Oksana Mizina/Shutterstock Kirstie Renae
Con el otoño acercándose rápidamente, las tiendas de comestibles, cafeterías y restaurantes están preparando sus selecciones de productos de temporada con el sabor por excelencia del otoño: Especia de calabaza . La mezcla aromática de canela, nuez moscada , clavo, jengibre, pimienta de Jamaica y, a veces, la propia calabaza es la mascota innegable de los meses de otoño. El olor por sí solo evoca una sensación nostálgica de beber una bebida caliente con una brisa fresca y hojas crujientes bajo los pies. No es de extrañar entonces que la especia de calabaza se haya convertido en una combinación de sabores tan buscada para iniciar la temporada.
Si bien la mayoría de los amantes del otoño son grandes admiradores del clásico sabor de cosecha en productos como café, cerveza y productos horneados, cada año hay nuevos lanzamientos que sorprenden. Algunos de los alimentos y bebidas con especias de calabaza más (llamémoslos 'inventivos') plantean la pregunta... ¿estamos condimentando calabazas demasiado cerca del sol? En nombre de todo lo bueno y otoñal, hemos elaborado una lista de productos de especias de calabaza de los que simplemente no estamos seguros. ¿Te sientes aventurero? Pruébelos, pero no nos culpe si no son el regalo de otoño que esperaba.
Helado de especias de calabaza de Wendy's
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Aún no se ha confirmado oficialmente, pero existe una gran posibilidad de que Wendy's lance una versión con especias de calabaza de su clásico postre helado, el Frosty. Una novedad otoñal para la cadena de comida rápida, presumiblemente el Frosty tendría la misma textura y dulzura que los clásicos sabores Frosty de vainilla, chocolate y fresa de Wendy's, pero contaría con la adición de sabores icónicos de especias de calabaza. También podemos suponer que tendrá un tono naranja en honor a la temporada, pero tendremos que esperar un anuncio oficial para estar seguros. Wendy's aparentemente reconoció el lanzamiento de la especia de calabaza Frosty en X al tuitear una imagen de un esqueleto naranja con el pelo rojo de cola de Wendy y sosteniendo un Frosty. Parece casi confirmado.
https://t.co/LJY7vQoTSZ pic.twitter.com/PZH0rWXOC4
- Wendy's (@Wendys) 18 de agosto de 2023
La pregunta que tenemos que hacernos es ¿sería bueno un Frosty con especias de calabaza? Aunque el helado con sabor a calabaza y especias no es nada nuevo, hay algo en el helado de calabaza y especias junto con una hamburguesa y papas fritas que no sienta del todo bien.
Queso Cheddar Con Especias De Calabaza Hennings
hennings
Si hay algo a lo que estamos seguros nunca se le deben agregar especias de calabaza es al queso. Pero no según Henning's Wisconsin Cheese, que ofrece un queso cheddar con sabor a calabaza y especias. La empresa describe el producto como 'un sabor de otoño' y elaborado con 'especias de calabaza mezcladas con un cremoso queso cheddar'. Como ocurre con la mayoría de los quesos, se supone que el queso se puede disfrutar en una tabla de embutidos con temática otoñal o en un queso asado festivo, pero esas ideas de comidas no suenan exactamente atractivas. Como inspiración, Henning's sugiere usar el queso en recetas como batatas o panqueques con jengibre y nueces, lo que no nos aclara las cosas, ya que no estamos seguros de cómo se combina cualquier queso, y mucho menos el queso con especias de calabaza. esas recetas.
Tal vez estemos equivocados, y el queso cheddar con especias de calabaza es algo que hay que probar para apreciarlo. Sin embargo, las revisiones nos llevan a creer que es tan malo como imaginamos. A Usuario de Reddit Advirtió que 'tengan cuidado' con el queso con sabor a otoño, calificándolo de 'muy pobre'.
