Uvas parece un alimento tan saludable, ¿no? ¿Cómo es posible que tengan efectos secundarios desagradables? Excepto, por supuesto, cuando se han transformado en una bebida fermentada sabrosa, una condición en la que todavía tienen ciertos beneficios para la salud, pero también algunos inconvenientes bien conocidos como resacas y malas decisiones. Uvas al natural, sin embargo, ¿qué podría ser un bocadillo más inocente que ese? Ellos entregarán un mero 100 calorías más o menos por taza, con menos de un cuarto de gramo de grasa y 27 gramos de carbohidratos. Si bien es probable que las uvas estén en tu lista de traviesas si eres una persona que hace dieta cetogénica, en realidad están permitidas Entero 30 .
Dicho esto, sin embargo, las uvas, por todos sus beneficios para la salud (se dice que pueden ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, problemas oculares y enfermedades cardiovasculares, además de ser una buena fuente de fibra, potasio y una serie de vitaminas y minerales) tienen sus desventajas. Algunos efectos secundarios negativos del consumo excesivo de uva pueden incluir malestar estomacal, exposición a pesticidas e interferencia con ciertos tipos de medicamentos.
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El problema con las uvas
Otro problema potencial es que las uvas contienen altos niveles de fructosa , un azúcar de origen natural que lleva al cuerpo a producir una gran cantidad de azúcar natural (pero probablemente no deseado) gas . Las uvas también son ricas en taninos que, en exceso, pueden causar náuseas y diarrea. Además, no olvide que si come uvas convencionales (a diferencia de las orgánicas) y no las limpia a fondo antes de comerlas, estará masticando pesticidas, lo cual es otra buena razón para limitar su consumo.
Ciertas afecciones médicas pueden hacer que el consumo excesivo de uva sea bastante peligroso (a través de Noticias médicas hoy ). Los altos niveles de potasio que se encuentran en las uvas podrían ser peligrosos para cualquier persona que tome betabloqueantes, ya que este medicamento tiende a aumentar los niveles de potasio por sí solo. El resveratrol, un antioxidante que se encuentra en la piel de las uvas rojas y se cree que protege contra varias enfermedades y afecciones crónicas, puede actuar como anticoagulante, lo que representa un peligro para cualquiera que tome medicamentos anticoagulantes. Y a cualquier persona cuyos riñones no funcionen correctamente se le puede recomendar que evite alimentos como las uvas, ya que cuando los riñones no pueden limpiar el torrente sanguíneo del exceso de potasio, podría acumularse hasta niveles potencialmente tóxicos.
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Entonces, ¿deberíamos evitar las uvas por completo? No, puedes comer estas deliciosas frutas a menos que seas alérgico o te lo haya recomendado un médico. Las uvas, tanto crudas como fermentadas, son solo una de esas delicias que se disfrutan mejor con moderación.
