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La tendencia a la espiral sigue siendo fuerte. Después de todo, los fideos vegetales son una forma satisfactoria de aligerar las comidas. Mezcle los fideos de calabacín en platos de pasta (ya sea junto con los habituales o como sustituto). Convierta las batatas en papas fritas rizadas listas para el horno. O agregue remolachas o zanahorias giradas a la ensalada de esta noche. Sí, puedes conseguir un efecto similar sin una herramienta especial utilizando un pelador de verduras. Pero si planeas girar en espiral más de una vez en una luna azul, un dispositivo hecho para ese trabajo vale la pena.
Receta en la foto: Fideos de calabacín con pesto de aguacate y camarones
Pasamos dos días haciendo girar fideos vegetales y probamos más de 17 espiralizadores para encontrar los mejores. Estos tres se destacaron como los mejores de su clase.
Nuestras recetas favoritas de fideos vegetales para su espiralizadorEl inspirador profesional
Mejor para: El entusiasta en espiral
La preparación semanal requiere una herramienta de mesa. Hay varios en el mercado (probamos siete en esta categoría), pero The Inspiralizer Pro nos convenció como el mejor espiralizador de verduras con su perilla mágica que cambia los cortes de la hoja. Simplemente gírelo para elegir entre cuatro opciones de corte: fettuccine, linguini, cinta y fideos en forma de espagueti.
Cómpralo: , inspiralized.com o walmart.com (Nota del editor: este producto no estaba disponible en línea en el momento de la actualización, pero consulte con su tienda local de utensilios de cocina para ver si lo tienen en existencia).
Espiralizador de mano de 3 hojas OXO
Mejor para: El espiralizador ocasional
Si no está listo para comprometerse completamente con la vida del zoodle, no busque más que el espiralizador de mano de 3 hojas OXO. Sus tres accesorios básicos para cortes tipo pasta (espagueti, fettuccine y cinta) ofrecen todo lo que necesita para realizar el trabajo. También apreciamos que sea apilable y lo suficientemente pequeño como para caber en un cajón de la cocina, además de que sea apto para lavavajillas.
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Cómpralo: -, amazon.com y oxo.com
Espiralizador eléctrico Black & Decker
Mejor para: La espiralización Obsesionado
cómo hacer un burger king whopper
Hacer espirales a mano puede ser un excelente ejercicio para la parte superior del cuerpo (¡no es una broma!), pero si quieres tus fideos vegetales rápidos y en cantidad, el espiralizador eléctrico Black & Decker es el mejor espiralizador eléctrico. Este dispositivo le permite presionar varias verduras en minutos, lo que lo hace ideal para preparar comidas rápidas. También nos gustaron sus seis opciones de cuchillas para #allthenoodles y su tubo de alimentación ancho que se adapta a verduras más voluminosas como las enormes batatas que teníamos.
Cómpralo: 0, blackanddeckerappliances.com
Consejos para hacer fideos vegetarianos
Receta en la foto: Carbonara de calabaza con brócoli
Si tienes un espiralizador, estás listo para comenzar a disfrutar montones de fideos vegetales. A continuación se ofrecen algunos consejos sacados directamente de nuestra cocina de prueba para ayudarle a disfrutar de sus verduras.
Los tubérculos como las batatas son una mejor opción si quieres que los fideos mantengan su forma y puedan servir como relleno para pasta, por ejemplo.
Si los fideos de verduras se van a usar en una sopa o si la receta puede beneficiarse de un poco de líquido adicional, opte por una verdura más suave y delicada que exuda algo de agua, como el calabacín o la calabaza de verano.
Leer más sobre espiralizar cualquier verdura como un profesional .
