El nuevo año es tu oportunidad de empezar de nuevo y ¿qué mejor manera de empezar que con la dieta más saludable del mundo? Durante años la Dieta Mediterránea ha sido promocionada como la mejor dieta para la salud y el bienestar, y además es deliciosa. ¿Cómo se pueden adoptar los principios de la dieta mediterránea para tener una mejor salud? ¡Te enseñaremos! Únete a este desafío y obtén 30 días de consejos y recetas que te ayudarán a comer y vivir bien y comenzar bien el año.
30 días de recetas saludables de la dieta mediterráneaUn componente de la Dieta Mediterránea es que se basa principalmente en plantas, con poca carne roja. Esto no sólo puede ser mejor para su cuerpo, sino que también es mejor para el medio ambiente. Intente elegir frijoles como proteína de origen vegetal en nuestro tazón mediterráneo de garbanzos y quinua o en nuestra sopa mediterránea vegana de lentejas en lugar de carne.
Una razón clave por la que las personas en los países mediterráneos son saludables es porque, además de comer bien, se mantienen activas. Moverse no tiene por qué ser necesariamente un ejercicio estructurado. Intente dar un paseo durante la pausa del almuerzo en el trabajo (llame a un amigo para que le ayude a pasar el tiempo).
Disfrutar de verduras con el desayuno puede ayudar a aumentar la ingesta de fibra y mantenerte más lleno durante el día. Agregar rodajas de aguacate o tomate a las tostadas o espinacas a los huevos revueltos es una excelente manera de lograrlo.
Pruebe nuestra receta de calabaza espagueti rellena de pollo y parmesano. Prepare esta deliciosa y nutritiva receta de espagueti con calabaza para la cena de esta noche. Esta versión vegetariana de un clásico italiano tiene un alto contenido de proteínas y fibra para mantenerte lleno por más tiempo. Además, usar una bandeja para hornear le ayuda a reducir la limpieza.
La dieta mediterránea hace hincapié en reunirse y comer juntos. En varios países europeos, la hora de comer es un acontecimiento para disfrutar y compartir. Hay una gran cantidad de beneficios para nuestra salud mental al dejar de lado los dispositivos electrónicos y conectarnos con quienes nos rodean. Reúnete alrededor de la mesa (ya sea en persona o virtualmente) para cenar esta noche con tus seres queridos.
Es cierto que beber vino (especialmente vino tinto) forma parte de la dieta y el estilo de vida mediterráneo. El vino tinto tiene antioxidantes y pequeñas cantidades pueden ser buenas para la salud. Sírvete un vaso hoy y disfruta.
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Pruebe nuestra receta de salmón en sartén con batatas y brócoli esta noche. Esta receta fácil es una cena deliciosa que se prepara en 45 minutos. Está repleto de nutrientes y fibra de verduras como las batatas y el brócoli, y tiene omega-3 saludables para el corazón gracias al salmón. Como ventaja adicional, asar todo en una bandeja reduce el consumo de platos.
¿Necesitas algo de origen vegetal para combatir el hambre entre horas? Intente comer nueces como refrigerio. Están llenos de fibra y grasas saludables para ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo. Si está en movimiento, la mayoría de las tiendas de conveniencia y gasolineras venden nueces, para un refrigerio saludable cuando está fuera de casa.
Configúralo y olvídalo con esta saludable receta de Guiso Mediterráneo a fuego lento. Su olla de cocción lenta hará el trabajo de transformar las verduras y los frijoles de esta receta en un plato principal delicioso, abundante y a base de plantas que lo mantendrá cómodo y cálido incluso cuando el clima se enfríe.
Tómate un descanso de la cocina esta noche y apoya a un restaurante local. Elija un plato principal que contenga verduras, cereales integrales y proteínas magras como pescado, pollo o frijoles. Esto ayudará a incluir los alimentos y principios de la dieta mediterránea para preparar una comida equilibrada, sin importar el tipo de cocina que elijas.
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El hecho de que practiques el distanciamiento social no significa que no puedas ser sociable. Planifique un chat de video con amigos o familiares para ponerse al día durante el tiempo que pasan separados. O salga a caminar de forma segura al aire libre con un amigo de su comunidad. Ver a tus seres queridos mejorará su estado de ánimo y el tuyo, a la vez que te ayudará a sentirte conectado de forma responsable.
Las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan que la mitad de los cereales sean integrales, y esto es por una buena razón. Los cereales integrales tienen más fibra y nutrientes que sus homólogos refinados, por lo que elegir alimentos como pan integral y arroz integral le ayudará a aprovechar al máximo su inversión.
Nuestra receta de berenjenas a la parmesana ha sido una de las favoritas de los fanáticos desde 1995. Esta noche, pruebe este plato principal relleno a base de plantas que seguramente encantará a todos.
Acepta el clima, sea cual sea, y planifica una aventura que te haga moverte y salir al aire libre. Esto podría ser desde hacer senderismo hasta visitar un parque local. Incluya a su familia o amigos, si puede hacerlo de manera segura.
