en Arizona informó descansos solo después de seis horas de trabajo, mientras que uno en Pensilvania informó un descanso de 35 minutos cada cuatro horas para los menores y uno cada cinco horas para los adultos.
Esto puede afectar a los trabajadores. Boston.com habló con un hombre en 2015 que describió la situación de las pausas en Burger King como inexistente a pesar de que las pausas son obligatorias. Cuando rechazó, dijo que su trabajo estaba amenazado.
Independientemente de dónde se encuentre, parece que los descansos son cortos y las horas pueden ser largas en Burger King. Recuerde ese hecho cuando esté al otro lado del mostrador de caja ordenando a un empleado de Burger King aparentemente agotado.
Limpiar el piso en Burger King puede ser una pesadilla
Imágenes de Matthew Horwood / Getty Al escribir sobre la experiencia del trabajador de Burger King para Buzzfeed Donna Mackay describió el proceso de limpieza simplemente: 'No hay trabajo tan horrible como limpiar el piso del restaurante'. No es un trabajo para los aprensivos cuando se consideran todos los paquetes de salsa sobrantes y aplastados, los bollos empapados y las bandejas sucias que Mackay recuerda haber encontrado. Si bien los clientes pueden hacer sus propios líos, el piso de la cocina también puede ser áspero. A inspección sanitaria en Pennsylvania encontró los pisos de un Burger King 'llenos de comida vieja, basura y grasa acumulada'. El piso sucio también fue una queja frecuente en los informes de salud de un Michigan Burger King .
Verdaderamente o garra blanca
Este no es solo un problema de Burger King, por supuesto. Los restaurantes en general, de comida rápida o no, tienen que lidiar con derrames y suciedad en el piso. Sin embargo, vale la pena pensar en Burger King, considerando el confesión en Reddit que hay algunos empleados que dejan caer los ingredientes al suelo y luego los recogen y aún así se los sirven a un cliente. Y luego está el empleado de Burger King que fue atrapado usando la misma fregona para limpiar las superficies de las mesas como solían limpiar los pisos en 2019.
Los trabajadores de Burger King se enfrentan a un sinfín de personalizaciones
Facebook Si hay un eslogan de Burger King que conoces, es 'Hazlo a tu manera'. Eso cambió a 'Be Your Way' en 2014, de acuerdo con la Noticias diarias de Nueva York , pero el dicho original es difícil de quitar. Después de todo, es difícil conseguir un lema más atractivo para un cliente exigente que 'hazlo a tu manera', después de todo, independientemente del hecho de que puedes personalizar tu pedido pidiendo extras o sustituciones en prácticamente cualquier otro establecimiento de comida rápida. Sin embargo, en Burger King, esas personalizaciones pueden salirse un poco de control.
Una ex empleada de Burger llamada Mishalaina Coles escribió sobre las infinitas personalizaciones para Universidad Spoon . Según Coles, 'si se le ocurre una creación utilizando los elementos de su menú, Burger King lo hará por usted'. Incluso los batidos están incluidos en esa declaración, y puede hacer que los trabajadores mezclen cualquier combinación de batido y sabor frappé que desee. Incluso se pueden hacer pedidos poco apetitosos, como la vez que Cole y sus compañeros de trabajo le prepararon a alguien una hamburguesa doble con queso con una hamburguesa de pollo en el medio.
La palabra 'interminable' puede parecer una exageración, pero en el caso de los pedidos personalizados de Burger King, los empleados se sienten cerca de la verdad. Algunos de los muchas personalizaciones populares incluyen poner aros de cebolla o palitos de tostadas francesas en las hamburguesas, cambiar los bollos por empanadas de huevo y poner tocino en casi cualquier cosa. Todo esto significa que no hay límite para lo que se le puede pedir a un empleado que cree en un día determinado, y algunos de los intercambios pueden ser difíciles de construir.
Es fácil para los trabajadores equivocarse en un pedido en Burger King
Facebook The Big King - una hamburguesa hecho con dos empanadas, dos rebanadas de queso americano, lechuga, cebollas, encurtidos y aderezo de mil islas: es una hamburguesa abundante y abundante. También es fácil equivocarse según Mackay , quien escribió que la hamburguesa es 'un dolor absoluto de hacer porque hay muchas capas que pueden salir mal'. Aparentemente, no es el único pedido que puede salir mal. En un extenso r / FastFood Reddit hilo , Burger King apareció con frecuencia como el lugar de comida rápida que más se equivoca en los pedidos de la gente.
Es probable que esto se deba en parte al aumento de los pedidos personalizados, pero también a los complicados elementos del menú.
Un cliente en el r / Canal BurgerKing Reddit tenía un pronóstico sombrío: 'Tienes que pedir los elementos del menú tal como están o hay al menos un 50 por ciento de posibilidades de que tu pedido sea incorrecto'. Y esto, por supuesto, significa que cualquiera que trabaje en Burger King puede esperar tener que lidiar con un cliente enojado o dos que realmente no querían esos encurtidos en su Whopper.
