Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo adicional: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 8 Rinde: 8 porcionesSaltar a información nutricional Ingredientes
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1 (16 onzas) paquete verduras salteadas congeladas
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1 cucharada aceite de oliva
cinco chicos revisión de hot dog
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2 tazas Receta maestra de cerdo desmenuzado (ver recetas asociadas)
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⅓ taza salsa hoisin
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1 cucharilla Jengibre molido
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½ cucharilla polvo de ajo
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8 Tortillas de harina integral de 8 pulgadas, calientes (ver consejo)
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1 ½ tazas repollo napa o bok choy rallado o picado en trozos grandes
Direcciones
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En una sartén grande, cocine las verduras salteadas en aceite caliente a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos o hasta que estén casi tiernas. Escurre el exceso de líquido de la sartén. Agregue la carne de cerdo desmenuzada, la salsa hoisin, el jengibre y el ajo en polvo. Cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente.
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Coloque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada tortilla. Cubra con repollo rallado. Dobla los bordes inferiores de las tortillas hacia arriba y sobre el relleno. Dobla los lados opuestos hacia adentro, hasta que se junten. Enrollar desde abajo. Si lo desea, asegúrelo con palillos de madera.
Recetas asociadas
Receta maestra de cerdo desmenuzado