Batido de calabaza y jamba
Jamba
Cuando piensas en el otoño, ¿piensas en un batido de yogur fresco? Nosotros tampoco. Eso es en gran parte lo que hace que el batido Pumpkin Smash de Jamba sea una adición extraña a la familia de productos de especias de calabaza. El batido, que se vende exclusivamente durante la temporada de otoño, está elaborado con un 2% de leche, yogur helado y una base de especias de calabaza, que según el sitio web de Jamba incluye ingredientes tradicionales como calabaza, azúcar, canela y nuez moscada. Al igual que con todos los batidos de Jamba, puedes personalizar tu bebida con sabor a otoño con cualquiera de los ingredientes característicos de la cadena, pero (por razones obvias) muchos de los principales complementos de la cadena, como fresas, piñas, mangos, plátanos, col rizada y Varios sabores de sorbete simplemente no encajan con el perfil de sabor del batido Pumpkin Smash. Es casi como si el Pumpkin Smash no perteneciera realmente al menú de batidos Jamba.
De todos modos, el batido es parte de los lanzamientos de temporada de la cadena, uniéndose a otras creaciones únicas como el Smoothie Merry Orange Cranberry del año pasado, que se hizo con sabores de arándanos y cítricos sobre una capa de crema de coco.
Chosen Foods Calabaza Especias Aceite De Aguacate Caviar
Alimentos elegidos
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Con diferencia, uno de los lanzamientos de especias de calabaza más extraños que hemos visto es el caviar de aceite de aguacate y especias de calabaza de Chosen Foods. Aunque parezca una serie de palabras al azar, este producto es exactamente lo que parece: caviar elaborado con aceite de aguacate y aromatizado con especias de calabaza. Expliquemos. Cuando escuchas la palabra 'caviar', probablemente pienses en el costoso manjar hecho con huevas de pescado que se usa como guarnición o se unta en todo, desde galletas saladas hasta huevos rellenos. Sin embargo, existe más de una versión del caviar en el mundo culinario. Además de la variedad de huevos de pescado, existe una técnica en la gastronomía molecular llamada esferificación, en la que la mayoría de los líquidos se pueden utilizar para crear sabrosas perlas parecidas al caviar.
El caviar de aceite de aguacate y especias de calabaza de Chosen Foods es un caviar completamente sin pescado elaborado con 100% aceite de aguacate sazonado con canela, jengibre, nuez moscada y pimienta de Jamaica. La compañía recomienda usarlo para cubrir cosas como helados y pasteles o mezclarlo con bebidas de café. De alguna manera, poner bolas gelatinosas y aceitosas en nuestra comida no parece algo en lo que valga la pena gastar dinero, pero debes decidir por ti mismo.
Hummus de pastel de calabaza con cabeza de jabalí
cabeza de jabalí
Al igual que el aguacate en los brownies, los garbanzos simplemente no pertenecen a los postres. Tal vez estés de acuerdo en no estar de acuerdo, pero cuando el primer ingrediente aparece 'garbanzos cremosos al vapor', no pensamos en postre. Boar's Head está desafiando nuestros límites de postres con precisamente eso en su hummus de postre de pastel de calabaza Fall Spice Selection. La empresa elabora este hummus con ingredientes clásicos de especias de calabaza, como calabaza real, azúcar, vaina de vainilla, extracto de vainilla y especias como canela y nuez moscada. También hay ingredientes menos parecidos a postres, como garbanzos al vapor, aceite de girasol y aceite de oliva.
Como hummus de postre, no se espera que lo comas con una bandeja de verduras como zanahorias y apio. En cambio, se supone que debes usarlo en recetas dulces como bocados de tarta de queso o pasteles tostados que Boar's Head ofrece en línea en recetas que presentan su producto. Más comúnmente, puede sumergir cosas como galletas integrales, galletas o fruta en él y disfrutar de un sabor dulce y al mismo tiempo obtener los beneficios adicionales para la salud de los garbanzos. Sin embargo, según Women's Health, el hummus de postre no es tan saludable como el hummus normal debido al azúcar añadido. Teniendo esto en cuenta, ¿realmente vale la pena el hummus de postre?
