Belinda Hankins Miller / Wikipedia Commons Sonic nació en 1953 en un pequeño pueblo de Oklahoma. Ahora tiene crecido para incluir más de 3500 ubicaciones en 44 estados de EE. UU. Eso no es poca cosa. Conocido por sus hamburguesas, papas fritas, 'aros de cebolla de fama mundial', y granizados, es un favorito de los fanáticos para comidas baratas, a través de drive-thru o entregado en su vehículo estacionado. Los trabajadores de Sonic solían andar en patines hasta tu coche para llevarte tu comida. Eso ha cambiado desde entonces, pero se mantiene como una opción para los empleados que quieren desafiar las ruedas. Los que lo hacen pueden incluso entrar en un competencia para el mejor carhop de patinaje.
Entonces, ¿cómo es realmente trabajar en el famoso autocine y cuántas eliminaciones se han producido en el reloj para aquellos que patinan? Si bien no hay una estadística definitiva sobre este último, definitivamente hay algunas historias de información privilegiada en Internet sobre la vida detrás de los puestos de Sonic Drive-In. Esto es lo que dijeron tanto los empleados actuales como los anteriores sobre su experiencia en la cadena de comida rápida y la hora feliz [sin alcohol].
Los trabajadores de Sonic deben tener cuidado con los 'cerdos de escaneo'
Royalbroil / Wikipedia Commons Si hay algo de lo que sabemos con certeza, es que a nadie le gusta un cerdo de escaneo; bueno, al menos lo sabemos ahora que hemos aprendido de un supuesto empleado de Sonic lo que es un cerdo de escaneo, por supuesto. 'Scan hog' es un término que los trabajadores de Sonic usan en jerga para llamar a cierto tipo de taller de autoservicio en el restaurante donde trabajan. Los talleres de Sonic hacen muchas tareas, pero una de esas tareas es escanear una tarjeta para confirmar que un pedido está listo para ser llevado al automóvil de un cliente. Si hay más de un pedido listo a la vez, existe la posibilidad de que los escaneos se acaben.
De acuerdo a una Usuario de Reddit repartiendo la suciedad sobre Sonic en un hilo de AMA, 'Los cerdos de escaneo generalmente se paran directamente al lado del lugar donde escanea los pedidos, esperando que uno esté listo. Si hay más de un pedido listo, a veces escanean ambos en lugar de dejar que otro taller de autoservicio tome uno. Dado que los talleres de autoservicio ganan propinas, este comportamiento es problemático. Los cerdos exploradores tienen más oportunidades de recibir consejos. La posibilidad de obtener propinas legítimas es parte del incentivo para trabajar en Sonic, a diferencia de cualquier antiguo restaurante de comida rápida. Entonces, parece que sería muy frustrante tener que lidiar con esto de manera regular.
Las bebidas son gratuitas para los empleados de Sonic.
Facebook Todos los días entre las 2 y las 4 p.m., los restaurantes Sonic cuentan con un oferta de 'hora feliz' donde los clientes pueden comprar bebidas y granizados por la mitad del precio normal. Para los empleados de Sonic, ese trato es irrelevante porque, según Hilo de Reddit encabezados por un trabajador de Sonic drive-thru, los empleados beben bebidas gratis. Un comentarista estaba preocupado por si era necesario dar propina al aprovechar la extravagancia de aguanieve a mitad de precio todos los días y luego el supuesto miembro de la tripulación de Sonic escribió en respuesta: 'Si está usando el drive thru, entonces lo que sea. Y no estás pidiendo nada loco, si no trabajara en Sonic y ya obtuviera bebidas gratis, aprovecharía la oferta todo el día todos los días '.
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Además, los ex trabajadores de Sonic confirman en las revisiones sobre trabajar para la empresa en Puerta de vidrio que, de hecho, disfrutaban de bebidas gratis, una ventaja definitiva del trabajo. Usuario de Quora Eric Toy respondió a un hilo sobre las mejores partes del trabajo en Sonic con 'Cualquier bebida que quieras, gratis'.
Probablemente estaríamos en un Granizado sónico coma todos los días si aprovecháramos este beneficio para empleados.
