Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo adicional: 25 minutos Tiempo total: 45 minutos Porciones: 4 Rendimiento: 4 porciones Perfil nutricional: Sin lácteos Apropiado para la diabetes Sin gluten Inmunidad saludable Saludable para el corazón Alto en proteínas Bajo en azúcares agregados Bajo en carbohidratos Bajo en sodio Bajo en caloríasSaltar a información nutricional Ingredientes
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½ cucharilla ralladura de limón recién rallada
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3 cucharadas jugo de limon
imitador de pollo frito de Kentucky
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2 cucharadas ajo finamente picado
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2 cucharadas de orégano fresco finamente picado o 1 cucharadita seco
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2 cucharadas chiles jalapeños encurtidos finamente picados
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2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
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½ cucharilla sal
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1 libra tiras de pollo
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1 pimiento rojo, amarillo o naranja, sin semillas y en rodajas finas
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½ cebolla mediana, en rodajas finas
Direcciones
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Precaliente el horno a 425 grados F. Batir la ralladura de limón, el jugo de limón, el ajo, el orégano, los jalapeños, el aceite y la sal en una fuente para horno de vidrio de 9 por 13 pulgadas. Agrega los filetes, el pimiento morrón y la cebolla; revuelva para cubrir. Extienda la mezcla uniformemente; cubrir con papel de aluminio. Hornee hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio, de 25 a 30 minutos.
