En muchas partes del mundo, cuando el reloj marca la medianoche en la víspera de Año Nuevo, la gente recibe el Año Nuevo con fuegos artificiales, champán y, por supuesto, un beso con su novio. Sin embargo, hay muy poco tiempo para besar en España, al menos al principio, porque la boca de todos estará ocupada con una famosa tradición: comer doce uvas en los primeros doce segundos del nuevo año, por NPR .
Para mucha gente, la tradicional celebración española de Nochevieja , o 'noche vieja', significa reunirse alrededor del televisor, contemplar la torre del reloj de la Real Casa de Correos en la Puerta del Sol de Madrid, con doce uvas listas. Al filo de la medianoche, el reloj emite cuatro campanadas rápidas. Luego, una serie de doce campanadas comienza a sonar, y con cada timbre, los juerguistas se llevan una uva a la boca y se apresuran a tomarla. Cada uva simboliza un mes del año que viene, y si los juerguistas pueden tragar las doce antes de que suene la última campana del reloj, tendrán buena suerte y prosperidad durante todo el año próximo.
La tradición de las doce uvas tiene más de cien años
Pero esa no es una hazaña tan fácil como puede parecer a primera vista, porque la uva más común en España es una variedad española de color verde blanquecino llamada Aledo, que viene con semillas, según NPR . Para que las uvas lleguen a tiempo, muchas personas simplemente se las tragan con hueso y todo. Por supuesto, la risa tonta, la risa y la tontería afable en general que suele acompañar a esta tradición también pueden hacer que sea difícil de tragar.
La tradición tiene más de un siglo, por lo que sus orígenes exactos no están claros. Por Sunset Beach Club , algunos afirman que los productores de la ciudad portuaria española de Alicante, que tenían una cosecha excedente de uvas en 1909, idearon astutamente la tradición como una forma de vender su cosecha. Sin embargo, es más probable que la tradición se remonta aún más atrás, al Madrid de la década de 1880. La burguesía madrileña había comenzado a adoptar costumbres francesas, como consumir uvas y champán el 31 de diciembre, según Atlas Obscura . Los residentes de la clase trabajadora que inundarían la Puerta del Sol en Año Nuevo comenzaron a burlarse de ellos comiendo uvas también como parte de sus celebraciones, y la práctica terminó por más de cien años.