Vodka Velo De Calabaza
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¿Qué es peor que un trago de vodka puro? Un trago de vodka puro que sabe a calabaza y nuez moscada. Pero eso es exactamente lo que Veil ha llevado a las licorerías de todo el país con su vodka de edición limitada con sabor a calabaza. Los vodkas aromatizados no son nada nuevo, pero el vodka con sabor a calabaza y especias parece un poco fuera de control. Con un 'aroma agradable' de nuez moscada, notas de pastel de calabaza, especias para pastel de calabaza y un 'toque de corteza de pastel', el enfoque alcohólico de Veil hacia la moda de las especias de calabaza es un movimiento audaz, por decir lo menos.
Presumiblemente, el vodka está destinado a usarse en cócteles festivos de otoño, como un martini de pastel de calabaza. Sin embargo, algunos críticos dicen que el vodka ni siquiera sabe a calabaza. A otros les encanta que sea la cantidad justa de especias y calabaza para su cóctel al final del día. A algunos incluso les gusta beberlo solo. ¿En cuanto a nosotros? Todavía vamos a necesitar que nos convenzan.
Condimento para palomitas de maíz con especias y calabaza de edición limitada de Kernel Season
Sauers
También se sube al carro de las especias de calabaza Kernel Season's con su condimento para palomitas de maíz con especias de calabaza de edición limitada. La compañía, conocida por su amplia gama de condimentos salados y dulces para palomitas de maíz, dice que la variedad de especias de calabaza está llena de todos los sabores tradicionales de otoño que conoces y amas, pero no estamos del todo convencidos del concepto de palomitas de maíz con especias de calabaza.
El condimento está elaborado con azúcar de caña, sabor natural de vainilla, aceite de coco, sólidos de jarabe de maíz y especias de calabaza, como canela, jengibre, nuez moscada y pimienta de Jamaica. Kernel Season's recomienda usar su condimento para palomitas de maíz con especias de calabaza no solo en las palomitas de maíz sino también en otros alimentos. La compañía recomienda probarlo en panqueques, tostadas y yogur o mezclar el condimento de especias de calabaza con uno de sus otros sabores de edición limitada, como el condimento de palomitas de maíz con galletas de azúcar glaseadas. Sin embargo, con una porción de solo 1/4 de cucharadita, no estamos seguros de que saque mucho provecho de esta.
Palomitas de maíz con especias de calabaza Sweet Chaos
Dulce Caos
sustituya el ajo en polvo por ajo
Sweet Chaos es otra empresa que cree que las especias de calabaza pertenecen a cualquier cosa, incluidas las palomitas de maíz. La empresa ofrece muchos tipos diferentes de palomitas de maíz dulces y saladas. Además, Sweet Chaos vende una selección de estilos de palomitas de maíz para postre, que son palomitas de maíz con sabor dulce y recubiertas de caramelo. La compañía tiene una línea de edición limitada de Seasonal Drizzle que incluye perfiles icónicos de sabor otoñal encima de palomitas de maíz. Entre los sabores de otoño de Sweet Chaos se encuentran el azúcar moreno de arce, el maíz dulce, el chai de vainilla y, por supuesto, las especias de calabaza.
La variedad de especias de calabaza está hecha con palomitas de maíz mezcladas con especias de calabaza, que incluyen canela y sal marina. Luego, las palomitas de maíz sazonadas se rocían con una dulce capa de confitería blanca. Esta combinación de sabores puede parecer buena para algunos, pero los sabores de palomitas de maíz y pastel de calabaza no combinan con nosotros. No es que la idea de las palomitas de maíz dulces en sí misma parezca desagradable. Después de todo, el maíz hervido clásico y el maíz caramelo son delicias icónicas, especialmente en los festivales de otoño. Es que no necesitamos variedades de especias de calabaza con demasiado sabor para disfrutar de las palomitas de maíz dulces.
