Richard Rodríguez / Getty Images Cuando se trata de una cadena de restaurantes, hay quienes se contentan con ordenar del menú regular y quienes se imaginan a sí mismos como detectives de la comida rápida. Estos intrépidos detectives de restaurantes han descubierto todo, desde el escandaloso hamburguesa doble de queso a la parrilla en Five Guys para stoner burritos en Del Taco a la bebida morada acertadamente llamada en Starbucks. Los elementos secretos del menú tienden a ser altos que elevan la experiencia de comer comida rápida o bajos que caen excepcionalmente planos (mirándote, Hamburguesa MacDonald's Land, Sea y Air ), pero independientemente de cómo se desempeñen, nunca son aburridos.
Fans de los especialistas en tacos con sede en Austin Tacos de Torchy ha estado cantando las alabanzas del queso verde relleno de chile y los tacos Tex-Mex de la cadena durante más de una década (a través de Comida y vino ). Si bien los puristas podrían estar más contentos con los tacos más tradicionales como las carnitas y las ofertas de camarones de la cadena regional, los aspectos más destacados de Torchy tienden a ser un poco más creativos. El menú regular está repleto de tacos listos para usar llenos de de todo, desde pollo jerk jamaicano hasta aguacate frito, todos llenos de guarniciones a medida. ¿Y el menú secreto? Bueno, ahí es donde las cosas se ponen realmente salvajes.
El menú regular de Torchy es mucho para manejar, pero su menú no tan secreto lleva las cosas al siguiente nivel.
Facebook Para aquellos que prefieren sus tacos cubiertos simplemente con cebolla picada y cilantro, el menú regular de Torchy es mucho para manejar, pero el menú secreto lleva las cosas al siguiente nivel con tortillas rellenas llenas de una larga lista de ingredientes y algunos nombres memorables para arrancar. ¡El secreto del menú clasificado de Torchy es que realmente no es un secreto en absoluto! Un rápido Google del 'menú secreto de Torchy' lo llevará directamente a una página en el sitio web de la empresa donde encontrará cuatro ofertas de 'menú secreto' escondidas a la vista. Comencemos con los elementos del menú secretos no tan secretos.
Primero está el Matador, una suculenta combinación de pechuga picada con jalapeños, cebollas en escabeche, queso jack, aguacate, crema agria, cilantro y salsa de tomatillo, todo amontonado en una doble capa de una tortilla de maíz y harina.
Su oferta de Green Chile Pork Missionary Style es otro taco de tortilla doble. Este viene con carnitas de chile verde, cebollas encurtidas, guacamole, queso jack, cilantro y salsa chipotle.
El taco Trailer Park Hillbilly Style mezcla tres carnes (pollo frito, tocino y chorizo) con el queso de chile verde, pico de gallo, queso cheddar jack, aún más chiles verdes y salsa poblano, todo sobre una tortilla de harina.
El último elemento del menú secreto anunciado es el Naughty Santa, una tortilla de harina rellena de camarones a la parrilla, chorizo, cebollas encurtidas, aguacate, cilantro, queso jack y salsa poblano.
Hay cuatro elementos de menú adicionales disponibles para aquellos que saben cómo preguntar.
Facebook Los tacos mullidos como los que aparecen tanto en el menú regular como en el 'menú secreto' fueron suficientes para mantener llenos a los leales de Torchy por un tiempo, pero ese no es el final de las escurridizas ofertas de la cadena. De acuerdo a Austin.com , Hay cuatro elementos adicionales en un segundo 'menú secreto' realmente secreto en Torchy's disponible para aquellos que saben qué pedir.
Los fanáticos de las ofertas de Torchy's a.m. estarán encantados de descubrir que este menú incluye dos tacos de desayuno. El Jack of Clubs reúne papas, frijoles negros, tiras de tortilla crujientes, cilantro, queso, crema agria y salsa diablo, todo cubierto con un huevo frito y servido en una tortilla de harina. Para aquellos a los que les gustan las cosas un poco más carnosas en la mañana, el Ace of Spades calienta las cosas con un huevo frito junto con salchicha jalapeño, pechuga a la parrilla, queso de chile verde, queso cotija, cilantro, crema agria y salsa diablo envuelta en una tortilla de harina.
Después del desayuno, los clientes informados pueden pedir la vaca loca, que incluye carne de res fajita rellena en una tortilla de harina y cubierta con maíz asado, frijoles negros, chipotle cremoso, queso jack y cilantro.
Por último, pero ciertamente no menos importante, está el Hipster, un probable guiño a La cultura Keep it Weird de Austin . Este taco de tortilla de harina viene con atún panko frito aderezado con cilantro, chiles verdes, tocino, queso cotija, salsa de aguacate y condimento de frijoles negros, más una rodaja de limón.
Con un menú secreto como ese, hay una buena razón por la que Torchy's se ganó un lugar legítimo en nuestra propia lista de cadenas regionales que desearíamos que estuvieran en todas partes.
