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El juego de entrega de alimentos es vicioso. Según Bloomberg Segunda Medida , servicios como Uber Eats y tablero de la puerta están haciendo más ventas que nunca. Parte de esto ha sido el impacto de la pandemia de COVID, junto con más personas que trabajan desde casa y evitan salir. Luego está la posibilidad de la entrega de alimentos por dron. CNBC informa que Amazon ha estado probando esto para llevar los productos a los consumidores más rápido. Si vale la pena, es probable que los restaurantes implementen algunas bolsas de hamburguesas voladoras en el futuro.
Domino's es otra empresa que intenta mejorar la entrega de alimentos y reducir los tiempos de espera para los clientes. Considerando dominó entrega más de mil millones de pizzas al año, según el Chicago Tribune , es lógico que la marca de tartas quiera hacer que el proceso sea lo más eficiente posible. The Tribune continuó diciendo que Domino's ha estado experimentando con vehículos de entrega sin conductor desde 2017. El único problema importante que surgió fue enseñar a los clientes cómo sacar su pizza del automóvil.
Si bien los drones y los autos robot son oficialmente asombrosos, Wendy's va por otro camino con sus actualizaciones de entrega. La cadena ha decidido aumentar su velocidad cambiando el proceso que ocurre tras bambalinas. En lugar de alterar el método de entrega, Wendy's utiliza la conectividad para impulsar la velocidad.
La comida rápida se está volviendo de alta tecnología con entrega optimizada
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A menos que opere en la vertical de tecnología de ventas, probablemente nunca se haya topado con una pieza de software con el nombre insignificante ItsaJaque mate . Eso es porque esta no es una aplicación que la mayoría de la gente descargaría en sus teléfonos. Más bien, es un sistema que se integra entre un comerciante, en este caso, Wendy's y servicios de terceros como DoorDash, Uber come , Postmates y Grubhub. Una vez conectado, ItsaCheckmate automatiza los pedidos para una entrega más rápida.
'Seleccionamos ItsaCheckmate por su capacidad para integrarse con la plataforma digital de Wendy's y traer rápidamente nuevos proveedores de entrega', dijo Matt Spessard, director de tecnología de Wendy's, a través de Negocio de los restaurantes . Actualmente, el sitio web de ItsaCheckmate dice que sirve a más de 20,000 restaurantes. Dado que Wendy's tiene la intención de usarlo en todo EE. UU. y Canadá. Eso agregaría 6,000 ubicaciones adicionales al alcance de ItsaCheckmate.
El objetivo principal que Wendy's espera lograr es reducir el margen de error. Con ItsaCheckmate, los clientes podrán ingresar pedidos en el sistema y hacer que pasen directamente, sin necesidad de que un empleado los ingrese a mano. Por lo tanto, menos errores humanos y menos tiempo esperando a que alguien vaya a buscar un pedido. Una vez que se ha enviado, pasa directamente a producción y prepara al repartidor para recibirlo mientras está caliente.
