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Resulta que hay mucha información de amplia circulación que se hace pasar por la historia de papas está básicamente inventado. Francamente, esta verdura subestimada (sí, de hecho, la papa todavía se llama verdura, a pesar de los repetidos esfuerzos por eliminarla de las pautas vegetarianas del USDA) merece que se hable de ella con cierto grado de precisión, al menos.
La tradición que rodea a cómo las patatas obtuvieron su apodo, 'papas', en algún momento se vinculó erróneamente a la Sociedad para la Prevención de una Dieta No Saludable (SPUD), que intentó impedir que las patatas se establecieran en el Reino Unido a finales del siglo XIX. Aparentemente, el grupo tenía problemas religiosos con las papas debido a la noción de que Dios supuestamente olvidó mencionarlas en la Biblia, según lo informado por Diccionario británico americano. Además, las patatas eran persona non grata ya que sus primeras variedades eran venenosas y el escepticismo sobre su seguridad persistió mucho tiempo después.
Sin embargo, hacer esa conexión es anacrónico, según Daven Hiskey de Hilo mental. Señala que un apodo proveniente de esa época no habría sido un acrónimo, ya que pronunciar un acrónimo como su propia palabra no se volvió común hasta la década de 1940. La ira que enfrentó la papa ese día, mereciéndola o no, no es la razón por la que a las papas también se les llama papas.
Cómo hizo ¿Las patatas realmente reciben el apodo de 'papas'? Si alguna vez le han asignado la fría y dura tarea de finales de septiembre de desenterrar patatas, llamarlas 'papas' está a punto de tener mucho sentido.
Una papa es una pala
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Una papa, esencialmente, es una pala; aunque, para ser honesto, se parece más a una azada, pero no empecemos a dividirnos en pelos. La papa, '... es una herramienta europea utilizada hace cientos de años', informó la personalidad de televisión Joe Snedeker para la filial de ABC. WNEP-TV. Tiene una cabeza plana y estrecha doblada 90 grados para cortar fácilmente el suelo y extraer tubérculos, como la papa. De acuerdo a Merriam Webster, La palabra 'spud' apareció por primera vez en la década de 1650, pero alrededor de 1845, los neozelandeses adquirieron la costumbre de llamar a las patatas con el mismo nombre que la herramienta utilizada para excavarlas.
Ese apodo se mantuvo cuando las patatas ganaron popularidad en Europa y Estados Unidos. Sin embargo, el discurso estadounidense moderno en torno a todo lo relacionado con la papa usa la palabra 'papa' sólo con moderación, si acaso, en comparación con la lengua vernácula de Nueva Zelanda que todavía usa el apodo casi indistintamente con la palabra papa.
La implacable popularidad de la papa, que hoy se cultiva desde América del Sur hasta los Estados Unidos, se mantiene estable. Gracias a su gran peso nutricional y a lo relativamente fácil que es cultivar, ocupa el cuarto lugar entre los cultivos más importantes del mundo (a través de bbc ). La pobre papa todavía tiene sus detractores que esperan eliminarla de los almuerzos escolares y de las pautas dietéticas recomendadas por el gobierno debido a su considerable almidón. Sin embargo, si el pasado es un prólogo, ni los fanáticos religiosos de antaño ni las almidonadas acusaciones de los académicos mantendrán una buena papa bajo control.
