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¿Estás buscando una excelente merienda después de la escuela o un desayuno dulce? No busque más allá del confiable pan de plátano. El nombre es un poco inapropiado, considerando que el pan de plátano es, de hecho, un pastel. Comida 52 señala que el pan de plátano en realidad se considera un 'pan rápido', que es un producto horneado que no usa levadura, por lo que no requiere un tiempo de reposo prolongado. A pesar de que el pan de plátano comúnmente se hornea en un molde para pan, técnicamente sigue siendo un pastel. Al estilo de un verdadero pastel, el pan de plátano es un delicioso dulce que se puede comer para el desayuno, la merienda o el postre. Una simple búsqueda en Google de pan de plátano arrojará millones de resultados para crear la versión más sabrosa del pan. Incluso a las celebridades les gusta Chrissy Teigen compartió su secreto para hacer el pan perfecto .
Antes de que alguien se embarque en hacer pan de plátano, hay una cosa que no se puede pasar por alto. El los plátanos tienen que estar lo suficientemente maduros para endulzar y dar sabor al pan. Si te entra el antojo pero solo tienes plátanos amarillos frescos, Travesura para hornear sugiere ponerlos en el horno a 400 durante aproximadamente media hora. Algunas personas son puristas de la repostería y prefieren dejar su pan de plátano simple, mientras que otras prefieren las mezclas como nueces y chispas de chocolate. Si desea mejorar su pan con un aderezo especial, no busque más allá de su despensa.
Mantenga su alijo de azúcar completamente abastecido
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Si quieres que tu pan de plátano tenga un poco de crujido, siempre puedes agregar nueces o semillas. Sin embargo, si desea que su pan tenga una cubierta crujiente fácil, Clase maestra sugiere espolvorear azúcar Demerara. Cuando el pan esté listo para hornearse, simplemente espolvoree un poco de azúcar por encima para obtener un crujido caramelizado cuando esté listo. Es importante usar azúcar Demerara en lugar de azúcar blanca o morena debido a la textura de Demerara. Demerara es azúcar sin refinar que se procesa mínimamente, lo que da como resultado una textura crujiente (por Clase maestra ). Además de agregar un crujido sorprendente, el azúcar en bruto agrega un toque extra de dulzura.
Una vez horneado el pan, llega el delicado asunto de su conservación. Por supuesto, es mejor si el pan se come dentro de los 2 días, pero eso no siempre es posible. Si no quieres que salga mal o poniéndose mohoso , debe almacenarlo correctamente. Allrecipes sugiera quitar el pan de la sartén tan pronto como se enfríe lo suficiente como para sacarlo de la sartén. Cuanto más tiempo repose el pan, más empapada puede volverse. Nadie quiere comer un plátano empapado, y mucho menos pan. Asegúrate de mantenerlo envuelto y hermético cuando no estés buscando una pieza.
