Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 6 Rendimiento: 6 porciones Perfil nutricional: Sin huevo Alto en fibra Bajo en azúcares agregados Bajo en carbohidratos Bajo en sodio Bajo en calorías Sin nueces Sin soya VegetarianoSaltar a información nutricional Ingredientes
-
1 libra judías verdes, recortadas
verduras congeladas de trader joe
-
¼ cucharilla sal
-
¼ cucharilla Pimienta molida
-
3 cucharadas manteca
-
2 clavos de olor ajo, picado
-
½ taza pan rallado integral fresco
-
3 cucharadas Queso parmesano rallado
Direcciones
-
Hierva 1 pulgada de agua en una cacerola grande equipada con una canasta vaporera. Agregue las judías verdes, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernas y crujientes, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un tazón grande y sazone con sal y pimienta.
-
Mientras tanto, caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla tenga un color marrón nuez, unos 30 segundos más. Agregue el pan rallado y cocine, revolviendo, hasta que esté crujiente, de 3 a 4 minutos. Mezcle el pan rallado con las judías verdes. Cubra con queso.
