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Lo más probable es que una vez que hayas probado un hot dog coreano, también conocido como hot dog gamja, te resulte difícil disfrutar de algunos de sus Los mejores perros de maíz de EE. UU. como lo hiciste alguna vez. El plato combina un exterior dulce y salado con un relleno sabroso de tu elección, pero la verdadera diversión comienza cuando eliges qué combinaciones de texturas y condimentos agregar a la fiesta de sabores. A pesar de su nombre, los perros de maíz coreanos en realidad no contienen harina de maíz como los que normalmente se encuentran en las ferias de los condados estadounidenses. En su lugar, se utiliza una masa con levadura y el perro se sirve en una brocheta en lugar de acunado en un panecillo. Los perros de maíz al estilo coreano se fríen rebozados hasta que estén dorados y luego se cubren con pan rallado crujiente. Otras texturas, como fideos ramen secos, pasteles de arroz e incluso papas fritas en cubitos, también se pueden colocar en capas sobre este refrigerio portátil.
En 2019, Two Hands Corndogs decidió aprovechar la popularidad de la comida callejera estableciendo una tienda en los EE. UU., destacando el hot dog gamja con un toque moderno. Además de su menú personalizable y su lista de aderezos, Two Hands permite a los clientes omitir la salchicha por completo si así lo desean. Elija entre una variedad de rellenos, como salchicha de ternera normal, mitad hot dog, mitad queso cheddar o incluso un centro de mozzarella con queso. La mejor parte es que no tendrás que buscar en tu pasaporte para probar esto. plato coreano .
Two Hands Corndogs ofrece ingredientes tanto clásicos como creativos.
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Después de aparecer en la diversa escena culinaria de Los Ángeles, Two Hands se convirtió en un éxito tal que la compañía decidió compartir su amor por Perros de maíz coreanos con el resto de América. Ahora es una cadena de comida rápida en crecimiento, tiene más de 40 ubicaciones en todo el país y sigue contando. Algunos críticos han elogiado su masa por ser mucho menos grasosa que los perros de maíz americanos y tener la cantidad justa de dulzura. Los hot dogs de maíz al estilo coreano ofrecen una variedad de posibilidades creativas, ya sea que pidas uno con un centro de carne o los mezcles con un relleno de queso.
Uno de los elementos del menú favoritos de los fanáticos de la cadena es el Two Hands Dog, coronado con su propio rancho dulce característico. El Injeolmi Corn Dog, que lleva el nombre de los pasteles de arroz que se utilizan para prepararlo, es una excelente opción para los comensales que desean probar más sabores de inspiración coreana. Está recubierto de polvo de soja y tiene como condimento estrella la leche condensada. Puedes elegir algo manso como el American Classic Dog con salsa de tomate y mostaza, o ponerte raro y pedir el Spicy Dog, que está envuelto con una capa de polvo de Cheeto caliente que te hace cosquillas en la lengua. Two Hands también tiene una 'salsa sucia' especial que combina mayonesa cremosa y sriracha, que se rocía sobre el Potato Dog y una sabrosa guarnición de tater tot. Otros snacks como elote y kimchi El menú incluye papas fritas sazonadas, pero son las combinaciones únicas de sabores de gamja dog las que mantienen largas las colas en Two Hands.
