Llena de crujiente y color, esta ensalada herbácea de lentejas es fácil de preparar y cualquier cosa menos un triste almuerzo de escritorio.
Esta receta incorpora carne de res, papas russet y dos tipos de frijoles, lo que da como resultado una mezcla heterogénea de chile que sabe especialmente deliciosa en una noche fría.
Moussaka, un plato comúnmente elaborado con carne molida y berenjenas, recibe una actualización a base de plantas en esta versión vegetariana que cambia la carne por lentejas rojas.
Cargadas con delicias de origen vegetal como champiñones cremini y pimiento morrón, estas abundantes enchiladas de champiñones le dan un sabroso toque de inspiración vegetal al plato clásico.
Ya sea que desee preparar una ensalada de lentejas, sumergirse en un plato de sopa de lentejas o disfrutar de un curry de lentejas, consulte estas deliciosas recetas de lentejas.