Los frijoles son uno de los alimentos más saludables que existen y son un alimento básico de la dieta mediterránea. Ya sea que los mezcle con hummus o los agregue a un guiso, los frijoles agregarán proteínas, fibra y nutrientes como potasio y hierro a su dieta y son súper asequibles.
¡Es hora de salir de tu zona de confort! Intente cocinar con un ingrediente que nunca haya usado antes, como aceitunas, sardinas o una verdura nueva. Hágalo divertido encontrando una receta antes para obtener alguna dirección.
Pruebe nuestra receta de pasta sartén con pollo y espinacas, limón y parmesano esta noche. Esta pasta fragante y abundante contiene 29 gramos de proteína y te hará desear comer verduras.
Una parte clave de la dieta mediterránea es mantener un estilo de vida activo. Hoy haga de la mudanza algo divertido que pueda esperar. Esto podría significar 20 minutos de yoga después de despertarte o escuchar tu canción favorita para aliviar tu depresión vespertina. En conjunto, intenta que tu movimiento sume al menos una hora de tu día.
Beber vino tinto con moderación tiene algunas ventajas impresionantes. beneficios de la salud , incluido un intestino más feliz, un mejor estado de ánimo y un corazón más sano. Agregue un poco a su día disfrutando de nuestro cálido y acogedor chocolate caliente con vino tinto como delicia después de la cena.
Pruebe nuestra receta de champiñones Portobello rellenos Caprese esta noche. Esta versión sin gluten con sabores italianos clásicos es una forma divertida de servir la cena esta noche. Aumente aún más su consumo de verduras sirviéndolas con una ensalada.
Mucha gente está pasando dificultades después de un año especialmente difícil. Una pequeña forma de retribuir es compartiéndolo con su comunidad. Esto podría significar llevarle la cena a un vecino o hacer una donación a un estante de alimentos local. Recuerda lo que realmente importa compartiéndolo con alguien este mes.
Tratar de reducir el consumo de proteínas animales y aumentar el consumo de verduras puede ser un desafío. Recuerde ser flexible y darse un poco de indulgencia. Tener recetas fáciles de usar que se preparan rápidamente es excelente para los días en los que realmente no tienes el tiempo (o la energía) para cocinar. Tenemos 20 recetas saludables sin carne que se reúnen en solo 20 minutos exactamente para ese propósito.
Pruebe nuestra receta de pescado mediterráneo con hierbas, verduras marchitas y champiñones esta noche. El pescado es un alimento básico de la dieta mediterránea. Pruebe esta receta rápida y deliciosa que muestra sabores mediterráneos como orégano, romero y tomillo para hacer que este plato destaque.
Especialmente si tienes un trabajo que requiere que te sientes frente a una pantalla durante largos períodos de tiempo, levantarte con regularidad puede ayudarte a aumentar tu energía y mantenerte en movimiento. Configure alarmas en su teléfono o computadora para recordarle que debe levantarse y estirarse un poco cada hora.
Tómese un tiempo para preparar una comida junto con las personas de su hogar. Hay muchos beneficios de compartir una comida juntos y puede ayudar a que las comidas sean algo que todos esperan con ansias. Incluso si no pueden estar físicamente juntos, cocinen juntos y compartan una comida virtualmente con sus seres queridos.
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Es cierto que el vino (especialmente el vino tinto) es una parte integral de la dieta y el estilo de vida mediterráneo. Sírvete una copa hoy y disfruta del poder protector antioxidante del vino.
El uso de una variedad de especias puede realzar el sabor de la comida sin exagerar con la sal, el azúcar o la grasa agregadas. Las recetas mediterráneas se basan en hierbas y especias como la albahaca, el orégano y el tomillo para crear comidas sabrosas. Agregue un poco de canela a la avena o pimentón a un salteado hoy.
Pruebe nuestra receta de hamburguesas griegas con salsa de hierbas y queso feta esta noche. Prueba esta receta que le da un toque mediterráneo a las hamburguesas clásicas. El orégano, el limón y el queso feta son deliciosos y convierten esta hamburguesa en una comida rápida y deliciosa para esta noche.
Las verduras son un pilar de la dieta mediterránea. Una forma sencilla de aumentar su consumo es agregándolos a los alimentos que ya consume. Agregue espinacas a los batidos o pimientos y cebollas a la salsa para pasta. Un huevo revuelto con verduras o un salteado es una forma fácil de utilizar las verduras que están a punto de consumirse para asegurarse de no desperdiciar comida.
La dieta mediterránea se centra en proteínas magras saludables, incluidos pescados como el salmón, el bacalao, el atún y los mariscos. Disfrute de una sencilla ensalada de atún para el almuerzo o prepare un plato principal de mariscos para la cena esta noche para aumentar su consumo semanal de mariscos.
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Comenzando con la Dieta Mediterránea
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¿Por qué la Dieta Mediterránea?
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08 de 12Por qué la dieta mediterránea es tan saludable
Planes de comidas mediterráneas
09 de 12Plan de dieta mediterránea fácil para principiantes
10 de 12Carolyn A. Hodges, R.D.
Plan de comidas económico mediterráneo de 30 días
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