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¿Puede un pastel parecerse a una tina de chile? Sí, de hecho. La TikToker Brandi Myers Dornon, también conocida como @mommadrama101, lo demostró recientemente cuando hizo un pastel que no se distinguía de una olla caliente de chile, especialmente porque construyó y sirvió el postre dentro de un mujer pionera olla de cocción lenta.
El regalo alucinante de Dornon comenzó como un desafío de su esposo, quien dijo que apostaba a que ella no podía hacer que un pastel de chile pareciera realista. Su videos de tik tok muestra su creación cobrando vida una capa a la vez. Si bien el fondo era bastante ordinario (capas de pastel y glaseado que estaban escondidos en la olla de cocción lenta), la parte superior es extraordinariamente artística. Además de alisar y pintar con aerógrafo la superficie, Dornon utilizó fondant (y paciencia) para crear queso rallado de aspecto realista. Las decoraciones también presentaban tomates falsos, cebolletas y frijoles flotando en un caldo de chile que en realidad era solo jarabe de caramelo, lo que generó más de un comentario en la línea de '¡Pensé que pusiste chile en un pastel!'
Sí, en realidad puedes hornear en una olla de cocción lenta.
Tik Tok
La creación de la olla de cocción lenta de Dornon puede haber sido una broma, pero ¿sabías que en realidad puedes hornear un pastel de principio a fin dentro de la Crockpot? Así es, y hacerlo tiene algunos beneficios que incluso podrían hacerlo más eficiente que usar su horno.
Para empezar, una olla de cocción lenta es un electrodoméstico relativamente seguro, por lo que sus hijos pueden participar en todo el proceso de principio a fin; no tienes que desterrarlos de la cocina cuando metes y sacas el pastel del horno. Además, dado que la temperatura es baja y el tiempo de cocción es largo, hay menos posibilidades de que se queme la golosina. Y, lo mejor de todo, un horno típico usa aproximadamente 25 veces más vatios de electricidad que una olla de cocción lenta, por lo que este electrodoméstico de mostrador es una forma mucho más rentable de hornear.
Además de ser una forma más económica de hornear, una olla de cocción lenta se subestima cuando se trata de versatilidad. Es posible que ya esté usando el suyo para carnes, salsas y, por supuesto, chile, pero otros cosas inesperadas que debes hacer en tu olla de cocción lenta incluyen de todo, desde pan y tarta de queso hasta galletas gigantes e incluso budín. Si decide hornear un pastel en su Crockpot, como un receta de pastel de budín de plátano en olla de cocción lenta – solo asegúrese de forrar el interior con papel pergamino antes de verter la masa.
