No debe pedir pollo agridulce en un restaurante chino. Este es el por qué

Pollo agridulce con arroz

El pollo agridulce es definitivamente un plato favorito cuando se trata de pedir comida china para llevar o pedirla en un restaurante. ¿Y cómo podría no serlo? Los trozos de pollo empanizados y fritos nadando en una salsa dulce y salada suena bastante bien para el paladar. Pero la salsa agridulce de la América moderna que se usa en este plato es muy diferente a la que encontraría en China, según Chowhound colaboradora Kristine Wen. Hay bastante lamento por la diferencia entre los dos.






La versión estadounidense, que es la versión más popular de esta salsa, es generalmente una mezcla de azúcar, salsa de tomate, vinagre y salsa de soja, mientras que la versión china auténtica es más probablemente una combinación de solo dos ingredientes: azúcar y vinagre. El escritor continuó señalando que la génesis de la salsa agridulce (la salsa de naranja, dulce, salada y almibarada) es realmente una historia estadounidense. Quizás los cambios que la cultura estadounidense ha hecho en el pollo agridulce también son la razón por la que debería resistirse a pedirlo en un restaurante chino .



El pollo agridulce está lleno de calorías y azúcar.

Salsa agridulce

Si está examinando el menú de su restaurante chino local y se encuentra contemplando una orden de pollo agridulce, piénselo de nuevo. El pollo agridulce está lleno de calorías. La comida que obtendría en un restaurante pesa aproximadamente 706 gramos y contiene la friolera de 89,3 gramos de grasa, según Livestrong . También contiene 1.765 calorías. si no más. Pero las calorías y el contenido de grasa no son las únicas razones por las que debe evitar este plato.








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El pollo agridulce también se rellena con azúcar. Come esto mucho dice que una porción en un restaurante (la comida completa) producirá 81 gramos de azúcar . La Asociación Americana del Corazón recomienda que los hombres limiten su consumo de azúcar a 9 cucharaditas, aproximadamente 36 gramos, por día, y que las mujeres no deben consumir más de 6 cucharaditas de azúcar, o 25 gramos, por día. Esa única comida representa aproximadamente el 324 por ciento de la cantidad diaria para una mujer y el 225 por ciento para un hombre. Así que la próxima vez que anhele la comida china, omita el pollo agridulce. Tu cuerpo te lo agradecerá.