La preparación de alimentos es clave para un cambio exitoso en Sonic
Facebook La preparación de alimentos parece ser clave en muchas cosas, como el éxito cuando intentas ceñirte a un dieta o plan de alimentación saludable , y cuando se esté preparando para una hora de almuerzo ajetreada en un popular restaurante de comida rápida. Sonic tiene muchos elementos del menú, que pueden aumentar el nivel de estrés de los trabajadores que preparan la comida. Tener todo listo, para que sea fácil cocinar (y cocinar lo que pueda con anticipación), meterse en una bolsa y salir por la puerta es crucial.
Una persona que dice trabajar para Sonic compartió este consejo en un Reddit PERO donde alguien pidió consejos antes de su primer día de trabajo en Sonic: “Yo diría que la parte más difícil de la cocina es asegurarse de tener todo listo. Hay como 5 tipos de pollo, 2 tipos de empanadas, 2 tamaños de salchichas. Asegurarse de tener suficiente de todo y cocinar más cada vez que esté bajo es clave para sobrevivir a las prisas '.
Ya sabes el dicho, cuanta más carne sirven, más preparación hay ... está bien, eso no es un dicho, pero bien podría estar en una placa de pared montada en la cocina de Sonic, ¿verdad?
Las propinas son un gran impulso para los trabajadores de Sonic carhop
Facebook Carhops son el corazón y el alma de Sonic, ya que son responsables de llevar tu comida a tu coche (a veces en patines). Es una posición única para un restaurante de comida rápida, ya que la mayoría de los lugares son solo para autoservicio o para cenar. Dado que Sonic tiene puestos donde estacionas y pides que te traigan tu comida, estas posiciones son más como meseros tradicionales que como trabajadores de comida rápida, de ahí la justificación de las propinas.
Los antiguos talleres de Sonic han compartido a través de numerosos hilos de Reddit que las propinas son realmente importantes en términos de su balance final y su salario neto. Un supuesto empleado dijo en un Reddit PERO hilo (que tiene seis años, por lo que los números pueden haber cambiado desde entonces), 'A los carhoppers se les paga dos dólares menos que el mínimo. Entonces, con un salario mínimo de $ 7.25, nos pagan $ 5.25. Siempre deberías dar propina ... 'y otro tallerista confeso explicó de otra manera Comentario de Reddit , '... no necesitamos propinas, pero es realmente útil'. A Usuario de Reddit quien promocionó cinco años de experiencia en Sonic escribió: '... las propinas son una parte esencial del pago ... en promedio, el 50 por ciento de los clientes dan propina. La mayoría de las veces se mantiene el cambio, lo cual es genial. Cualquier cosa por encima de eso es realmente genial. Así que sí, deberías dar propina a tu tienda de autoservicio, tal vez no siempre, pero cuando puedas '.
Definitivamente es algo a tener en cuenta en términos de propina, la próxima vez que alguien te traiga una hamburguesa en patines, se lo ganó.
Obtener comida gratis como trabajador de Sonic depende de su gerente
Facebook Probablemente la primera pregunta que todos queremos hacer a los trabajadores de comida rápida: '¿Cuál es el 4-1-1 sobre la comida gratis? ¿Sí o no?' En Sonic, la respuesta a veces es '¿yay?' Al parecer, depende de quién esté a cargo de su restaurante.
en un Hilo de Reddit AMA instigado por un empleado de Sonic, un comentarista preguntó sobre lo que el trabajador estaba 'menos orgulloso' y el empleado aludió a algo de culpa en torno a la comida gratis. La persona respondió que fácilmente obtienen comida gratis, pero la facilidad con la que la obtienen depende de su gerente. En el hilo, el usuario dijo: 'Algunos gerentes son realmente geniales al respecto y no les importa, pero si es un gerente tenso, entonces llamaremos la comida que queramos como si alguien la hubiera pedido, entonces diga que estaba a una distancia en auto y cancele el boleto. Al final, tendremos comida gratis '.
De acuerdo, tal vez eso no sea lo peor que haya hecho un trabajador de comida rápida, pero es bastante astuto. De todos modos, preste atención a esta advertencia si está a punto de comenzar a trabajar en Sonic: algunos gerentes son más paranoicos acerca de ser arrestados por robar comida gratis que otros.
Algunos trabajadores de Sonic se saltan un paso al hacer el Limeade
La Limonada en Sonic Drive-In es un favorito de los clientes, y el Limonada De Fresa es especialmente sabroso y una estrella de Sonic en un caluroso día de verano. Es un regalo tan especial y refrescante, los fanáticos suelen saber si algo está mal y resulta que si algo está mal, es probable que un miembro de la tripulación de Sonic sea el culpable.
