Facebook Apenas unas semanas después de lanzar su nueva bebida energética , la Coca-Cola Company va a lo grande con un producto nuevo (para ellos): agua mineral con sabor. De acuerdo, tal vez lleguen un poquito tarde a la fiesta, ya que el LaCroix la locura estaba en pleno apogeo en 2017 y Pepsi sacó a relucir Bubly en 2018. Sin embargo, lo que le falta a Coca-Cola en puntualidad, lo ha compensado con creces en la investigación y el desarrollo de productos.
El equipo de I + D comenzó con una lista de 800 sabores potenciales y, a través de numerosas consultas con propietarios de supermercados, farmacias y tiendas de conveniencia, lograron reducir el campo a 50 candidatos. En última instancia, se seleccionaron ocho sabores para un producto que estos minoristas esperan que sea 'algo fresco y nuevo que pueda ayudar a hacer crecer la categoría [agua con gas]' cuando se lance en marzo.
¿Qué sabores de AHA fueron los ganadores?
Facebook Todos los sabores de AHA, un producto que, por cierto, no lleva el nombre de la banda de los 80 de la fama 'Take On Me', son combos, sin un mono-sabor aburrido en el grupo. Podrás recoger una botella de Lima + Sandía, Fresa + Pepino, Naranja + Pomelo, Manzana + Jengibre, Arándano + Granada, Melocotón + Miel, Cítricos + Té Verde o Cereza Negra + Café. Todos los sabores son libres de sodio y calorías, pero los dos últimos (los que tienen té y café) tienen un impulso adicional de 30 miligramos de cafeína por lata.
Entonces, ¿cómo sabe AHA?
Facebook Un equipo de El Washington Post obtuve una vista previa (o una prueba preliminar) del nuevo producto y descubrí que los sabores eran algo 'agresivos'. De hecho, se decía que cada variedad se parecía a un tipo de caramelo, como un Jolly Rancher de sandía, un anillo de melocotón gomoso o un Tootsie Pop de cereza. Algunos de los socios de sabor más sutiles, como el jengibre y la miel, dejaron poca impresión. Una cosa extraña que detectaron los probadores de sabor fue algo que describieron como una sensación ligeramente viscosa en el agua, y un evaluador comentó: 'Nunca sentí que tuviera que lavarme los dientes después de beber agua carbonatada hasta ahora'. En general, el equipo encontró que el producto era 'colorido y divertido', pero ninguno de ellos prefirió el AHA a ninguno de los seltzer saborizados que ya están en el mercado.
Aún así, el Coca-Cola Company Sin duda, tiene la experiencia en marketing para competir en un campo ya abarrotado, por lo que se prevé que esta 'marca vibrante, vivaz y lúdica' con su 'aroma audaz [y] perfil de sabor muy avanzado' sea un jugador dominante una vez que llegue a los estantes de las tiendas .
