Receta de cóctel de uñas oxidadas

los clavo oxidado realmente no podría ser mucho más simple. Como desarrollador de recetas cristina musgrave lo describe, es 'un cóctel sencillo hecho con solo dos ingredientes'. Eso es justo lo que obtienes aquí, ya que ella dice que su versión de la bebida no contiene 'ningún ingrediente especial, solo hizo la receta clásica'. Aún así, por simple que sea, Patio de juegos de concreto señala que la bebida aparentemente fue lo suficientemente buena para Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis, Jr. y el resto del Rat Pack.

La primera versión de Rusty Nail era una bebida que contenía los mismos ingredientes pero también agregaba unas gotas de amargo. Fue por el nombre de la B.I.F. - estas iniciales significaban British Industries Fair, la organización en cuyo evento hizo su debut en 1937. Aparentemente, nadie estaba demasiado asombrado, ya que luego desapareció durante otras dos décadas, pero resurgió nuevamente (sin amargura) en los años 50 porque … er, realmente no lo sabemos. Tampoco sabemos cómo el Rusty Nail adquirió su nombre un tanto poco apetecible, pero una de las teorías más apetecibles gira en torno al hecho de que la bebida, de hecho, tiene un tono algo rojizo.

Reúne los ingredientes para un Rusty Nail

Todo lo que necesitas para preparar esta bebida es whisky escocés y Drambuie, además de algunos cubitos de hielo. Muchos cantineros prefieren hacer Rusty Nails con un whisky escocés mezclado y Musgrave está de acuerdo. Como ella señala, el whisky escocés mezclado es 'generalmente la mejor opción para las bebidas mixtas', aunque admite que 'todo se basa en las preferencias', por lo que puede seguir adelante y usar una sola malta en su Rusty Nail si eso es lo que hace flotar su barco.

Combina los ingredientes de la bebida.

Combine el whisky escocés con el Drambuie. Sí, eso es todo en lo que respecta a mezclar la bebida. Si no tiene un jigger a mano, eso no importará en absoluto, ya que, según Musgrave, 'las proporciones suelen ser de 2:1'. Eso significa que puede medir el Drambuie en lo que quiera, luego duplicar esa cantidad de whisky escocés y obtendrá un Rusty Nail.

Si bien Musgrave usa un vaso especial para mezclar para hacer sus cócteles, en realidad puedes revolverlos en cualquier tipo de recipiente que tengas a mano, siempre y cuando esté limpio: un vaso de plástico funcionará bien. Tu recipiente para mezclar no será el definitivo. vaso para beber, por lo que no hay necesidad de preocuparse por cómo se ve.

enfriar la bebida

Coloca unos cuantos cubitos de hielo en el recipiente para mezclar, luego revuelve la bebida durante unos segundos hasta que se sienta fría. Si te preguntas por qué estás revolviendo y sin sacudir (además del hecho obvio de que no estás haciendo esta bebida para enlace de james ), se debe a que las bebidas que no contienen nada más que alcohol generalmente se revuelven porque no necesitan el aire adicional introducido por una agitación vigorosa.

Colar la bebida sobre hielo fresco

Como paso final, coloque algunos cubitos de hielo más en un vaso bajo vacío, o solo un cubo de tamaño gigante, en caso de que su congelador funcione como tal. Cuele el Rusty Nail en ese vaso. Una vez que el Rusty Nail está en el vaso con el hielo fresco, eso es todo, tu bebida está lista.

No hay necesidad de disfrazar su Rusty Nail porque, como nos dice Musgrave, 'Esta bebida normalmente no viene con guarnición'. Sin embargo, siempre puede agregar un toque de cáscara de cítricos si una bebida desnuda ofende su sensibilidad.

• 1 ½ onza de whisky escocés
• ¾ onza Drambuie

1. Agregue el whisky escocés y Drambuie a un vaso con algunos cubitos de hielo y revuelva.
2. Colar el cóctel en un vaso bajo con hielo fresco y servir.

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