Gorjeo En lo que respecta a las opciones de comida rápida de Estados Unidos, ninguna marca irradia tanta salubridad como Chick-fil-A . La cadena está cerrada todos los domingos porque es cuando la gente va a la iglesia. Las recetas de Chick-fil-A también están destinadas a tener un sabor saludable. La sitio web describe elementos del menú 'frescos y sencillos', destacando los rigurosos estándares aplicados a la selección del pollo y el uso de ingredientes 'reales' y café, limones y patatas de origen ético.
Pero, hablemos del macarrones con queso de Chick-fil-A, que se describe como 'Una receta clásica de macarrones con queso con una mezcla especial de quesos que incluyen parmesano, cheddar y romano'. Este tipo de redacción de menús te hace pensar en la cena servida en la mesa de una granja con un mantel de cuadros rojos y blancos flotando en la brisa, tal vez una vaca o una cabra deambulando en el fondo. Sin embargo, no nos engañemos: este es un alimento altamente procesado. Hay una lista larga y alucinante de ingredientes para este plato aparentemente simple, que incluye aceite de soja y fosfato de sodio, un aditivo alimentario que está justo debajo de las grasas trans en las listas de observación de algunos expertos en alimentos (a través de El Washington Post ).
Y hablando de grasas trans, los macarrones con queso de Chick-fil-A también lo tienen.
Los macarrones con queso de Chick-fil-A son uno de los elementos menos saludables de su menú
Imágenes de Cindy Ord / Getty Una porción mediana de macarrones con queso Chick-fil-A tiene 450 calorías y 29 gramos de grasa, 16 de los cuales son grasas saturadas. No aparecen grasas trans en este tamaño de porción, pero cuando miras el bandejas de catering , verá 3,5 gramos de grasas trans en la bandeja pequeña y 7 gramos en la bandeja grande, lo que indica que, de hecho, el macarrones con queso no está 'libre' de este ingrediente. Es de lejos la guarnición menos saludable en Chick-fil-A , superando en número a las gofres fritas tanto en calorías como en grasa.
No es de extrañar que los expertos se sientan incómodos al recomendar esta comida reconfortante. `` Este macarrones con queso se compone principalmente de granos refinados y una mezcla de quesos que lo hace rico en grasas saturadas y sodio, mientras que es bajo en fibra '', dijo la dietista registrada Erin Palinski-Wade. Prevención . 'Incluso la porción pequeña contiene 9 gramos de grasas saturadas (casi la mitad de la asignación diaria si consume 2,000 calorías por día) y casi un tercio de su ingesta diaria de sodio'.
Si realmente anhelas macarrones con queso Chick-fil-A, puedes hacerlo en casa siguiendo esto receta de imitación . Aún tendrá niveles más altos de grasa de los quesos, pero puede sentirse mejor sabiendo que los ingredientes son realmente simples y (en su mayoría) sin procesar.