Según un trabajador de Sonic interviniendo en un Hilo de Reddit AMA , la magia pasa con el protocolo lime. Cuando un comentarista se quejó de que una orden de Strawberry Limeade sabía menos que estelar (específicamente, 'como un sprite con una sustancia pegajosa de fresa'), el empleado de Sonic respondió: 'He aquí mi suposición, la persona que trabaja en la fuente no está exprimiendo las limas y simplemente tirando las limas allí. La próxima vez que ordene, abra su taza y vea si las limas se exprimieron o no. Ah, entonces se trata de la edad de exprimir los cítricos, es bueno saberlo.
Sonic es un buen concierto para los expertos en servicio al cliente.
Jim.henderson / Wikipedia Commons Muchos restaurantes de comida rápida terminan teniendo 'clientes habituales' de la misma manera que los comensales, cafeterías y bares. El incentivo para el patrocinio regular suele ser la buena comida y el buen servicio. Dado que Sonic tiene una configuración única para la comida rápida, existe una amplia oportunidad para el servicio al cliente. Tanto los empleados actuales como los anteriores de Sonic pueden dar fe de esto.
En respuesta a una pregunta de Quora sobre los mejores aspectos del empleo en Sonic, Usuario de Quora y el autoproclamado ex gerente de Sonic y carhop Kourtney Fiorucci escribió: “Puedo decirles que los mejores aspectos serían la capacidad de mejorar sus habilidades de servicio al cliente. Tienes la oportunidad de aprender a ser más paciente y escuchar lo que dicen los demás. Puede aprender a difundir situaciones que se calientan y pueden volverse emocionalmente inestables. Si tienes un buen maestro (gerente de tienda), puedes aprender a apaciguar a los clientes furiosos e incluso hacer que se vayan felices, sin REALMENTE darles nada '.
Otro empleado de Sonic y miembro de Quora Chex LeMeneux , respondió que el aspecto del trabajo de servicio al cliente es un punto destacado en particular. “Personalmente, la satisfacción del cliente es mi nicho. Soy una persona natural que complace a las personas, por lo que sé que mis clientes en el Drive-Thru o en los puestos o en el Lobby están contentos con mi servicio; esa es mi parte favorita ... '
Entonces, como puede ver, un trabajo en Sonic es mucho más que ofrecer unas deliciosas hamburguesas 'n' tots.
No se requieren patines, pero ciertos tipos son preferibles para los empleados de Sonic que los usan.
Facebook El atractivo inicial de Sonic fue el ambiente de autocine de la vieja escuela de chicos y chicas en patines, que llevaban comida a tu coche. Hoy en día, estar en patines es definitivamente no es un requisito por el trabajo de llevar la comida al automóvil de alguien en Sonic, también conocido como el puesto de carhop. Sin embargo, para los miembros de la tripulación que deciden seguir poniéndose los patines, aparentemente hay ciertos tipos de patines que son mejores que otros.
en un Hilo de Reddit Comenzó con un carhop de Sonic de patinaje recién acuñado pidiendo consejo, una persona que dijo que trabajaba como carhop de patinaje en Sonic escribió: 'Trabajé en Sonic cuando tenía 16-18 años en la escuela secundaria y usaba patines cuádruples porque son mucho más cómodos durante largos períodos de tiempo. También les pagaron 50 centavos extra por patinar.
El autor de la pregunta original había citado un preferencia por patines en línea , que la persona afirmó que 'todos en el trabajo' también recomendó. Se dice en la calle que los pisos dentro del restaurante pueden ponerse un poco resbaladizos, por lo que en este caso, esos elegantes patines no son amigos del empleado de Sonic.
La rapidez es un factor importante para hacer un buen trabajo en Sonic
Facebook Los establecimientos populares de comida rápida como Sonic pueden ponerse bastante agitados a la hora del almuerzo. Existe un cierto equilibrio entre tratar de llevar la comida a los clientes lo más rápido posible y al mismo tiempo garantizar que se cocine de manera adecuada y segura. La velocidad es una habilidad importante como empleado de Sonic.
En un hilo de Quora en busca de consejos para un nuevo miembro de la tripulación de Sonic, Usuario de Quora y empleado de Sonic desde hace siete años, Robert Jackson escribió, '... el cliente llama, entonces se espera que quien esté tomando el pedido responda en solo unos segundos y tome el pedido en otro corto período de tiempo. Luego comenzó el 'temporizador de la cocina', y luego tuvimos 2 minutos para que la comida se cocinara y se cronometrara '.