Kit Kat de pastel de calabaza
Kit Kat
Kit Kat es un dulce clásico de Halloween que a la mayoría de la gente le entusiasma ver en sus bolsas de truco o trato. Los sabores icónicos y complementarios del chocolate con leche y las galletas crujientes son innegablemente deliciosos. Pero la empresa es conocida no sólo por su versión original sino también por las versiones de temporada del clásico caramelo. Las variedades especiales incluyen limón, canela, galleta de jengibre y una variedad de malvavisco llamada Witch's Brew, solo por nombrar algunas. Para no quedarse atrás con otros dulces de especias de calabaza en el mercado, Hershey's también lanzó Kit Kats con sabor a pastel de calabaza. El dulce presenta las galletas crujientes que conoces y amas intercaladas con crema con sabor a pastel de calabaza. Todos los dulces están cubiertos de chocolate con leche de color naranja.
galletas y salsa de wendy
Uno de los aspectos más preocupantes de los Kit Kats con sabor a pastel de calabaza es que en realidad no contienen rastros de calabazas reales. En el sitio web de Hershey, un cliente preguntó si había alguna ingredientes de calabaza en el caramelo debido a una alergia. La respuesta de Hershey's fue: 'Confirmando que este producto no contiene ingredientes de calabaza'. Ese hecho es un poco extraño para una golosina con sabor a calabaza y es casi tan desagradable como el color naranja neón del caramelo.
Malvaviscos de calabaza veganos de Dandie
Dandies
Dandies es una empresa que se especializa en malvaviscos veganos. Como la mayoría de los malvaviscos se elaboran con gelatina, un ingrediente derivado de productos animales, la gran mayoría de los malvaviscos del mercado no son aptos para veganos. La empresa es conocida por ser vegana y por no utilizar sabores, colorantes, jarabe de maíz ni gluten artificiales. Los malvaviscos Dandies también son kosher y están elaborados con ingredientes no transgénicos. Además de ser vegano, Dandies ofrece una variedad de sabores de malvaviscos de temporada, que incluyen arce, menta y calabaza.
El sabor a calabaza está elaborado con los ingredientes de malvavisco favoritos de Dandies, como jarabe de tapioca, azúcar de caña, almidón de tapioca y saborizantes. La variedad de calabaza presenta notas especiadas tradicionales de calabaza como calabaza, canela y vainilla. Si bien Dandies es una excelente opción para los veganos y aquellos que buscan un malvavisco de mayor calidad, tenemos problemas para ver dónde encajan los malvaviscos con sabor a calabaza en cualquier receta. La empresa recomienda utilizar sus malvaviscos en recetas clásicas como el chocolate caliente o comerlos directamente de la bolsa. Pero imaginar chocolate caliente con especias de calabaza o s'mores con especias de calabaza se siente un poco extraño.
Bolsas de basura ultrafuertes Hefty Cinnamon Pumpkin Spice
Peso
Si cree que los productos con especias de calabaza son basura, tenemos noticias para usted. Hefty ha recuperado sus bolsas de basura Cinnamon Pumpkin Spice Ultra Strong por tiempo limitado. La marca afirma que sus bolsas de basura darán a la basura de los amantes de las calabazas la 'mejora acogedora del otoño que nunca supieron que necesitaban'.
Las bolsas de basura perfumadas no son nada nuevo. Marcas como Hefty, Glad y las marcas de tiendas de comestibles a menudo lanzan bolsas de basura teñidas con aromas frescos como flores, ropa de cama limpia y los aromas de limpiadores populares como Fabuloso, Gain y Febreze. En espacios pequeños, las bolsas de basura perfumadas pueden ayudar a minimizar el olor de la basura. Sin embargo, mientras que los aromas similares a los de la ropa y los productos de limpieza tienen sentido para las bolsas de basura, el olor a canela y especias de calabaza suena absolutamente poco atractivo. No hay mucho que podamos imaginar que sea peor que el olor a basura, como a comida podrida, combinado con un aroma a calabaza, canela y clavo. No estamos aquí para avergonzarnos del otoño, pero ¿estamos todos de acuerdo en que aromatizar nuestra basura con especias de calabaza es un paso demasiado lejos?
