Instagram La masa de pizza tradicionalmente podría estar hecha de una masa a base de harina de trigo, pero eso no significa que las masas de pizza de los forasteros no puedan ser un éxito entre las masas. ¿Caso en punto? Corteza de pizza de coliflor de Trader Joe. Lanzada en 2017, la masa de pizza fue instantáneamente la comidilla de blogs de comida y publicaciones comerciales (a través de La cocina ). Trader Joe's prometió una 'masa de pizza fresca lista para enrollar' que satisfaría las necesidades de 'nutrición moderna' de los compradores, es decir, la opción baja en carbohidratos, mientras se mantiene fiel al sabor de la masa de pizza (a través de Comerciante Joe ).
La compañía incluso dijo que enviaron a su innovador de productos a Italia para descubrir los secretos de hacer una sabrosa corteza de coliflor.
Entonces, ¿cómo se compara esta masa de pizza a base de verduras con la auténtica?
¿Qué hay en la corteza además de la coliflor?
Instagram Dado que la 'coliflor' está en el nombre de la base de la pizza, ese es obviamente el componente principal. Sin embargo, no se puede hacer una corteza de pizza solo con coliflor, y esta corteza tiene otros ingredientes que la mantienen unida. Según Trader Joe's, la masa de pizza también se hace con harina de maíz y se mantiene unida con 'maicena, almidón de papa, aceite de oliva y sal marina' en lugar de la harina de trigo que normalmente se encuentra en la masa de pizza.
Estos ingredientes son los que hacen que la corteza de Trader Joe sea tan atractiva para las personas que quieren un sin gluten corteza de pizza que también promete nutrición y delicioso sabor. Hablando del sabor de la corteza, ¿es bueno?
Las reseñas son mixtas para esta masa de pizza de coliflor.
Gorjeo Ya sea que se trate de un debate sobre corteza fina o gruesa o si cuchillo y tenedor en comparación con levantarlo con las manos, la gente tiende a tener opiniones sólidas cuando se trata de pizza. La masa de pizza de coliflor de Trader Joe no es diferente.
¿Le sorprendería saber que algunas críticas se entusiasmaron con ella mientras que otras básicamente dijeron que era un crimen contra la pizza? Porque ese es exactamente el caso aquí. Azúcar pop dijo que era 'lo mejor que le había pasado a cenar', y Allrecipes tenía sentimientos similares por él. En el otro extremo del espectro están La salud de la mujer quien lo llamó 'basura' y Real simple quien dijo que 'ninguna cantidad de queso puede salvarlo'. Buuurrrn.
En el lado positivo, tiene menos calorías que las bases de pizza de otras tiendas de comestibles. Una corteza de coliflor de Trader Joe's completa solo tiene 480 calorías y 1320 miligramos de sodio, mientras que una marca de tienda de 12 pulgadas Corteza de boboli tiene 850 calorías y 1.700 miligramos de sodio.
Hay varias bases de pizza de coliflor en el mercado, por lo que si no siente Trader Joe's (o no tiene una cerca), siempre puede probar una diferente.