El mismo empleado dijo más tarde que Sonic era bastante estricto sobre cuánto tiempo podía pasar antes de que un cliente recibiera su pedido. 'Si mal no recuerdo, 4 minutos se consideró el máximo absoluto desde que un cliente comienza su pedido hasta que realmente recibe su comida ... mi consejo sería saber lo que la compañía espera de usted en términos de velocidad', dijo Jackson. .
Definitivamente, esta es una visión detallada e interesante de cuán importantes son los factores de servicio rápido para saber si se mantiene alerta como empleado de Sonic.
La ropa podría arruinarse trabajando en Sonic
Facebook Si estás llegando a tu primer turno en Sonic, tal vez no te diviertas lo mejor que puedas los domingos. Si hay algo en lo que los ex empleados de Sonic están de acuerdo, es en que te vas a complicar en el trabajo. En respuesta a una publicación de Quora preguntando sobre el mejor aspecto de trabajar en Sonic, Usuario de Quora Eric Toy respondió: 'A veces tengo que hacer 20 batidos en 10 minutos y al final de la noche alrededor de las 12 estoy cubierto de helado, hay manchas del jarabe aromatizado por todas partes ...'
Y en un hilo diferente de Quora pidiendo consejo a los nuevos miembros del equipo de Sonic, Usuario de Quora Cire Jauregui (que afirma haber trabajado en Sonic en 2017) dijo: 'Esté preparado para manchar con lejía todo lo que use porque el limpiador tiene lejía'. Según Jauregui, los futuros empleados de Sonic harían bien en no 'comprar bonitos pantalones / pantalones cortos / uniformes para usar'. En cambio, Jauregui recomendó que los miembros del equipo 'obtengan varias camisetas lo antes posible porque no querrás usar una camiseta sucia, manchada de helado y aguanieve y no tendrás tiempo para lavarlas todos los días'. Copia eso: ¡hacer granizados no es para nadie que tenga miedo de ensuciarse!
Hay algunas formas creativas en que los trabajadores de Sonic utilizan la grasa
Facebook Si está buscando 101 formas de usar grasa para freír, no busque más que una cocina Sonic. Los empleados saben cómo utilizar la grasa al máximo.
En una pregunta de Quora formulada por alguien a punto de comenzar a trabajar en Sonic, Usuario de Quora Destin Fox tenía muchos consejos interesantes sobre cómo reutilizar mejor la grasa en la cocina de Sonic, incluido. Puede usar el pantano de grasa para cocinar casi todo rápidamente. Perritos calientes, conejitos de 12 pulgadas e incluso trozos de salchicha ', reveló Fox. El empleado también dijo que los tiempos de engrase 'no están escritos en piedra'. Por ejemplo, si un empleado de Sonic necesita palitos de mozzarella rápidamente, Fox dijo que 'los deje caer sobre una tostada en lugar de palitos de mozzarella'. En este caso, asumimos que 'tostar' y 'palitos de mozz' son configuraciones en la freidora, o esto es solo una jerga sónica ingeniosa para 'ignorar el manual y freír lo que necesite, durante el tiempo que necesite' ... O algo por el estilo.
Los trabajadores de Sonic pueden hacer brebajes divertidos con ingredientes baratos
Facebook Pase suficiente tiempo en una cocina de comida rápida y seguramente se volverá astuto con la comida por ahí y en juego.
Robert Jackson, usuario de Quora respondió a un hilo sobre consejos para comenzar a trabajar en Sonic con algunos trucos para disfrutar de la comida allí también. Él escribió: 'Aplasta algunos vacíos helado conos y mezcle en su batido de leche 'antes de agregar,' traiga tomates verdes de casa y páselos por el proceso de aros de cebolla para producir tomates verdes fritos '. Jackson también citó que muchos de sus colegas, '... estaban en freír una tortilla y cubrir con helado, almíbar, miel, chocolate o lo que quieras para una sopapilla estilo Sonic'.
De acuerdo, estos Trucos de menú de Sonic suena delicioso y quizás digno del menú oficial real de Sonic Drive-In. Solo digo Sonic, ¿estás leyendo esto? Tienes genios en tu cocina.
