Con tantas influencias culturales de todo el mundo, Estados Unidos podría ser el lugar más emocionante y delicioso para comer. Nuestra serie, Americano Alimento Hoy , editado por la galardonada autora de libros de cocina y presentadora de televisión Padma Lakshmi, celebra la rica diversidad de la comida estadounidense.
Si eres un amante de la comida, esta guía es para ti. Desde bagels hasta pizza, la ciudad de Nueva York es conocida por muchas comidas y platos emblemáticos. Estos destinos gastronómicos son perfectos para cualquier paladar, ya sea que busque buena cocina francesa o una dosa de camión de comida.
Dosa Man Thiru Kumar sirve almuerzo en su carrito de comida NY Dosas en Washington Square Park. andres scrivani
Los 10 destinos gastronómicos favoritos de Padma Lakshmi en Nueva York
La Mercerie
Uno de mis lugares favoritos para comer en Nueva York, este maravilloso y sencillo restaurante francés es un gran lugar para reuniones, citas o celebraciones con amigos. La hamburguesa sola es para morirse. Tienen una gran tienda con muebles para el hogar, como sofás, ropa de cama y cerámica, que es perfecta para echar un vistazo en caso de que hayas llegado temprano a tu mesa. 53 Howard St.; lamerceriecafe.com
La Mercerie. Penny Los Santos
NY Dosas
Este es un carrito ubicado en el lado sur de Washington Square Park. Venden un almuerzo típico del sur de la India de lunes a sábado, perfecto para una comida rápida vegetariana o vegana de dosas crujientes en el parque. Siempre hay una fila de dos cuadras de largo, pero no te preocupes, avanza rápido. Amo tanto al dueño, 'Dosa Man' Thiru Kumar, que lo presenté en mi programa. Prueba la nación. Parque Washington Square, lado sur; nydosas.com
Artes y letras de cocina
Nueva York es rica en pequeñas y hermosas librerías independientes, pero este es el mejor lugar para libros de cocina y otros libros relacionados con la comida (incluso puedes encontrar algunas copias autografiadas). Puedo pasar horas en su pequeña tienda sin aburrirme nunca. Si no puede llegar a Nueva York, puede realizar su pedido en línea, o llamar o enviar un correo electrónico, y se lo enviarán directamente a su puerta. 1435 Avenida Lexington; kitchenartsandletters.com
Mercado de Essex
Esta institución vecinal se mudó a un nuevo espacio hace dos años, ¡y es una mejora importante! Hay todo tipo de puestos de comida, desde panaderías hasta charcutería, pasando por mercados latinos de verduras e incluso una pequeña tienda de comestibles japonesa. Es mi salón de comidas único para pescado, carne y pan. Recuerde traer un carrito o una mochila; nunca salgo de aquí sin un montón de golosinas. 88 Essex St.; essexmarket.nyc
Los Tacos No. 1
En el mercado del Chelsea, esto es a lo que me dirijo primero. No hay mejor lugar para un taco rápido con todos los acompañamientos. Sus tacos de adobada y nopal (cactus) son excelentes. 75 Novena Avenida; lostacos1.com
Indochina
Celebré mi fiesta de cumpleaños número 40 aquí y todavía voy al menos un par de veces al mes. Algunos de mis platos favoritos en este restaurante francés vietnamita son los rollitos de primavera fritos y el Amok Cambodgien. El menú también incluye muchas opciones más ligeras. También es fantástico para observar a la gente pasar, y los camareros son unos de los más elegantes que he visto en mi vida. 430 Lafayette St.; indochinenyc.com
Tabla Global
He encontrado muchísimos artículos curiosos para decorar mi mesa en esta tienda. Tienen fantásticos platos, manteles individuales y todo tipo de artículos para regalar. Está ubicado en el corazón del SoHo, así que tómate un poco de tiempo para pasear por el vecindario. 107 calle Sullivan; globaltable.com
Mercado verde de Union Square
Cuatro mañanas a la semana (lunes, miércoles, viernes y sábado), este es el lugar ideal para de todo, desde hierbas y plantas en macetas hasta vegetales y microvegetales. Personalmente, me gustan Martin's Pretzels y los vendedores de mermeladas Berkshire Berries y Beth's Farm Kitchen. Lados norte y oeste de Union Square Park; grownyc.org
Queso de Murray
Esta meca del queso en el centro de la ciudad es un lugar maravilloso para descubrir todas las variedades que nunca supiste que necesitabas. Es un gran lugar para hacer una excelente canasta de regalo para un ser querido (incluso puedes crear la tuya propia en su sitio web). 254 Bleecker St.; murrayscheese.com
Kalustyan's
Si pudiera elegir una sola tienda en el mundo para comprar especias y condimentos, sería esta. Vengo aquí desde que tenía 4 años. Si vas por primera vez, tómate un par de horas para recorrer los pasillos en paz. 123 Avenida Lexington; kalustyans.com
