Nunca debes comer piel o semillas de papaya. Este es el por qué

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Fruto de papaya en un árbol

Fruta de papaya ha ido ganando popularidad durante varios años. Reclamando América del Norte como su lugar de origen, la papaya es una fruta de árbol que tiene una piel verde suave en el exterior y una fruta carnosa de color amarillo con semillas de color marrón brillante en el interior (a través de Serious Eats ). Donna Davis, quien administra un huerto de papayas en Maryland, describió su sabor en un NPR entrevista como 'un cruce entre quizás un mango y un plátano. Algunas personas prueban pequeños toques de piña. Esta fruta cautiva nuestra imaginación. Su textura se ha caracterizado por ser cremosa y 'parecida a una natilla', lo que le valió el apodo de 'banana hipster'. Incluso personas como George Washington supuestamente eran fanáticas de la papaya y la disfrutaban como un postre frío.

Si bien puede usarlos en pasteles o batidos, muchas personas simplemente los comen como están. Son así de buenos. De acuerdo a Muy bien en forma , la papaya tiene un poco más de calorías que las manzanas y las naranjas. Una porción de 3.5 onzas de carne amarilla tiene 80 calorías y la mayoría de esas calorías provienen de los carbohidratos. Sin embargo, antes de subirse al carro de la papaya y comenzar a comer esta fruta de moda, hay algunas cosas que debe saber, comenzando con esto: nunca debe comer la piel exterior o las semillas de la papaya, y este es el motivo.

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La piel y las semillas de la papaya pueden ser tóxicas

Fruta de papaya cortada abierta

Para El blog de recetas de Earthy Delights , antes de tomar su primer bocado o sorbo de esta fruta, debe desechar las semillas y nunca morder la piel. Ambos han demostrado ser tóxicos para los humanos. De hecho, según un Universidad de Purdue En la hoja de datos de la fruta, las semillas contienen alcaloides que inducen el vómito en el endospermo. Y si se mastican las semillas, se libera un veneno y pueden causar estragos en su sistema digestivo. Curiosamente, también se observó que si se tragaban enteras, las semillas no parecían plantear estos mismos problemas. Aún así, se recomienda que las mujeres embarazadas se mantengan alejadas de esta fruta por completo (a través de Centro Oncológico Memorial Sloan Kettering ).



Por lo tanto, si planea comer papayas, asegúrese de sacar las semillas y desecharlas o plantarlas si desea intentar cultivar la fruta. Las frutas de papaya no tienen una vida útil muy larga. De hecho, si no los comes en unos dos días, se convierten en un lío blando. Pero si ha comprado una gran cantidad de estos en el mercado de un granjero, no se preocupe. Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador en bolsas de almacenamiento aptas para congelador durante seis meses, según Serious Eats .

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