Rábanos con Aderezo Diosa Verde

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Rábanos con Aderezo Diosa Verde

Foto: Jason Donnelly

Tiempo activo: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 6 Perfil nutricional: Sin huevo Sin gluten Saludable para el corazón Bajo en carbohidratos Bajo en calorías Sin nueces Sin sojaSaltar a información nutricional

Ingredientes

  • ½ aguacate maduro

  • ½ taza suero de la leche

  • ¼ taza yogur natural sin grasa

  • 2 cucharadas cebollino fresco picado

  • 2 cucharadas estragón fresco picado

  • 1 pequeño diente de ajo, rallado

  • 2 cucharaditas jugo de limon

  • 1 cucharilla pasta de anchoas

  • ¼ cucharilla sal

  • ¼ cucharilla Pimienta molida

  • 2 racimos rábanos (alrededor de 1 libra)

Direcciones

  1. Combine el aguacate, el suero de leche, el yogur, el cebollino, el estragón, el ajo, el jugo de limón, la pasta de anchoas, la sal y la pimienta en una licuadora. Haga puré hasta que quede suave. Servir con rábanos.

para avanzar

Refrigere el aderezo por hasta 1 día.

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